酒文化第五讲酒令一、酒令的起源与酒令的起源与发展展v酒令在我国具有悠久的历史,并经历了漫长的演变、发展过程,酒令酒令脱胎于西周的酒官制度,滥觞于春秋战国,经历了两汉、魏、晋、南北朝、隋的不断丰富发展,在唐代已经正式确立并盛行,此后经由宋、元、明,而在清代达到极盛1、何、何为酒令酒令v“酒令,旧时饮酒时助兴取乐的游戏 v“史太君两宴大观园,金鸳鸯三宣牙牌令” ------《红楼梦》第四十回,贾母、凤姐、鸳鸯、刘姥姥等一酒,鸳鸯吃了一钟酒,笑道:酒令大于酒令大于军令令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话是要受罚的 2、酒令的来酒令的来历 v最初最初,酒令的本意为有关节制人们饮酒的律令v西周西周时代,它体现为森严的饮酒礼仪制度 v春秋春秋战国国时代,随着西周奴隶制度的礼崩乐坏,“监”、“史史”则被“觞政(酒令)政(酒令)”所取代v汉代代,宴会上就产生了即席联这种助兴取乐的方式 v晋代晋代,产生了正式的以诗为令进行罚酒的酒令v南北朝南北朝时,“酒令”单独成词 ,就是现在的饮酒行令v唐代唐代,酒令已在社会上普遍盛行词章、经史、射覆、藏钩、猜枚、掷骰,皆成酒令 v元朝元朝以后,由于通俗文学的发展,普通的市井庶民,农工商业者也往往能用活泼俚俗的语言作些顺口溜,唱些小曲。
3 饮酒行令的好酒行令的好处v一日调节气氛,增添乐趣 v二曰,形式别致,情调高雅 v三曰,陶情怡性,增进智力 注意:“古人宴会,必立觞政其法----要在巧不伤雅,严不入苛 二、酒令的种类清人俞敦培所撰《酒令丛抄》分古令、雅令、通令、筹令古令、雅令、通令、筹令四类一是以诗词曲文为令,大家轮流说;二是做其他游戏,多以筹、牌、骰子、拳筹、牌、骰子、拳为令 v1 作作诗令令v2 说诗句句v3 回回环令令v4 文字拆合令文字拆合令v5 故事令故事令v6 其他游其他游戏类酒令酒令1 作作诗令令v“开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月不有佳咏,何伸雅怀?如诗不成,罚依金谷酒数李白《春夜宴从弟桃花园序》曰:v曹植的七步诗(煮豆燃豆--------) 2 说诗句句诗含数目字含数目字:: 南朝四百八十寺一二三四五六七 一片一片又一片一上一上又一上 人生七十古来稀(杜甫) 会须一饮三百杯(李白) 十三能织素,十四学裁衣, 《孔雀东南飞》)。
十五府小吏,二十朝大夫, (《陌上桑》)诗含含乐器名字器名字 欲饮琵琶马上催黄鹤楼中吹玉笛(李白) 更吹羌笛关山月(王昌龄) 羌笛何须怨杨柳(王之涣)笛里谁知壮士心(陆游) 玉人何处教吹箫(杜牧) 箫鼓追随春社近(陆游)夜半钟声到客船(张继) 诗含五色字含五色字v两个黄鹂鸣翠柳(杜甫) 一行白鹭上青天(杜甫) v黑云压城城欲摧(李贺) 日照香庐升紫烟(李白) 春来江水碧如蓝(白居易) 风掣红旗冻不翻(岑参) 诗含花名字含花名字v千门桃与李(李白) 一枝红杏出墙来(叶绍翁)v小荷才露尖尖角(杨方里) 采菊东篱下(陶渊明) 墙角数枝梅(王安石) 一树寒梅白玉条(戎昱) 有情芍药含春泪,无力蔷薇卧晓枝(秦少游)v如如诵“竹外桃花三两枝竹外桃花三两枝”,,“日出江花日出江花红似火似火”该罚酒酒 诗含干支字含干支字v忽见陌头杨柳(卯)色玉盘倾泻真珠 (未)滑v薛(辛)王沉醉(酉)寿王醒v 今行此令,可不必限于偏旁,直用干支本字更妙,试举例如下:v桂子中天落(骆宾王)。
丁壮在南岗(白居易)v不知辛苦为谁甜(罗隐)v云淡风轻近午天(朱熹) 客心悲未央(谢眺) v 海内存知己(王勃)v 诗分真假令分真假令v门泊东吴万里舟旨(真船) 花开十丈藕如船(假船)v葡萄美酒夜光杯(真酒) 寒夜客来茶当酒(假酒)v耿耿银河欲曙天(真银河) 疑是银河落九天(假银河)女儿令女儿令v 女儿悲,“南陌征人去不归” v 女儿喜,“楼上箫声随风史”v女儿乐,“春从春游夜专夜” v 女儿欣,“果得深心共一心”v女儿欢,“只言容易得神仙” v女儿忧,“谁能脉脉待三秋” 3 回回环令令说成成语:: 一马当先-----先睹为快------快人快语-混混说诗、、词、曲、俗、曲、俗语等皆可:等皆可: 酒不醉人人自醉----醉里挑灯看剑(辛弃疾词)----剑外忽传收蓟北----北燕南飞----飞鸟各投林; 百兽之中虎为王-----王顾左右而言他------他乡遇故知-----知人知面不知心----心心相印 回文反复令:回文反复令: 上海自来水来自海上;香山碧云寺云碧山香;黄山落叶松叶落山黄, 饮酒把愁消;消愁把酒饮。
梅绽似白雪;雪白似绽梅 荷塘映明月;月明映塘荷窗前荫绿树;树绿荫前窗 古人姓名回古人姓名回环令:令:韩愈愈寒收李贺贺礼,杜牧暮渡见贾岛捣甲4文字拆合令文字拆合令同色梅与雪,朋字两个月,同色梅与雪,朋字两个月,赏梅邀月,梅邀月,赏雪邀月 同色云与烟,出字两个山;云也在山,烟也在山同色云与烟,出字两个山;云也在山,烟也在山 折字折字贯诗句或俗句或俗语v 户方为房,二人坐床一人吃酒,一人吃汤薄薄酒,胜茶汤v 户至为屋,二人借宿一人有丝,一人有谷‘二月卖新丝,五月粜新谷离合同音离合同音贯俗俗语v 两火为炎,此非盐酱之盐;既非盐酱之盐,如何添水便淡?v 两日为昌,此非娼女之娼;既非娼女之娼,如何开口便唱?v 推字推字换形形v 木在口内为困,推木在上成杏 十在口内为田.推十往右成叶5 故事令故事令蒲蒲 松松 龄 令令 斥斥 狼狼 狐狐 狗狗v “三字同头左右友,三字同旁沽清酒。
今日幸会左右友,聊表寸心沽清酒毕)v “三字同头官宦家,三字同旁绸缎纱若非当朝官宦家,哪能穿上绸缎纱?”(王)v “三字同头哭骂咒,三字同旁狼狐狗山野声声哭骂咒,只因当道狼狐狗蒲)何何处关你先生牛关你先生牛v“一点起,高官客,鸟字旁,鸡鸭鹅,无我先生高官客,尔等怎吃鸡鸭鹅?”(牛)v“雨字下,霜雪露,衣字旁,衫袄裤,我不缝制衫袄裤,先生怎御霜雪露!”v “一撇起,先生牛,木字旁,桐栅楼,木匠不建桐栅楼,何处关你先生牛!”虎虎 落落 平平 阳阳 被被 犬犬 欺欺v “单奚也是奚,加点也是溪,除却溪边点,加鸟却为鸡(奚鸟)俗语云:得志猫儿雄似 虎,败翎鹦鹉不如鸡v“单其也是其,加点(水)也是淇,除却淇边点(水),加欠却为欺俗语云:龙居浅水遭虾戏,虎落平阳被犬欺 v“单青也是青,加点也是清,除却清边点,加心却为情俗语云:火烧纸马铺,落得做人情v“单相也是相,加点也是湘,除却湘边点,加雨却为霜俗语云:各人自扫门前雪,莫管他家瓦上霜”丰丰 收收 酒酒 令令v楼上是仓,楼下也是仓,双季丰收,仓顶仓v猪肉是莱,猪肝也是菜,烧红锅子,菜炒菜v草灰是肥,草子也是肥,灰施草子,肥养肥v老爹是能人,老娘也是能人,农忙时节,人帮人。
v机前是人机后也是人,开动机器,人赛人v大媳妇好,小媳妇也好,全家和睦,好上好v你举杯,我也举杯,丰收家宴,杯碰杯穷 书 生生 投投 宿宿va、雨浇行人,谁做行人士? b、天留过客,君为过客东va、唤儿童,即捧绿茶到手; b、求老夫,需要美酒谈心va、市离十里,难备佳肴待客; b、家有五德,自当为黍杀鸡va、樵楼上,叮叮咚咚,鼓打三更三点 b、灯光下,你你我我,正好一口一杯va、树大不站无名鸟; b、高山能住有斑鹿vc、渔女梳妆波作镜; b、书生耕种砚为田vc、北斗七星,水底连天十四点;b、南来孤雁,月中浮影共双飞v 妙联对成全了一段美好姻缘冯 梦梦 龙 联对 羞花花公子羞花花公子萝卜卜对6 其他游其他游戏类酒令酒令v投投 壶v猜猜 物:物: ①①藏藏钩 、②②猜枚猜枚 、、③③猜花猜花 、④④藏藏阄 v指掌令:指掌令:①①五行生克令五行生克令 、②②五官搬家令、五官搬家令、③③抬抬桥令、令、 ④④石石头剪子布令、剪子布令、 v ⑤⑤葫芦令、葫芦令、 ⑥⑥飞禽禽择木令、木令、⑦⑦英雄英雄 美女美女 色狼色狼 、 ⑧⑧小蜜蜂小蜜蜂v ⑨⑨傻瓜拳傻瓜拳 v拇拇 战v双双陆令(用骰子令(用骰子 ):):①①猜点令、猜点令、 ②②六六顺令令v击鼓鼓传花令花令 v虎棒虎棒鸡虫令虫令v石石头剪子布剪子布v筹筹 令:令: ①①红楼人楼人镜令、令、 ②②望望诗断意令、断意令、 ③③觥筹交觥筹交错令令 v 红楼人楼人镜令令说笑话,免饮v史太君:有福之人。
合席饮,多子孙者饮一杯 v贾宝玉:我多情早被无情恼新科得捷者、得子者、善书者,各饮一杯 v林黛玉:多半是相思泪宝玉代饮一杯善琴者、喜花者、烧香炉者、二月生日者,各饮一杯v薛宝钗:大人家举止端详谈家务者、熟曲文者、体丰者,各饮一杯v王熙凤:忒虑过心说不笑,仍饮当家者、放债者,各饮一杯v薛宝琴:做迷令宝玉猜,不中者罚服新衣者、未娶者各饮一杯v妙 玉:新剃头者、最善围棋者,各饮一杯 v晴 雯:执扇者、贴头风膏药者、长指甲者、闻鼻烟者,各饮—杯v袭 人:能度一曲,免饮爱优伶者,饮一杯 v平 儿:与宝玉、宝琴、岫烟吃同庚酒各一杯带金镯,带钥匙者、席中同庚者,各饮一杯v刘姥姥:真是积世老婆婆饮一大杯,说故事或新闻,免饮望望诗断意令断意令v玉颜不及寒鸦色----面黑者饮 v人面不知何处去----须多者饮v相逢应觉声音近----短视者饮 v愿为明镜分娇面----戴眼镜者饮v鸳鸯可羡头俱白----年高者对饮 v养在深闺人未识----初会者饮v千呼万唤始出来----后至者饮 v西楼望月几时圆----将婚者饮觥筹交觥筹交错令令v红头筹令辞为:酌首座一坯。
酌位尊一杯,酌年长一杯,酌年少一杯,酌肥者一杯,酌瘦者一杯,酌身长者一杯,酌身短者一杯,酌先到一杯,酌后到一杯,酌后到3杯,酌左二杯,酌左第三2杯,酌右一杯,两右第二两杯,酌右第三3杯,酌对坐一杯,酌大量3杯,酌默坐者一杯,酌主人一杯,自酌一杯,回酌一杯 v 绿头筹令辞为:左代饮,左分饮,右代饮,右分饮,对坐代饮,对坐分饮,后到代饮,后到分饮,量大代饮,量大左分饮,多子者饮,多妾者分饮,兄弟代饮(年世姻盟乡宜皆可),兄弟分饮(同前),酌者代饮,酌者左分饮,全饮,饮半,饮一杯,饮半杯,饮两杯,饮少许,缓饮,免饮。