酒店英语口语训练酒店英语口语训练Hotel & Restaurant English Training Expert 成都广播电视大学科力职业学院成都广播电视大学科力职业学院06/27 8:30~11:40 主主 要要 内内 容容•第一讲 音标•第二讲 酒店名词•第三讲 对话练习Contents 一、26个英文字母 一、26个英文字母——需纠正的音 二、48个国际音标 二、48个国际音标——元音发音 二、48个国际音标——辅音发音 三、发音举例 三、发音举例 三、发音举例 三、发音举例 三、发音举例 四、酒店常用词汇 Hotel [həu']: 旅馆;饭店Restaurant ['restərənt]: 餐馆,饭店 V.I.P.〔贵宾〕VERY IMPORTANT PERSON行李员 Bell boy女礼宾员 Door girl礼宾司 Door man接待员 Receptionist领班 Captain迎宾员 Hostess效力员 waiter waitress传菜员 Bus boy Bus gril经理 Manager客房效力员 Housekeeper 前台 Front office客房 Hotel room餐厅 Canteen、Dinning room卫生间 WC、Washroom 、Toilet 电梯 lift客人 Guest大厨 Chef先生 Mr. Mister, Sir小姐 Miss , Lady夫人 Mrs. Madam, LadyCheck-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法 Check-Out：指客人结账分开酒店 他好！ Hello!早上好！Good morning下午好！Good afternoon晚上好！Good evening谢谢！Thanks， Thank you!再见！ Goodbye!欢迎！ Welcome对不起！ Sorry打扰了！ Excuse跟我来！Follow me 五、对话常用语——讯问 inquiry1．本人要做什么事时，就运用May I ... May I have your name, please? 请问尊姓大名 May I have your check-out time, please? 请问您什么时候结帐分开？ May I see your passport, please? 请让我看一下您的护照好吗？ May I know your nationality, please? 请问您的国籍是什么？ [ɪn'kwaɪrɪ] 五、对话常用语——讯问2．费事客人时，可运用Could you ... Could you fill out the form, please? 请您填写这张表格好吗？ Could you write that down, please? 请您写下来好吗？ Could you draft the fax, please? 请您写下的草稿好吗？ Could you hold the line, please? 请不要挂好吗？ 五、对话常用语——讯问3．讯问客人的喜好或是做什么时，可运用Would you ... Would you like tea or coffee? 请问您要喝茶还是咖啡？ Would you like to take a taxi? 请问您要搭计程车吗？ Would you mind sitting here? 请问您介意坐在这里吗？ 五、对话常用语——讯问4．在提供建议协助、征求意见时，可运用Shall I ... 或Would you like me to do ...? Shall I draw the curtains? 请问需求我把窗帘拉上吗？ Shall I draw you a map? 请问要我为您画一张地图吗？ Shall I make the reservation for you? 请问要我为您安排约定吗？ Good morning. (用于中午以前) Good afternoon. (用于中午至下午六点以前) Good evening. (用于下午六点过后) 在这些招呼语的后面接句子，例如： Good morning, sir. Are you checking-out? 早上好，先生，请问您要退房吗？ Good afternoon, sir. Welcome to LI JIA Hotel. 中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店。
Good evening, Ms. May I help you? 晚上好，小姐，请问我能为您效力吗？ 后面也可以接上本人酒店称号、部门称号，如： Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you? 早上好，先生这里是效力台，请问您需求效力吗？ 五、对话常用语——招呼语 五、对话常用语——回答1．普通性的回答 I see, sir. 我明白了，先生 Certainly, sir.好的，先生 2．请对方再等一会儿 Just a moment, please. 请稍等 Thank you for waiting. 您久等了，先生 I am very sorry to have kept you waiting. 很负疚让您久等了 Could you wait a little longer, please? 3．要费事客人或是回绝客人的要求时 回绝客人时，不要一口回绝说“No.〞，要委婉一些 I am afraid I can't do that. 不好意思，我恐怕没方法那样做 Excuse me, sir. Please let me pass. 不好意思，先生，费事让我过一下。
4．负疚 假设是本人的错就说“I am sorry.〞假设是公司的错，就说：“We are sorry.〞I am very sorry for the delay. 很负疚延误了时间 I am very sorry for the inconvenience. 很负疚呵斥您的不便 I would like to apologize for the mistake. 为这个错误我深致歉意 五、对话常用语——回答 5．客人对本人说“Thank you.〞时回答 You are welcome. 不客气 Thank you, sir. 谢谢您，先生 R>Thank you very much. 非常赞赏您 6．交给客人某些东西时，可以说 Here you are. 您要的东西在这里 Here is your room key. 这是您的房间钥匙 Here it is. 这是您的东西 五、对话常用语——回答 7．当客人预备分开时，可以说： Have a nice day. 祝您有愉快的一天 Please enjoy your stay 祝您住宿愉快 We hope to see you again soon. 希望不久能再次见到您。
Thank you for staying with us. 谢谢光临 8．当客人的英语难以了解时 面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是不断说Yes, Yes.假设听不懂事，要向客人提出疑问，或是先向对方说“Just a moment, please.〞, 然后恳求他人协助Pardon? 对不起？ Pardon me? 对不起？ I beg your pardon? 对不起请再说一遍好吗？ Could you repeat that, please? 请您反复一遍好吗？ 五、对话常用语——回答 六、对话练习Courtesy English UNIT 1：： GREETING & FAREWELLS ['kə:tisi] welcome 欢迎 friend 朋友 farewell 告别identify 识别 definitely 一定 safe 平安的enjoy 喜欢 pleased 高兴 sure 当然trip 旅游 weekend 周末 again 再look forward to 盼望 satisfaction 称心VOCABULARY 词词 汇汇问问 候候 和和 告告 别别礼礼 仪仪 英英 语语['ɪŋglɪʃ] Good morning Good afternoon Good evening Welcome back 早上好 下午好 晚上好 欢迎回来 Hello How do you do? How are you? Fine, thank you, and you? 他好 他好 他好吗？ 很好，谢谢，他呢？ Fine, thanks, and you? Good-bye Good night Good-bye for now 很好，谢谢，他呢？ 再见 晚安 再见It was nice to see you again. Have a good evening See you later. 很高兴又见到他。
晚上愉快 回头见It was nice seeing you. 很高兴见到他Have a good weekend Have a safe trip 周末愉快 一路平安Have a good day Hope to see you again 祝您愉快 希望再见到您Thank you for coming (Thanks for coming) Look forward to seeing you again 赞赏光临 盼望再见到您PHRASES ON THE JOB 工工 作作 短短 语语 TALKING TO THE GUEST 与与 客客 人人 对对 话话Staff : Good morning. Mr. Smith. How are you today>? Guest: Good morning. Jane. I’m fine, thanks, and you? Staff : I’m fine too. Are you checking-out today? Guest: yes, I think so Staff : Did you enjoy your stay here? Guest: Yes, I did. Staff : I hope our service is to your satisfaction Guest: Sure. I’m very pleased with everything here. Staff : Thank you. I wish you a nice trip home and look forward to seeing you again. Guest: Thank you. I’ll definitely come to the Sheraton next time I’m in Tianjin. THANK YOU!四川科力职业学院2021/06/27The end! 。