第二章 管理与企业管理第一节第一节 管理及管理职能管理及管理职能 一一.管理管理（一）管理的概念（一）管理的概念管理就是在一定环境中，为有效实现组管理就是在一定环境中，为有效实现组织目标，通过织目标，通过计划计划、、组织组织、、领导领导、、控制控制、、创新创新等手段来协调并整合组织资源的社等手段来协调并整合组织资源的社会活动包括以下含义：包括以下含义： 1.管理活动是在一定的环境条件下进行管理活动是在一定的环境条件下进行的例如会受到政治、经济、社会、技术、文化例如会受到政治、经济、社会、技术、文化等内外环境因素影响等内外环境因素影响2.管理适用于任何一个社会组织管理适用于任何一个社会组织3.管理是一种有目的的活动（对于企业管理是一种有目的的活动（对于企业来说就是要创造利润）来说就是要创造利润）4.协调是管理的核心活动协调是管理的核心活动5.管理的中心是人管理的中心是人管理的实质是协调和处理各种人际关系管理的实质是协调和处理各种人际关系 （二）管理的性质（二）管理的性质1.管理的二重性管理的二重性①①管理的管理的自然属性自然属性：管理要处理人：管理要处理人与自然的关系，要合理组织生产力，与自然的关系，要合理组织生产力，也是一切共同活动所要求的。
也是一切共同活动所要求的一个单独的提琴手是自己指挥自一个单独的提琴手是自己指挥自己一个乐队就需要一个乐队指挥己一个乐队就需要一个乐队指挥—马克思马克思 ②管理的管理的社会属性社会属性：管理要处：管理要处理人与人之间的关系，要受一理人与人之间的关系，要受一定生产关系、政治制度和意识定生产关系、政治制度和意识形态的影响和制约这与生产形态的影响和制约这与生产关系、社会制度紧密联系关系、社会制度紧密联系 2.2.管理的科学性和艺术性管理的科学性和艺术性管理的科学性是管理作为一个活动过程，其管理的科学性是管理作为一个活动过程，其间存在着一系列基本客观规律间存在着一系列基本客观规律管理的艺术性就是强调其实践性，没有实践管理的艺术性就是强调其实践性，没有实践则无所谓艺术则无所谓艺术二者相互补充，管理的艺术可以上升为科学二者相互补充，管理的艺术可以上升为科学理论，管理艺术又需要理论指导；而管理科理论，管理艺术又需要理论指导；而管理科学理论的运用也必须讲究艺术哦，管理是科学理论的运用也必须讲究艺术哦，管理是科学性和艺术性的有机统一学性和艺术性的有机统一 管理小故事管理小故事2：拿破仑替哨兵站岗：拿破仑替哨兵站岗拿破仑带领他的部队进攻意大利。
在途中部队感染了拿破仑带领他的部队进攻意大利在途中部队感染了瘟疫，减员严重，长途跋涉，及其辛苦晚上拿破仑瘟疫，减员严重，长途跋涉，及其辛苦晚上拿破仑出来查岗，发现哨兵睡着了，请判断这时候拿破仑怎出来查岗，发现哨兵睡着了，请判断这时候拿破仑怎么办？么办？拿破仑站在哨兵旁边帮他站岗，半个小时后哨兵醒了，拿破仑站在哨兵旁边帮他站岗，半个小时后哨兵醒了，哨兵发现元帅在帮自己站岗，腿一软跪下了，腰也弯哨兵发现元帅在帮自己站岗，腿一软跪下了，腰也弯曲了，磕头请求饶命拿破仑说没有关系，太辛苦了，曲了，磕头请求饶命拿破仑说没有关系，太辛苦了，可以谅解，下不为例可以谅解，下不为例请思考：请思考：▷ ▷你觉得拿破仑这样对吗？为什么？你觉得拿破仑这样对吗？为什么？▷ ▷如果你是一个连长在查岗发现哨兵睡着了，你应该怎如果你是一个连长在查岗发现哨兵睡着了，你应该怎么办？么办？▷ ▷从这个小故事中，你体悟到了哪些道理？从这个小故事中，你体悟到了哪些道理？ 这就是领导者在管理时的艺术性领导有情，这就是领导者在管理时的艺术性领导有情，可以灵活制度是领导制定的，特殊情况破可以灵活制度是领导制定的，特殊情况破坏制度的权利在领导者。
坏制度的权利在领导者但是基层的管理者没有这种破坏制度的灵活但是基层的管理者没有这种破坏制度的灵活性，他必须执行制度这就是管理的科学性性，他必须执行制度这就是管理的科学性如果你是连长，你必须把哨兵叫醒，然后找如果你是连长，你必须把哨兵叫醒，然后找来另外一个哨兵帮他站岗再把这个哨兵送来另外一个哨兵帮他站岗再把这个哨兵送到拿破仑那里如果连长像拿破仑一样饶了到拿破仑那里如果连长像拿破仑一样饶了这个哨兵，连长将和哨兵同罪处治这个哨兵，连长将和哨兵同罪处治 二二.管理者及其技能要求管理者及其技能要求（一）管理者的含义（一）管理者的含义管理者是组织中拥有正式职位，担负计划、管理者是组织中拥有正式职位，担负计划、组织、领导、控制等职责并对实现组织绩效组织、领导、控制等职责并对实现组织绩效负有贡献责任的成员负有贡献责任的成员（二）管理者分类（二）管理者分类1.按照管理者的按照管理者的管理领域管理领域分类分类—①综合管理综合管理者者②②专业管理者专业管理者2.按照管理者按照管理者职权关系的性质职权关系的性质分类分类—①直线直线管理人员管理人员②②参谋人员参谋人员 3.按照按照管理者在组织中所处的层次管理者在组织中所处的层次分类分类①①高层管理者高层管理者--把握组织方向、确定组织长把握组织方向、确定组织长远目标、制定组织大政方针、决定资源的分远目标、制定组织大政方针、决定资源的分配与利用。
配与利用②②中层管理者中层管理者--贯彻执行高层管理者做出的贯彻执行高层管理者做出的决策和战略，负责制定具体的经营计划及有决策和战略，负责制定具体的经营计划及有关程序，检查、督促、协助基层管理者工作关程序，检查、督促、协助基层管理者工作③③基层管理者基层管理者--负责实施中层管理者制定的负责实施中层管理者制定的运营计划，指挥、协调员工完成上级下达的运营计划，指挥、协调员工完成上级下达的工作目标和任务，日常监督管理，并向上级工作目标和任务，日常监督管理，并向上级反映下属的意见要求以及任务执行情况反映下属的意见要求以及任务执行情况 （三）管理者技能（三）管理者技能管理者技能是由管理者技能是由21世纪初著名管理学家法约世纪初著名管理学家法约尔和他的学生卡茨提出的概念尔和他的学生卡茨提出的概念1、、技术技能技术技能2、、人际技能人际技能3、、概念技能概念技能4、、政治技能政治技能 三三.管理的职能管理的职能 管理职能是指管理在人类社会经济活动中所发挥的作用或产管理职能是指管理在人类社会经济活动中所发挥的作用或产生的功能。
生的功能 法约尔的观点法约尔的观点：：1、计划、计划；；2、组织；、组织；3、指挥、指挥；；4、协调、协调；； 5、、控制控制 戴维斯的观点：戴维斯的观点：1、计划；、计划；2、组织；、组织；3、控制、控制 古利克的观点：古利克的观点：1、计划；、计划；2、组织；、组织；3、人事；、人事；4、指挥；、指挥；5、、协调；协调；6、报告；、报告；7、预算、预算 梅西的观点：梅西的观点：1、计划；、计划；2、组织；、组织；3、控制；、控制；4、人事；、人事；5、、决策决策 希克斯的观点：希克斯的观点：1、计划；、计划；2、组织；、组织；3、控制、控制 ；；4、激励；、激励；5、沟通；、沟通；6、创新、创新最常见的提法最常见的提法：： 1、计划；、计划； 2、组织；、组织； 3、领导；、领导；4、控制、控制 第二节第二节 企业管理企业管理一企业管理的概一企业管理的概念和任务念和任务（一）企业管理的（一）企业管理的概念概念 （二）企业管理的任务（二）企业管理的任务1.企业管理的要素企业管理的要素—7M2.企业管理基础任务企业管理基础任务①①标准化工作标准化工作 ② ②定额工作定额工作 ③ ③计计量工作量工作 ④ ④信息工作信息工作⑤⑤规章制度规章制度工作工作⑥⑥职工技术业务培训工作职工技术业务培训工作⑦⑦班组建设班组建设 （一）传统管理阶段（一）传统管理阶段（二）科学管理阶段（二）科学管理阶段在美国表现为在美国表现为泰勒（科学管理之父）泰勒（科学管理之父）的科学管理理的科学管理理论论在法国表现为在法国表现为法约尔（现代经营管理之父）法约尔（现代经营管理之父）的一般的一般管理理论管理理论在德国表现为韦伯的行政组织理论在德国表现为韦伯的行政组织理论 （三）现代企业管理阶段（三）现代企业管理阶段---孔茨孔茨 “ “管理理论丛林管理理论丛林””1.行为科学学派行为科学学派⑴⑴人际关系学说人际关系学说代表人物：梅奥（代表人物：梅奥（Elton Mayo)著作：人群关系理论著作：人群关系理论主要贡献：霍桑实验主要贡献：霍桑实验主要观点：主要观点：①①工人是社会人而不是经济人工人是社会人而不是经济人 ② ②企业中存在着非正式组织企业中存在着非正式组织 ③③生产效率主要取决于职工的工作态度生产效率主要取决于职工的工作态度以及他和周围的人的关系以及他和周围的人的关系 （（2）人性理论）人性理论①麦格雷戈的麦格雷戈的““X理论理论—Y理论理论””X理论主张强制与管束理论主张强制与管束Y理论主张诱导与信任理论主张诱导与信任②莫尔斯和洛尔德的莫尔斯和洛尔德的““超超Y理论理论””超超Y理论主要观点：不同的人理论主要观点：不同的人 对管对管理方式的要求是不同的。
理方式的要求是不同的③③大内的大内的““Z理论理论”” （（3）激励理论）激励理论①马斯洛需要层马斯洛需要层次理论次理论两个基本论点：两个基本论点：a.人是有需要的人是有需要的动物，其需要取动物，其需要取决于它已经得到决于它已经得到了什么？还缺少了什么？还缺少什么？什么？b.人的需要都有人的需要都有轻重层次，低层轻重层次，低层次需要得到满足次需要得到满足后，高层次的需后，高层次的需要才会出现要才会出现 ②②赫茨伯格的双因素理论赫茨伯格的双因素理论保健因素和激励因素保健因素和激励因素 ③③弗罗姆的期望理论弗罗姆的期望理论激励水平取决于期望与效价的乘积激励水平取决于期望与效价的乘积Motivation=Expectation×Value ④④亚当斯的公平理论亚当斯的公平理论两种可能：两种可能：a.当个人感受到等式两边比率相等，其心态当个人感受到等式两边比率相等，其心态就容易平衡就容易平衡 b.当人们发现自己的报酬相对低了，就会设当人们发现自己的报酬相对低了，就会设法去消除不公，并有可能采取以下方式来谋求平衡：法去消除不公，并有可能采取以下方式来谋求平衡：▲通过减少努力来降低投入通过减少努力来降低投入▲要求加薪要求加薪▲使他人改变产出结果或投入使他人改变产出结果或投入▲调离调离▲变换参照对象变换参照对象 ⑤⑤群体行为理论群体行为理论代表人物：勒温代表人物：勒温主要观点和贡献：群体动力学理论：人主要观点和贡献：群体动力学理论：人的行为是个人与环境相互作用的函数。
的行为是个人与环境相互作用的函数 B=f (P,E)B表示行为（表示行为（Behavior);P表示个人表示个人（（Person);E表示环境表示环境（（Environment) 2.决策理论学派决策理论学派代表人物：西蒙（代表人物：西蒙（Simon)主要观点：管理就是决策主要观点：管理就是决策3.社会系统学派社会系统学派代表人物：巴纳德（代表人物：巴纳德（Barnard)主要观点：组织是一个复杂的社会主要观点：组织是一个复杂的社会系统，应从社会学的观点来分析和系统，应从社会学的观点来分析和研究管理的问题研究管理的问题 4.经验学派经验学派代表人物：德鲁克（代表人物：德鲁克（Drucker)主要观点：管理应侧重于实际应主要观点：管理应侧重于实际应用，实行目标管理用，实行目标管理贡献：他提出任务（或目标）决贡献：他提出任务（或目标）决定管理，并据此提出目标管理定管理，并据此提出目标管理法 5.权变理论学派权变理论学派代表人物：伍德沃德、费德勒代表人物：伍德沃德、费德勒主要观点：在企业管理中没有一成不变、主要观点：在企业管理中没有一成不变、普遍适用的、最好的管理原则和方法，普遍适用的、最好的管理原则和方法，一切管理对策，没有所谓一切管理对策，没有所谓““最佳最佳””，都，都应依据其所处的内外环境条件和形势的应依据其所处的内外环境条件和形势的变化，因地制宜、因时制宜地灵活采用变化，因地制宜、因时制宜地灵活采用不同的管理方法。
不同的管理方法核心内容：环境变量与管理变量之间的核心内容：环境变量与管理变量之间的函数关系函数关系 6.管理科学学派管理科学学派代表人物：伯法（代表人物：伯法（E.S.Buffa））主要观点：尽量减少决策中的个主要观点：尽量减少决策中的个人艺术成分，尽量以数量方法人艺术成分，尽量以数量方法客观表述；决策依据尽量以经客观表述；决策依据尽量以经济效果为准；尽量使用数理方济效果为准；尽量使用数理方法和计算机法和计算机 三三.企业管理的基本原理企业管理的基本原理（一）系统原理，遵循以下原则：（一）系统原理，遵循以下原则：1.整分合原则整分合原则2.有序原则有序原则3.优化原则优化原则 （二）人本原理（二）人本原理1.以人为本原则以人为本原则①要尊重人要尊重人②要依靠人要依靠人③要发展人要发展人2.能级对应原则能级对应原则3.动力原则动力原则 ① ①物质动力物质动力②②精神动力精神动力③③信息动力信息动力 （三）协作原理（三）协作原理1.统一指挥原则统一指挥原则2.分工协作原则分工协作原则3.民主管理原则民主管理原则 （四）动态原理（四）动态原理1.弹性原则（动态原理的核心）弹性原则（动态原理的核心）①对外对外要有应变能力要有应变能力②对内对内要有自我调整能力要有自我调整能力2.反馈原则反馈原则决策决策—执行执行—反馈反馈—修正修正—再决策再决策①企业建立有效的经营活动监控系统企业建立有效的经营活动监控系统②管理者利用反馈系统提供的信息采取管理者利用反馈系统提供的信息采取相应的变革措施相应的变革措施 （五）效益原理（五）效益原理管理的任务在于寻求管理的任务在于寻求经济效益、社会效经济效益、社会效益和生态效益的优益和生态效益的优化组合，以获得最化组合，以获得最好的整体效益。
好的整体效益六）创新原理（六）创新原理一般包括产品创新、一般包括产品创新、技术创新、市场创技术创新、市场创新、组织创新和管新、组织创新和管理方法创新等理方法创新等 四四.企业管理的现企业管理的现代化代化（一）现代企业（一）现代企业管理的发展趋势管理的发展趋势1.管理领域国际管理领域国际化趋势化趋势2.管理视角战略管理视角战略化趋势化趋势 3.管理方法创新化趋势管理方法创新化趋势 隆重介绍彼得隆重介绍彼得▪圣吉提出的圣吉提出的““学习型学习型组织组织”” 要把传统型组织改造为学习型组织，要把传统型组织改造为学习型组织，必须进行五次修炼必须进行五次修炼 ①自我超越自我超越②改善心智模式改善心智模式③建立共建立共同愿景同愿景④团队学习团队学习⑤系统思考（五项系统思考（五项修炼的核心）修炼的核心）4.管理手段柔性化趋势管理手段柔性化趋势5.组织形式无边界化趋势组织形式无边界化趋势 （二）企业管理现代化的内容（二）企业管理现代化的内容1.管理管理思想思想现代化现代化①①经济效益观念经济效益观念②②市场观念市场观念③③竞争观念竞争观念④④金融观念金融观念⑤⑤时间和信息观念时间和信息观念⑥⑥人才开发观念人才开发观念 2.管理管理组织组织合理化合理化3.管理管理方法方法科学化科学化4.管理管理手段手段电子化电子化5.管理管理人才人才现代化（包括现代化（包括①①人人才观念现代化才观念现代化②②人才结构现人才结构现代化代化③③人才管理现代化）人才管理现代化） 第二章内容结束 案例：蒙牛义乌经理篡改生产日期案例：蒙牛义乌经理篡改生产日期1.蒙牛出现的问题违背了企业管理的哪些原理蒙牛出现的问题违背了企业管理的哪些原理？？答：企业管理的动态原理和效益原理。
首先答：企业管理的动态原理和效益原理首先没有建立有效的经营活动监控系统，让利欲没有建立有效的经营活动监控系统，让利欲熏心的熏心的 中层管理者钻了空子该义乌经理中层管理者钻了空子该义乌经理只追求经济效益忽略了其他，甚至作出违法只追求经济效益忽略了其他，甚至作出违法的事情其次，事件后，消费者对蒙牛的信的事情其次，事件后，消费者对蒙牛的信心下降，市场发生变化，但公司管理者只对心下降，市场发生变化，但公司管理者只对事件作出回应，没有解决事件和运用管理的事件作出回应，没有解决事件和运用管理的弹性原则去采取措施补救市场、挽回消费者弹性原则去采取措施补救市场、挽回消费者的对蒙牛的信心的对蒙牛的信心 2.从案例中分析，蒙牛的企业管理存从案例中分析，蒙牛的企业管理存在着哪些问题？在着哪些问题？①①企业经营活动监控系统不完善企业经营活动监控系统不完善②②企业管理者事后没有对反馈信息企业管理者事后没有对反馈信息进行动态分析和妥善处理进行动态分析和妥善处理③管理体系和方法没有跟上企业扩管理体系和方法没有跟上企业扩张的步伐张的步伐 3.为什么中国企业质量问题频频出现？为什么中国企业质量问题频频出现？你认为根本原因是什么？你认为根本原因是什么？①企业着重经济效益目的，忽略了社会企业着重经济效益目的，忽略了社会效益目的和生态效益目的。
效益目的和生态效益目的②针对企业产品的质量，监管部门没有针对企业产品的质量，监管部门没有一套完整的、严格的监管系统一套完整的、严格的监管系统③企业自身管理出现漏洞企业自身管理出现漏洞 复习思考题：复习思考题：1.简述企业管理理论的发展脉络简述企业管理理论的发展脉络企业管理理论由传统管理阶段发展企业管理理论由传统管理阶段发展到科学管理阶段再发展到现代企业到科学管理阶段再发展到现代企业管理阶段由单一的、仅凭个人经管理阶段由单一的、仅凭个人经验为依据的管理模式发展到科学的、验为依据的管理模式发展到科学的、较封闭的管理模式再发展到现代更较封闭的管理模式再发展到现代更加重视人在企业中的重要性的管理加重视人在企业中的重要性的管理模式 2.为什么管理者对企业的成功很重要？不同类为什么管理者对企业的成功很重要？不同类型的企业管理者应具备怎样的技能？型的企业管理者应具备怎样的技能？管理者的重要性在于一个企业的生存发展、管理者的重要性在于一个企业的生存发展、成功与否很大程度上取决于管理者的决策，成功与否很大程度上取决于管理者的决策，特别是高层管理者的战略决策一个企业的特别是高层管理者的战略决策一个企业的成功依托于严格和科学的管理，而这样的管成功依托于严格和科学的管理，而这样的管理要依靠管理者设计、拟定和实施符合企业理要依靠管理者设计、拟定和实施符合企业所处环境的管理制度。
企业的成功还依靠管所处环境的管理制度企业的成功还依靠管理者在各部门间协调和配合，创新和改革理者在各部门间协调和配合，创新和改革应具备：技术技能，人际技能，概念技能，应具备：技术技能，人际技能，概念技能，设计技能，政治技能设计技能，政治技能 3.非正式组织对企业有哪些影响？在企业管理中如非正式组织对企业有哪些影响？在企业管理中如何正确地发挥非正式组织的作用？何正确地发挥非正式组织的作用？非正式组织对企业有积极影响一是为员工提供非正式组织对企业有积极影响一是为员工提供安全的情绪释放渠道，有利于调整员工情绪，保安全的情绪释放渠道，有利于调整员工情绪，保持其心理健康二是沟通作用，非正式组织群体持其心理健康二是沟通作用，非正式组织群体的活动不受行政界线的限制，比正式组织沟通的的活动不受行政界线的限制，比正式组织沟通的范围大三是可以为企业发现人才提供机会三是可以为企业发现人才提供机会也有消极影响一是影响工作效率，非正式组织也有消极影响一是影响工作效率，非正式组织有时会有约定俗成的工作标准，当这一标准与企有时会有约定俗成的工作标准，当这一标准与企业计划所规定的标准有冲突时，会干扰企业目标业计划所规定的标准有冲突时，会干扰企业目标的实现。
二是容易传播流言蜚语三是可能会滋的实现二是容易传播流言蜚语三是可能会滋生小团体倾向，影响企业内部稳定生小团体倾向，影响企业内部稳定 一，建立畅通的沟通渠道，有效地一，建立畅通的沟通渠道，有效地传递信息二、正确发挥非正式组传递信息二、正确发挥非正式组织中权威人物的作用三，加强组织中权威人物的作用三，加强组织文化建设和学习四，把企业非织文化建设和学习四，把企业非正式组织的利益与企业利益结合起正式组织的利益与企业利益结合起来 6.正确：正确： ① ①把资料给高层阅览把资料给高层阅览-----起到了上传下达起到了上传下达的作用，执行了项目的策略的作用，执行了项目的策略②②作为营销经理陪高层或客户打高尔夫为营销工作作为营销经理陪高层或客户打高尔夫为营销工作打好关系打好关系错误：错误： ① ①合作项目时应以项目为重心，工作重点在合作项目时应以项目为重心，工作重点在项目上而不是营销上项目上而不是营销上②②工作态度影响了其他人员的情绪，影响了工作效工作态度影响了其他人员的情绪，影响了工作效率该如何做：把工作重心转移到项目中，与合作人员该如何做：把工作重心转移到项目中，与合作人员多多沟通，充分发挥组织、指挥、协调和控制的多多沟通，充分发挥组织、指挥、协调和控制的管理职能。
即使需要兼顾营销工作也应该指派人管理职能即使需要兼顾营销工作也应该指派人把项目做好把项目做好 案例分析：案例分析：某民营企业的老板通过学习某民营企业的老板通过学习有关激励理论，受到很大启发，并着手有关激励理论，受到很大启发，并着手付诸实践他赋予下属员工更多的工作付诸实践他赋予下属员工更多的工作和责任，并通过赞扬和常识来激励下属和责任，并通过赞扬和常识来激励下属员工结果事与愿违，员工的积极性非员工结果事与愿违，员工的积极性非但没有提高，反而对老板的做法强烈不但没有提高，反而对老板的做法强烈不满，认为他是在利用诡计来剥削员工满，认为他是在利用诡计来剥削员工 请根据所学习的有关激励等理论，请根据所学习的有关激励等理论，分析该老板做法失败的原因并提出建议分析该老板做法失败的原因并提出建议 （（1）从马斯洛的需要层次理论我们知道，人类需）从马斯洛的需要层次理论我们知道，人类需要是分层的，分别是生理需要、安全需要、社交要是分层的，分别是生理需要、安全需要、社交需要、地位和受人尊重需要、自我实现需要马需要、地位和受人尊重需要、自我实现需要马斯洛认为只有当低级需满足以后才会有更高层次斯洛认为只有当低级需满足以后才会有更高层次的需要。
主导需要决定了人的行为主导需要决定了人的行为2）案例中该民营企业的老板可能忽视了员工的）案例中该民营企业的老板可能忽视了员工的较低层次的需要，如生理和安全需要，而这些需较低层次的需要，如生理和安全需要，而这些需要很可能正是员工的主导需要由于没能够对症要很可能正是员工的主导需要由于没能够对症下药，才导致该民营企业老板激励做法的失败下药，才导致该民营企业老板激励做法的失败3）要使得激励有效，应当了解员工的真正需要，）要使得激励有效，应当了解员工的真正需要，并加以满足在实施过程中，应当坚持物质利益并加以满足在实施过程中，应当坚持物质利益原则，随机制宜，创造激励条件，把物质利益和原则，随机制宜，创造激励条件，把物质利益和精神鼓励相结合精神鼓励相结合。