九个月宝宝辅食食谱九个月宝宝辅食食谱九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料：7 倍粥（做法参照 4～6 个月宝宝辅食添加食谱）50 克，煮熟的嫩玉米 15 克做法：两者混合煮沸即可鸡肉菜粥（可用于 8～9 个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力）材料：7 倍粥 150 克，鸡肉 15 克，油菜叶 10 克做法：1．将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用2．将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1 分钟后关火即可营养提示：油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素 C、胡萝卜素的含量都很丰富只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积鱼肉馅馄饨材料：无刺鱼肉 20 克，馄饨皮适量做法：1．取无刺鱼肉 20g 剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮2．把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜炒挂面材料：挂面 20 克，大虾 1 只，胡萝卜 20 克，青菜 20 克，色拉油 10 克做法：将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可营养提示：虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高达 20%。
另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高凉拌鸡肉面材料：挂面 20 克，鸡肉末 20 克、胡萝卜泥、菠菜末各 10 克，半个鸡蛋打成汁做法：1．挂面切短用高汤 100ML 将其煮熟2．把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用香菇鲜虾小包子材料：煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量做法：1．将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅2．事先和好自发面粉，醒 30～60 分钟，做成包子皮3．包好包子，上屉大火蒸 15 分钟即可营养提示：香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之称除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素 A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质这些物质均对宝宝生长发育有益土豆碎鸡肉三明治材料：土豆 1/3 个、洋葱末 2 小勺、碎鸡肉 2 小勺、黄油 1/2 小勺、盐少许、高汤 2 勺、奶酪粉少许、芹菜末少许做法：洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土鲜肉馄钝（宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供）材料：鲜肉末 1 勺，葱末少许，小馄饨皮 6 片，肉汤 1/2 杯 ，紫菜少许。
做法：1．将肉末，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内2．用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜营养提示：紫菜可口，易消化，营养价值也高，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡罗卜素和核黄素芋头咸粥材料：芋头 50 克、大米 150 克、芹菜 20 克、虾米 20 克，食用油少许做法：1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡 30 分钟，虾米泡水质软2．把米煮开后，改用小火继续煮3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀营养提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素 C 等多种成分虾米营养价值较高，每 100 克虾米中，含蛋白质 47.6 克，核黄素0.06 毫克，该 882 毫克芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供鲜味杂粥材料：大米、小米、燕麦各 20 克，海带、小白菜、西红柿适量做法：1．海带、小白菜煮熟切碎2．大米、小米、燕麦加 7 倍水煮成粥3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品（比如少量香油）即可。
营养提示：海带含有丰富的（碳水化合物和钙在所有食物中，海带的含）矿物质，特别是碘，每 100 克海带中含有 923 微克碘碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素薏米百合粥材料：薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量做法：1．薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好2．薏米加水煮至 8 成熟后，加入泡好的银耳、百合，煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可营养提示：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王” 薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可银耳富含维生素 D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益另外，银耳还含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱历来被认为是滋补佳品每 100 克鲜百合含有蛋白质 2.91 克，脂肪0.16 克，可溶性总糖 11.47 克，还有人体所需的 8 种氨基酸和多种维生素水果牛肉粥材料：米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量做法：1．米加水煮至 8 成熟的粥2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可营养提示：牛肉中含有较高的蛋白质，可达 20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。
牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高每 100 克可食梨中，约含钙 5 毫克、磷 6 毫克、铁 0.2 毫克、维生素 C4 毫克此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素 B1、B2 及苹果酸等冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素 C，每百克含有 16 毫克， ）高于西红柿每百克 14 毫克的含量。