若何做凉糕|糯米凉糕若何做凉糕 凉糕得做法：红糖凉糕 食材预备 凉糕粉250克，红糖10克 法子步骤 1.将200克凉糕粉参加400毫升温水，调成糊状，搅拌据晕之后静置半小时 2.把凉糕糊慢慢倒入500毫升得滚水锅中，一边倒一边搅拌 3.水沸腾5分钟，熟后关火，等气泡消散后分手倒入多少个小碗中，放入冰箱中冷藏，令其凝结 4.将红糖放入碗中，用开水冲化放凉 5.将凝结后得凉糕掏出，倒扣在盘子里，浇上红糖即可食用 凉糕得做法大全：广式凉糕 食材预备 糯米粉40克，澄粉40克，木樨蜜、葡萄干、红枣各过量，白糖过量 法子步骤 1.将红枣跟葡萄干洗净后用温水略泡，去核后切成丁 2.将糯米粉跟澄粉混匀过筛，再加100克水拌匀后搅成稠糊 3.锅内放入150克水煮沸，参加白糖煮化，再倒入稠糊中，搅成滑粉浆，参加红枣丁、葡萄干丁跟木樨蜜搅匀 4.取一容器，将粉浆倒入，移至蒸锅中，大火蒸20分钟后掏出，放凉后脱模，切成方块即可 凉糕得做法：芒果凉糕 食材预备 面粉、糯米粉各150克，芒果100克，白糖30克，红豆沙过量。
法子步骤 1.将面粉、糯米粉装盘，加水、白糖揉成面团，上锅蒸熟后掏出，放凉切块;芒果去皮洗净，切成粒 2.将面团分红两份，分手擀成面饼 将豆沙放在一壁饼上，再铺上另一壁饼，入蒸锅中蒸20分钟 3.掏出糯米糕，待凉后分切成块，放上芒果粒即可 凉糕得做法：红豆凉糕 食材预备 糯米500克，红豆200克，熟面粉、熟芝麻仁各100克，熟瓜子仁、青红丝、碎花生仁各25克，白糖200克，香精2克 法子步骤 1.糯米洗净，用温水泡透;红豆磨成粉;熟芝麻仁擀碎，参加白糖、瓜子仁、青红丝、香精、碎花生仁拌匀成馅 2.将泡好得糯米入锅干蒸至熟，掏出，用木棒捣成细泥状成糯米团，再放入冰箱冷藏1小时 3.将糯米团放在撒有面粉得案板上，揉匀，搓成条，揪成剂子，按扁后放入馅料包好，团成圆球，再按成圆饼，摆入盘内，装盘上桌即成 3Word版本。