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抖音外卖v.s美团外卖:30家门店一手调研实录

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抖音外卖v.s美团外卖:30家门店一手调研实录_第1页
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抖音目前已在北京、成都、上海三地试点外卖业务,并将根据试点情况逐步拓展试点城市,未来或在全国上线外卖服务基于此,近期我们分别针对北京、成都、上海地区10家代表商户在抖音&美团平台的外卖上线情况进行了调研,调研结果&结论如下调研结论:1)美团SKU丰富度仍远超抖音抖音以套餐为主,目前定位更偏向到店业务延申目前抖音SKU大多在5以内,且普遍为多人套餐,单品SKU很少0美团SKU丰富度远超抖音美团SKU普遍在10以上,多者可达60-80,且涵盖各种套餐和单品2)套餐定价存在差异,但实付价格差异并没有那么显著调研门店中,抖音价格低于美团的数量与美团价格低于抖音的数量几乎持平(样本为随机抽取)■套餐价格抖音<美团的原因:1)抖音给了扶持(平台现金补贴、流量补贴);2)部分商户认为抖音抽佣更低(根据服务商提供文件显示,目前为2.5%+配送费);3)部分商户表示美团存在打包费■■实付费用差距没这么大的原因:1)整体配送费用美团低于抖音(抖音未自建配送团队、配送链路欠完善);2)美团有红包优惠■3)其他:■抖音配送范围远小于美团,存在美团覆盖而抖音无法触达的地方,且美团具有全城送的功能;■■目前抖音外卖服务未全面开放,部分开放的商家接单量也不多。

■■商户对抖音V∙s美团下单推荐度未存在明显差异,推荐抖音下单和推荐美团下单约各占一半调研结果:北京表:北京地区10家代表商户的抖音&美团外卖上线情况(重合SKU)1序号商户重合SkU名称单价(抖音)配住1紫光园(日坛店)精品烤鸭一套1282乐鸭宋北京烤鸭(法华寺旗舰店)京酱肉丝3"人正宗背景烤鸭套餐118.8I3扑贝卜卜贝火锅(创始店)新春家庭双人餐/新春精选2・3人餐169/228/2984三十六味酱猪蹄(三元桥店)卤味组合(肘蹄组合)169泼辣牛蛙2斤/泼辣牛蛙3斤/128/156/25美蛙(朝阳门店)泼辣牛挂5斤/麻辣小龙虾(大份)/秘08/168/21制烤蛔鱼86韩时烤肉(双井店)/7村上一屋(三里屯店)99寿司双人餐/寿司三人餐/168寿司四人食99/138/1688花盐街•民间川菜(国贸商城店)•/9西部马华牛肉面(长虹桥店)/10京都里日式料理(崇文门店)/注:浅色表示抖音实付金额高于美团,深色表示抖音实付金额低于美团,下同表:北京地区10家代表商户的抖音&美团外卖上线情况(非重合SKU)序号商户skuft*抖音独占价格区间实付价格美日SkU数■1紫光园(日坛店)1128(双人餐)131.9*102乐鸭宋北京烤鸭(法华寺旗舰店)576.8-20885.3-216.53扑贝卜卜贝火锅(创始店)0/169-29804三十六味酱猪缔(三元桥店)0/169-105美蛙(朝阳门店)0/128-208(128/156/208/168/218)-606韩时烤肉(双井店)2189(双人)、329(四人)189-329~247村上一屋(三里屯店)378(一人)、138(三人)、158(三文鱼半斤)82.7-172.7~88花盐街,民间川菜(国贸商城店)•399(双人)、169(多人)102.9-172.9~79西部马华牛肉面(长虹桥店)1148(套餐)153.5-1710京都里日式料理(崇文门店)2198(双人餐)204.5~15图:北京地区某商户抖音&美团外卖界面到店团购外卖到家v90¥400<9,0ffMΦ周末节In日通用 免预妁届时遢•过期退*388*⅛9β<9.8WmwΦ【京都里】精致单人自助周末节解日通用免Jδ的HI时退过期遢v298*603♦ 6.0折增铸中【自提\空投】京都里日料双人餐网未节假日通用健前2小时模约 同时退•过IBiB外卖到家抢购¥198^^72♦3.5折热耨中【外卖】198元购龙虾双人套餐①出不支扬嘉兴配送y198*W0♦3.9ImI中【外卖】198元购三文鱼什锦刺身双…①■不支精・兴配送抖音外卖成都表:成都地区10家代表商户的抖音&美团外卖上线情况(重合SKU)序号商户重合SkU名称重右单价(抖i音)1普朗姆生蛇牛排馆(合景摩方店)//2三个椰子(青羊店)2・3人格子鸡套苔(生料)、4人椰子鸡套铸(生料)168/2683莱芙绽披萨(仁和新城店)//4澳门陈光记烧味饭店(悠方店)ZZ5西江苗贵州菜(银泰城店)//6陶陶居(太古里店)百搭酱皇蒸凤爪、锦绣海鲜红米肠、陶陶居大虾饺387DQ冰激凌(绿地伊藤店)你好栗莓/曲奇派对/曲奇狂想曲蛋糕冰激凌198/248/2488太俏虾蟹鲜锅(E和新城店)•//9自留田西北菜(大悦城店)畅想西北2-3人套餐19810大牛合潮汕鲜牛肉(金沙店)2人套餐、4人套餐168/308表:成都地区10家代表商户的抖音&美团外卖上线情况(非重合SKU)序号商户抖音独占SkU数量价格区间1普朗姆生蛀牛排馆(合景摩方店)13992三个椰子(青羊店)13683莱芙级披萨(仁和新城店)1894澳门陈光记烧味饭店(悠方店)252/1465西江苗贵州菜(银泰城店)318.8/138/2186陶陶居(太古里店)11887DQ冰激凌(绿地伊藤店)1998太俏虾蟹鲜锅(仁和新城店)♦348/148/1589自留田西北菜(大悦城店)2128/31810大牛合潮汕鲜牛肉(金沙店)0/图:成都地区某商户抖音&美团外卖界面外卖到家v168q⅜♦62折狒桶中v268^64■6O折卧情中*368峪8♦ 6.3折热铺中汐卜卖到家】2・3人椰子鸡套餐(生…(DM不支持上海配送Bl7抢购【外卖到家】4人椰子鸡套餐(生料…①拒不支持上海配送抢购【外卖到家】6人椰子鸡套餐(生料…①SS不支持上海配送抢购抖音外卖上海表:上海地区10家代表商户的抖音&美团外卖上线情况(重合SKU)序号商户重合SkU重合SkU石称 •价(同言)I配送费(Ma)'单价(美团)I配送费(关团)卜金S1K229替酸奶25萼*奶/族子"都/芒果IR,0加牛油果峨班•虎萌Z210.54.72L.2小帘Alfl金戒片JaIf烫便工路店)////Z/3DQ冰淇湖(黄兴店)你好哥要,曲奇狂理由 198/2483223372732920L2/24五遁口本春//0/Ofi/5令谷花开//0/美国全城送(17.6)Z6Para

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