实验八 叶的形态结构及其发育叶是植物的重要光合器官一个完全叶由叶片、叶柄和托叶组成叶片是叶的主体， 大部分叶片都是扁平的 叶片的结构分为表皮、 叶肉和叶脉三部分 表皮覆盖在叶片的表面， 具气孔和表皮毛的分化 叶肉分布在上、 下表皮之间， 靠近上表皮的柱状细胞构成栅栏组织， 以其长轴与表皮垂直， 排列紧密， 且细胞内含有较多的叶绿体； 靠近下表皮的细胞构成海绵 组织， 细胞形状不规则， 细胞间隙大，且细胞中含有少量的叶绿体由于栅栏组织与海绵组 织含有的叶绿体数目不同， 而使叶片上下两面呈现不同的颜色， 这样的叶称异面叶 有些植 物叶肉细胞没有分化，均由同样的细胞组成，这样的叶称等面叶一、实验目的1． 掌握一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点，并理解其与功 能之间的关系2． 掌握 C3 植物与 C4 植物叶结构特点，并理解其与功能之间的关系3． 掌握不同生态环境下生长的植物叶的结构特点，理解环境条件对植物器官结构 的影响二、重点与难点重点：一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点难点： C3 植物与 C4 植物叶结构特点、不同生态环境下生长的植物叶的结构特点三、器材和试剂1．植物材料 迎春叶横切永久制片、小麦叶横切永久制片、玉米叶横切永久制片、松 针叶横切永久制片、夹竹桃叶横切永久制片、睡莲叶横切永久制片。
2.实验器材显微镜 -四、操作步骤1.被子植物叶的一般结构（ 1）叶片的一般结构 取迎春叶横切永久制片，置于显微镜下观察，分清上下表皮、 叶肉和叶脉三部分① 表皮 一层排列整齐而又紧密的细胞 横切面上呈长方形， 外壁较厚， 其外有角质层 在表皮细胞中有成对、 较小的细胞即保卫细胞， 两个保卫细胞之间的缝隙是气孔 在表皮上 还可以见到表皮毛注意观察细胞中是否有叶绿体，以及上下表皮气孔的数目的差异② 叶肉 注意观察栅栏组织和海绵组织的细胞特点，以及孔下室的分布位置试想这些 特点与环境及功能有什么关系？③ 叶脉 叶肉中的维管组织，主脉较大，由主脉进行分支形成侧脉主脉包埋在基本组 织中， 上方表皮下有厚角组织， 下方基本组织中有厚壁细胞分布 叶脉维管柬的木质部在近 轴面， 而韧皮部在远轴面 在较大叶脉的木质部与韧皮部之间有一层形成层细胞 侧脉维管 束的组成趋于简单， 木质部和韧皮部只有少数几个细胞， 但一般具有薄壁细胞形成的维管束 鞘在切片中可以见到各种走向的叶脉，试想其原由2.禾本科植物叶的结构（ 1）小麦叶的结构 取小麦叶横切永久制片，置于显微镜下逐项观察① 表皮 细胞一层， 其外壁具有较厚的角质层。
在表皮中有成对的保卫细胞， 体积较小 在保卫细胞的两侧是略大一些的副卫细胞 上表皮中还有一些较大的细胞， 常几个连在一起， 在横切面上略成扇形，叫泡状细胞，因其与叶片卷曲有关，也被称为运动细胞此外，还可 见到表皮毛② 叶肉 无栅栏组织和海绵组织的分化，细胞比较均一叶肉细胞均富含叶绿体若将叶肉细胞解离，可发现每个细胞的长壁呈有峰和谷之分的深的波浪状③ 叶脉 维管束与茎中一样都为有限维管束，木质部位于近轴面，而韧皮部在远轴面 维管束外有两层维管束鞘，外层细胞较大，璧薄，含有叶绿体；内层细胞小，壁厚维管束 的上下两侧具有厚壁细胞，一直延伸到表皮之下试想这些厚壁细胞的作用是什么？（ 2）玉米叶的结构 观察玉米叶的横切永久制片，并与小麦叶比较玉米的维管束鞘 只有一层大的薄壁细胞， 含有大的叶绿体 维管束鞘与其外侧相邻的一圈叶肉细胞共同形成 “花环状”结构，这是 C4 植物的结构特征3，松针叶的结构取松针叶横切永久制片，由外向内观察① 表皮 细胞一层，排列紧密细胞壁厚，胞腔小，外壁覆盖有厚的角质层② 下皮层 由 1 至多层厚壁细胞构成气孔下陷到下皮层，由一对保卫细胞和一对副卫 细胞组成 保卫细胞侧壁与下皮层细胞相连。
副卫细胞在保卫细胞的上方， 拱盖着保卫细胞， 侧壁与表皮细胞相连二者的胞壁都有不均匀的加厚，气孔下是下陷的孔下室③ 叶肉 位于下皮层以内，叶肉细胞的细胞壁内折，胞质内富含叶绿体在叶肉组织 中有树脂道分布树脂道由两层细胞围成，外层是厚壁的鞘细胞，内层是薄壁的上皮细胞 树脂道的数目与分布的不同可作为种的鉴别特征④ 内皮层 叶肉细胞里面的一圈排列整齐的细胞，其径向壁上有类似凯氏带的加厚⑤ 维管组织 位于针叶的中央，内皮层以内，有 1〜2个外韧维管束木质部在近轴面， 韧皮部在远轴面 木质部和韧皮部的细胞均成径向排列， 木薄壁细胞与管胞各自成行， 相间 排列； 筛管和韧皮薄壁细胞排列也是如此 韧皮部外侧有几个成堆分布的细胞， 含有浓厚的 细胞质， 是蛋白细胞 内皮层和维管柱之间排列紧密的细胞是传输组织， 包括常含有鞣质的 生活薄壁细胞和壁稍厚咯为木质化且壁上有具缘纹孔的管胞状细胞， 前者占传输组织的大部分不同生态环境下生长的植物叶结构特点（ 1 ）旱生植物夹竹桃叶横切永久制片① 表皮 细胞排列紧密，壁厚，外壁上有厚的角质层下表皮有一部分细胞构成下陷的窝，窝内有表皮细胞彤成的表皮毛，毛下有气孔分布。
表皮细胞 2〜3 层形成复表皮② 叶肉 上、下表皮之内都有栅栏组织， 栅栏组织由多层细胞构成， 细胞排列非常紧密 海绵组织位于上、下栅栏组织之间， 细胞层数较多，胞间隙不发达在叶肉细胞中常含有簇 晶③ 叶脉 维管束发达主脉很大，为双韧维管束2）水生植物睡莲叶横切永久制片①睡莲叶横切永久制片观察 上表皮有气孔叶肉的栅栏组织和海绵组织的分化明显， 栅栏组织在上方， 细胞含有较多的叶绿体； 而海绵组织在下方， 有十分发达的气腔和一些分 支石细胞分布维管组织特别是木质部不发达五、作业绘图：绘制迎春叶横切面结构详图，注明各部分结构。