兽医专业兽医专业13/3/2011 PM 3:32:31 admin 1、培养目标:本专业培养拥护党的基本路线，适应畜牧业生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握动物医学基本理论知识和动物疫病防治基本技能，具备良好的职业道德和敬业精神的高素质、技能型人才2、人才规格(1)、具有兽医专业所必需的数学、化学和生命科学等基本理论知识和必要的基础、预防和临床兽医学基本知识2)、掌握动物疫病诊断、预防和治疗技能，并用于疫病防治实践;掌握动物检疫、兽医卫生检验技能初步掌握中兽医基本理论和技能3)、熟悉兽医防疫、检验、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规;了解兽医检疫、检验的企业、行业和国家标准;(4)、具有本专业的课题组织管理、设计、分析等基本知识5)、掌握家畜及经济动物疫病防治等相关知识及技能，获得本专业兽医防治员两个以上高级职业资格证书6)、具备一定的外语和计算机应用能力 i 通过英语 B 级考试，获取计算机系统操作工高级职业资格证书7)、具有一定的组织生产和经营管理能力8)、掌握一定的体育技能和体育卫生知识，自觉坚持体育锻炼、具有健康的体魄 和心理素质，达到国家体委颁发的(国家体育锻炼标准)要求。
3、应职岗位:畜牧养殖企业、基层兽医(院)站、动物检疫与食品卫生检验部门、兽药(饲料)企业、食品(畜产品)企业4、 招生对象及学制招收高中毕业或具有同等学历的有志青年；学制：二年、三年制，实行学分制兽医专业主要课程：动物解剖与生理 应用化学 动物病理分析动物药理与毒理 动物普通病诊疗技术 动物侵袭病防控技术动物微生物某地 中兽医 畜牧学 动物检疫技术 生物统计 动物产品安全检验技术宠物医学专业宠物医学专业13/3/2011 PM 3:32:46 admin 1、培养目标:依据国家教育方针，本专业培养拥护党的基本路线，适应宠物行业生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握宠物疾病诊疗、美容及护理技能，具有良好的职业道德和敬业精神的高素质、技能型人才2、人才规格:(1)、具有正确的世界观和人生观良好的职业道德和艰苦奋斗、勇于创新的科学精神2)、具备政治思想、化学和生命科学等基本理论知识3)、具备一定的英语和计算机应用能力。
4)、具备动物疫病特别是宠物疾病的诊断、预防和治疗能力，并用于疫病防治实践(5)、熟悉兽医防疫、检验、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规；了解兽医检疫、检验的企业、行业和国家标准；(6)、具备一定的组织生产和经营管理能力7)、具备健康的体魄，有一定的审美观、劳动技能等综合素质8)、获得相应岗位的高级农业职业技能资格证书招生对象与学制 3、招收高中毕业或具有同等学历的有志青年；学制三年，实行学分制4、宠物医学专业主要课程：政治思想理论 英语 体育 应用文写作 应用化学 大学生职业生涯规划与就业指导 计算机应用基础 宠物解剖生理 动物药理与毒理 动物病理分析 微生物基础 宠物普通病诊疗技术 中兽医学 畜牧学基础 宠物疫病防制技术 宠物护理与美容技术 动物检疫检验技术动物卫生法动物防疫与检疫专业动物防疫与检疫专业13/3/2011 PM 3:32:57 admin 1、培养目标:依据国家教育方针，本专业培养拥护党的基本路线，适应畜牧业生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握动物检疫学基本理论和动物疫病检疫检验技能，具有良好的职业道德和敬业精神的高素质、技能型人才。
2、人才规格:(1)具有正确的世界观和人生观良好的职业道德和艰苦奋斗、勇于创新的科学精神2)具备数学、化学和生命科学等基本理论知识3)具备一定的外语和计算机应用能力4)具有一定的动物产品检疫检验技能，熟悉兽医防疫、检疫、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规;了解兽医检疫检验的企业、行业、国家和国际标准5)具备一定的人畜共患病诊断、预防和治疗技能，并应用于实践6)具备一定的组织生产和经营管理能力7)具备健康的体魄，有一定的审美观、劳动技能等综合素质8)获得相应岗位的高级职业资格证书［Page］招生对象和学制招收高中毕业或同等学历的有志青年，优先录取经过生产实践的学生学制：二年、三年制，实行学分制动物防疫与检疫专业主要课程：动物解剖生理、应用化学、动物病理分析、动物药理与毒理、动物普通病诊疗技术、动物微生物基础、畜牧学、 动物疫病防控技术、动物检疫技术、动物产品安全检验技术、生物统计兽医卫生检验专业兽医卫生检验专业13/3/2011 PM 3:33:08 admin 1、培养目标:根据国家教育总方针，培养为“三农”服务的具有本专业基本理论和综合职业能力，主要从事动物食品卫生检验、管理工作的高素质、技能型人才。
2、人才规格:(1)具有正确的世界观和人生观，具有良好得职业道德，为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗勇于创新的奉献精神2)具备必要性的动物解剖与组织胚胎、动微生物、食品卫生和基础兽医学及食品营养的基础知识3)具有化学和食品科学等基本理论知识4)具备一定的食品营养成分分析、掌握人畜共患病检疫技能及动物性食品卫生检验、理化和微生物检验理论和操作技能，并应用于实践5)熟悉食品卫生检验、动物检疫等有关方针政策私法规; 能对动物进行一般检查6)了解食品加工工艺流程、具有一定的组织生产和经营能力7)获得本专业相应岗位的两个以上高级职业资格证书8)具备计算机的基本理论和操作技能9)具备健康的体魄，具有一定的体育、卫生保健知识，基本达到《国家体育锻炼标准》3、就业岗位:肉类联合加工厂、食品加工企业、食品卫生检验、动物检疫、进出口检验检疫等部门、食品研究所、食品检测站、畜产品加工厂、标准局、进出口贸易、贸易市场招生对象、学制招收高中毕业生或同等学历的有志青年，优先录取经过生产实践的考生学制：二年、三年制，实行学分制兽医卫生检验专业主要课程：动物解剖生理 分析化学 动物病理分析 动物食品营养与卫生 动物药理与毒理 生物统计 动物性食品卫生法及卫生标准 动物普通病诊疗技术 动物检疫技术动物性食品微生物基础 动物性食品卫生检验 动物性食品理化检验动物性食品微生物检验 动物弊病防控技术 畜牧兽医畜牧兽医13/3/2011 PM 3:22:24 admin 畜牧兽医专业畜牧兽医专业一、培养目标以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，全面贯彻党 的教育方针，坚持“以服务为宗旨，以就业导向”走产学研结合的发展道路，推行 “双证书”制度，坚持以服务“三农”为根本，以适应生产、建设、管理、服务第一线 需要的德、智、体、美、劳方面全面发展的，掌握本专业基本理论和具备一定的实 践能力的，具有良好的职业道德和敬业精神的高素质技能型专门人才。
二、知识及能力结构（一）知识结构1.掌握本专业所必需的基本理论知识2.具有本专业的课题组织管理、设计、分析等基本知识3.具备一定的拓展、创新的理论基础二）能力结构1.具备饲料分析、饲料配合和畜禽饲养管理的基本技术2.了解畜禽常见疫病预防知识和掌握一定的兽医诊治技术3.具有一定的组织生产和经营管理能力4.获取劳动人事部门认定《兽医防治员》 、 《家畜饲养工》 《家畜繁殖工》职业资 格证书5.具备一定的计算机操作技能和行文基础及公共关系能力6.具备科技论文写作的基本能力7.具有一定的外语应用能力三、课程设置兽医基础、动物疾病诊断技术、家畜环境卫生与牧场设计、牧场经营管理、动 物解剖与生理、动物繁育技术、动物营养与饲料加工、养牛与牛病防治、养羊与羊 病防治、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、经济动物饲养与疫病防治等动物生产动物生产13/3/2011 PM 3:22:42 admin 动物生产专业动物生产专业一、培养目标本专业培养具备动物生产方面的基本理论、基本知识和基本技能和较强职业能 力；能从事动物生产技术指导、管理等工作的高等技术应用型专门人才二、知识、能力、素质结构（一）知识结构1.通用知识：学习专业培养目标需要的文化知识，为学习专业课和终身发展以及 提高综合素质能力奠定基础。
、2.专业知识：学习从事动物生产专业必需的专业基础理论和基础知识，为掌握专 业技能和提高专业能力以及综合职业能力奠定基础二）能力结构1.基本能力（1）具备基本的思想政治理论知识2）具备本专业必备的应用写作基本知识、体育、外语和计算机知识3）具备较强的语言及文字表达能力；一门外语达到规定要求；掌握计算机基 本操作技能；具备继续学习和自主创业的能力4）具备运用辩证唯物主义的基本观点和方法去认识、分析、解决实际问题的 能力；（5）具备禽畜解剖生理、禽畜营养和饲料、动物繁殖和品种改良、禽畜饲养管 理和动物防疫与检疫、动物疾病诊断与治疗等专业知识和专业理论，为掌握专业技 能、提高专业能力及综合职业能力奠定基础2.专项能力：（1）具备饲料生产、加工及检测能力；（2）具备动物繁殖及品种改良的能力；（3）具备畜禽的饲养管理和疾病防制能力；［Page］（4）具备畜禽及畜禽产品的加工、品质评定、卫生检验能力；（5）具备动物疾病的诊断和治疗能力；（6）具备专业化饲养场的经营管理及专业技术推广能力；（7）具备与职业岗位要求相适应的自学能力； （8）具备将自身技能与群体技能融合的能力和团队协作能力；职业（岗位） 技能达到国家有关部门规定的相应工种职业资格认证的要求或通过高级工职业技能 鉴定。
3.综合能力：（1）掌握动物解剖生理、遗传学的基本理论与实践技能； （2）掌握动物育种、繁殖、动物营养与饲料的基本理论和基本技能； （3）掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲料生产和饲料配 合、牧场设计、动物生产管理、卫生防疫、畜产品开发利用等方法与技术； （4）具备畜牧业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的 科学前沿和发展趋势；（5）熟悉动物保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策与法 规； （6）有较强调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力；具有独立获 得知识、文献检索、资料查询、信息处理、科学研究和（三）素质结构1.思想道德素质：毕业生应具备较高的政治思想素养，善于用辩证唯物主义的观 点分析问题，具有正确的人生观、世界观；具有爱国主义、集体主义、社会主义思 想；具有良好的社会公德，遵纪守法；具有良好的职业道德和思想品格素质2.文化素质：毕业生应具有一定的文化基础知识；具有一定的文化修养和审美鉴 赏能力；具有不断学习提高和终身发展的基础文化素质3.业务素质：毕业生应具有较为扎实的专业基础理论和实践技能；具有运用专业 知识解决生产实际问题的素质；具有经营生产的素质；具有在业务上不断学习发展 的素质；具有吸收和利用新知识和新技能的素质。
4.身心素质：毕业生具良好的身体素质；具有健康的心理素质三、课程设置动物繁育技术、营养基础与饲料分析加工技术、养羊技术、养牛技术、兽医防 治技术、养猪技术、动物侵袭病防治技术、家禽生产技术、动物产品加工技术、经 济动物饲养技术、水产养殖技术、生物统计附试验设计等畜产品加工畜产品加工13/3/2011 PM 3:23:11 admin 农畜特产品加工专业（畜产品加工专业方向）农畜特产品加工专业（畜产品加工专业方向）一、培养目标培养拥护党的基本路线，适应畜禽产品加工行业生产、管理和服务第一线需要 的，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才；学生应在具有必。