書式設定,書式設定,第 2,第 3,第 4,第 5,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,化工原理,韩晓刚,资源与环境学院环境工程教研室,a、教学方式：讲授、自学、讨论,b、课堂要求,:,出勤、课堂纪律,c、考核方式：平时成绩：40%(出勤 15%，作业25%),期末考试：60%,d、课时：74学时,4学分,教学基本要求和方法,2,绪 论,通过绪论的学习，应了解什么是,化工原理,，,为什么,要学习化工原理，化工原理包括,哪些,内容，化工原理中常说的,“三传”,指什么，三大守恒定律是什么，化工原理的,研究方法和研究目的,又是什么学习目的,与要求,3,一、什么是化工原理,二、为什么要学习化工原理,三、化工原理的三大守恒定律是什么,四、,化工原理的主要研究方法,五、,单位与单位制,本章主要内容,4,一、化工原理是什么样的课程,化工原理,是研究,化工过程,中各种,单元操作,的基本原理、工艺计算、设备结构、操作性能、设备设计的一门,课程原料,成品,活鱼,宰杀、处理,烤,调味,烤鱼,前处理,化学加工,后处理,化学过程,单元操作,5,单元操作的定义,单元操作是指在化工生产中共有的,过程,，旨在为化学反应过程创造适宜的条件或将产物分离获得纯净的产品。
单元操作的分类,（1）以动量传递为基础：流体输送、沉降等；,（2）以热量传递为基础：传热、冷凝、蒸发等；,（3）以质量传递为基础：吸收、萃取等,化工原理中的“三传”,一、化工原理是什么样的课程,6,以“三传”为物理内核的单元操作,7,单元操作的研究内容与方向：,单元操作的基本原理；,单元操作典型设备的结构；,单元操作设备选型设计计算研究内容,高效率、低能耗、环保；,开发新的单元操作；,单元操作集成工艺与技术研究方向,一、化工原理是什么样的课程,8,二、为什么要学习化工原理,化工原理是研究从原料到产品过程的科学，是一门,实践性很强,的,工程学科,，跟传统的理科的原理学研究有很大不同是一门,专业基础课,未来要学的课程，如制剂与设备生化工程设备等，都会涉及到化工原理的部分内容，同时，化工原理也是很多相关专业考研的科目之一与专业息息相关,制药专业，制造药品，药品也是由一系列的原材料，经过复杂的化工过程，加工、提炼而来举个例子.,9,化工生产过程实例,氨基比林生产工艺流程,4氨基安替比林晶体,水,溶解,氢化,脱色,压滤,母液浓缩回收,吸附后的活性炭,成品结晶,蒸馏水,洗涤脱水,氨基比林成品,氢气,甲醛,催化剂,活性炭,气流干燥,氨基比林湿品,10,三、化工原理的三大守恒定律,质量守恒定律,能量守恒定律,动量守恒定律,1、能量守恒定律,对于,连续、稳定,的操作过程，各过程能量不随时间变化，则过程中不应有能量的积累。
能量输入=能量输出+能量积累,能量输入=能量输出,2、动量守恒定律,研究动量随时间而变化的速率，牛顿第二定律,11,3.质量守恒定律物料恒算,在一个单元过程中，进入的物料量等于排出的物料量与积累的物料量之和对于,连续、稳定,的操作过程，各物料量不随时间变化，则过程中不应有物料的积累三、化工原理的三大守恒定律,质量输入=质量输出+质量积累,质量输入=质量输出,12,1.实验研究法,以,量纲分析,和,相似论,为指导，依靠实验来确定过程参数之间的关系，把这种关系表示成由若干参数组成的特征数的关联四、化工原理的研究方法,实验研究法,（经验法）,数学模型法,（半理论半经验法）,注：,该方法着眼于过程参数的整体变化，不究其微观机理，得到的结果带有局限性，,不可任意推广,13,2.数学模型法,在对,实际过程,的,机理,深入分析的基础上，在抓住,过程本质,的前提下，作出某种,合理简化,，建立能够反映过程机理的物理模型模型参数由实验确定，并以实验检验模型的准确性四、化工原理的研究方法,3.现实问题的解决,以理论武装自己，以实践丰富自己，摸着石头过河,14,五、单位制与单位换算,小问题：由国际基本单位表示，压强的单位为：,B 帕（Pa）,C kg/(ms,2,),A kgm/s,2,D 不知道,计量单位是度量物理量的标准,物理量数值,单位,国际单位制，符号为SI,7个基本单位；2个辅助单位；导出单位,质量,时间,温度,长度,物质的量,电流强度,发光强度,千克,kg,秒,s,开尔文,K,米,m,摩尔,mol,安培,A,坎德拉,candela,15,五、单位制与单位换算,2个辅助单位,量的名称,单位名称,单位符号,平面角,立体角,弧度,球面度,rad,sr,按照定义式,由基本单位相乘或相除求得，多为专属单位，如帕、牛顿、焦耳、瓦特。