湖南县柑桔县柑桔种植中的气候问题及其对策李弦江西信息应用职业技术学院环境工程系 南昌 330043摘摘 要：要：根据柑桔的生长特性，从气候学的角度讨论了在石门县种植柑桔的可行性，并提出了具体的高产对策关关键词键词： ：柑桔 气候条件 冻害 对策湖南石门，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇据研究，柑桔起源于我国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南长江下游，直到岭南地区经过我国人民长期栽培选择，柑橘成了人类的珍贵果品 15 世纪，葡萄牙人把我同甜橙带到地中海沿岸栽培，当地称为“中国苹果”后来，甜橙又传到拉丁美洲和美国 1821 年，英国人来我国采集标本，把金柑带到了欧洲， 1892 年，美国从我国引进椪柑，叫“中国蜜桔”英语把柑和桔总称“曼达宁”（Mandarin)，其原意就是”中国珍贵的柑”温州蜜柑，是唐代日本和尚田中间守来我国浙江天台山进香，带回柑桔种子，在日本鹿儿岛、长岛栽植，变异选择而来现在，柑桔栽培遍及五大洲，而以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非，阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚的栽培面积和产量居多。
柑桔是亚热带、热带的常绿果树，性喜温暖湿润，一般在年平均温度 15°以上、冬季绝对温度不低于零下 9℃、年降雨量为 1000~1800 毫米、PH 为 5.5~7.5 左右的各类土壤上均能栽培我国长江以南各省（区）的气候大多适宜栽培柑桔，但有些地区要注意防寒措施石门是一个“八山一水半分田，半分道路和庄园“的山区县，光热充足，雨水较多，昼夜温差大，具有出产优质果品的气候环境条件 柑桔是石门水果的拳头产品，现有面积 25.1 万亩，年产蜜桔、棚桔、脐橙、冰糖橙和柚类20 万吨，年产值超亿元，“湘冠“牌早熟蜜桔以着色快、上市早、甜香爽口、风味浓郁而名闻遐迩，进了中南海，上了国宾馆，1989 年被评为国家优质水果，自 1988 年起连续对外出口，畅且国内外，石门已经成为国内外最大的早熟蜜桔生产与出口基地一 适宜柑桔生长发育的气候条件1.1 温度温度是限制柑桔优质丰产的主要因素，适宜柑桔生长的气温是：年平均气温 15--22oC≥10oC年积温 4500--1000oC柑桔树体生长最适气温为 23--29℃生理活动的有效温度为 12.8oC 至 37oC．低于 12.8oC 或高于 37oC 都会使生理活动处于抑制状态而停止生长、根系生长要求的土温和地上部相似，但其生理活动的最适土温为 17－26oC。
1.2 水分水分是柑桔树体重要组成部分，枝叶中的水分含量占总重的 50—75％，根中的水分占 60—85 ％，果肉中的水分占 85％水分亦是柑桔生长发育不可缺少的因素，当水分不足，生长停滞，从而引起枯萎，卷叶、落叶、落花、落果、减低产量和品质当水分过多土壤积水，土壤中含氧量降低，根系生长缓慢或停止，也会产生落叶落果及根部危害柑桔年平均相对湿度 80％左右1.3 光照光是柑桔叶片进行光合作用合成有机养分的必需条件，柑桔果树一般耐阴性较强，要求适度光照，尤喜漫射光、日照过弱，对其生长发育也不利成部地区柑桔产区，年日照时数在 1200--1400 小时，柑桔生长结果良好1.4 土壤我国热带、亚热带地区，气候温暖，雨水充沛，自然条件优越，不仅是我国粮食、经济作物生长的基地，而且也是我国柑桔生产的重要基地本区境内分布着红壤、黄壤、砖红壤、赤红壤，尚有镶嵌其间的紫色土、石灰土、潮土等二 影响我县柑桔种植的主要气象灾害 2.1 前期降水偏少从 9 月下旬开始，我县降水一直偏少9 月 22 日～12 月 31 日连续 3 个多月总降水量只有 39.7 mm，期间没有下过一场透雨10 月中旬～12 月下旬，10～40 cm 的土壤相对湿度均不足 100％，其中 12 月份 10～20 cm 的土壤相对湿度不足 80％，土壤水分长时间处于不饱和状态。
空气湿度小，土壤含水量低，叶面蒸发多，而地下根系部分供水不足，虽气温处轻度冻害的界限之内，但地温已达到－10.1 ℃，低于重度冻害标准在这种情况下，柑桔遭到了灭顶之灾2.2 柑桔品种及树龄等自身的因素柑桔品种、树龄大小不同，其抗寒能力也不同脐橙和普通甜橙最不耐寒，其次为甜柚，而温柑及金桔的耐寒能力相对较强；柑桔苗木及幼龄树的抗寒抗旱能力均比成年柑桔树差，受冻也较严重2.3 柑桔园小气候效应桔园的地理环境不同，柑桔冻害的程度也不同山谷低洼地带，由于夜间地表辐射冷却，冷空气沿山坡下滑形成冷径流，堆积谷底(低洼地)，形成“冷湖”，使这些地方的桔园受冻尤其严重而处在山腰的柑桔园，由于冷空气下沉，暖空气上抬，形成谷地由下而上的自由大气的逆温现象，使得山腰的柑桔园免受或少受冻害，这种逆温现象和冷湖效应在晴朗的夜间更为突出此外，有防风林的天然屏障地带和靠近水库、水域的柑桔树因水汽充足，空气湿度大，叶片蒸发小，加上防风林和水体的增温效应，柑桔受冻较轻或基本无冻害2.4 栽培管理柑桔栽培管理水平不同，其受冻程度也有差异施有机肥多、且氮磷钾肥配合合理的柑桔树长势强，受冻较轻；采取了树盘覆盖、树蔸培土等措施的柑桔冻害也较轻。
总之，栽培管理较好的柑桔园，其冻害较轻，反之则重三 柑桔冻害的防御对策1991 年底的冻害之所以造成那么大的灾害，一方面确因这次冻害来得早、来得快、来势猛，另一方面也存在很多人为因素80 年代后出现的暖冬现象，使许多桔农忽视了仍可能发生的冻害，在发展柑桔时，不注重气候条件，并且冬季不加保护措施，使柑桔抗冻能力大大下降中国农科院江爱良先生提出了柑桔冻害指标 T5（即在最低气温序列中挑选 5 个最低极值求其平均）[1]，结合我省实际，可将我省各地柑桔冻害区分为以下 5 类地区：（1）Ⅰ区：甜橙微冻区，T5＞-5 ℃；（2）Ⅱ区：甜橙轻冻宽皮桔微冻区，-5 ℃≥T5＞-7 ℃；（3）Ⅲ区：宽皮桔轻冻区，-7 ℃≥T5＞-9 ℃；（4）Ⅳ区：宽皮桔中冻区，-9 ℃≥T5＞-11 ℃；（5）Ⅴ区：柑桔严重冻害区，T5≤-11 ℃为把冻害所造成的危害降到最低限度，我们认为，湖南柑桔冻害的防御应该做到：在指导思想上要有备无患，在战略决策上要选择有利地形和小气候环境，在战术措施上要加强管理 冻害的防御(避抗)对策3.1 有备无患湖南的冻害是不可避免的，冻害又是难以预计的，因此我们每年都要作好防冻准备，而且要抓早抓实，不能存有任何侥幸心理。
虽然 80 年代以来，冬季变暖了，但这只是一种总体趋势在这种变暖的趋势下，冻害仍然随时可能发生，有时甚至很严重，1991 年底的大冻就是一个惨疼的教训因此，今后每年都要作好防冻准备，采取防冻措施，使柑桔能够安全越冬3.2 冻前对策(1) 冻前灌水灌水可增加土壤含水量和空气湿度，减少地面辐射，加速深层土温向上传导，减轻冻害灌水一般应在中午温度较高时进行，灌水量以灌透为原则，灌后即排，不积水，并适时中耕，以防灌后结冻2) 培土增温冬季培土能提高土温，增加肥力，从而达到保护根系和根颈的目的红壤丘陵地最好能培沙土、加塘泥或草皮培土的高度以超过嫁接口、高出地面 35 cm 为宜到第二年春季霜期过后，要扒开培土，以防根颈霉烂3) 树干刷白树干刷白主要是利用石灰的白色返光作用，缩小树体昼夜温差，避免树干冻伤，同时还能消灭隐藏在树干上越冬的病虫刷白的高度以第一主枝以下为宜4) 搭棚或包草新栽的柑桔树要搭草棚或塑料薄膜棚防冻搭棚后可减轻平流降温和强烈辐射降温产生的冻害，尤其适用于晴冻型和雪后霜型冻害此外，在冻前用稻草包扎主干，也可防冻抗寒5) 熏烟防寒在降温之前，在柑桔园堆积枝叶、杂草、木屑、谷壳等，并用土压成熏烟堆，留出点火口和出烟洞口，在低温来临前点火熏烟，使其产生大量烟雾，从而起到减弱辐射降温、增加桔园温度、防止霜冻的作用。
6) 喷抑蒸保温剂喷抑蒸保温剂“六五○一”和“OED”均能抑制叶片水分蒸发，减少叶片细胞失水，保持正常的生理功能，达到减轻冻害的目的7) 加强柑桔园的管理避免晚秋梢及冬梢的抽生，同时要施好采果肥，尽快恢复树势，以减轻低温造成的危害3.3 冻后对策(1) 冻后树冠护理可根据“小伤摘叶，中伤剪枝”的原则，合理处理树冠2) 松土增温，灌水还阳解冻后立即在树冠下松土，增加土温，特别是干冻后，树根和树体更需水分，要及时灌水3) 清除积雪，固定伤枝降雪后，及时摇落树冠上的积雪，以免压断树枝因风害或雪压引起枝桠撕裂的，要及时将撕裂的枝桠扶回原来的部位，使裂口部位的皮层紧密吻合，在裂口上均匀涂上接蜡，用薄膜包扎，并设立支柱固定或用绳索吊枝固定4) 合理施肥，恢复树势冻后树体功能显著减弱，春季施肥要以水带肥，并以速效氮肥为主，勤施薄施，先薄后浓，切忌施肥过浓另外，还应适时进行叶面追肥和补充微量元素5) 注意疏花冻害树畸形花、过时花增多，特别是轻冻树花量大，坐果率低，为减少树体开花时的营养消耗，一般对轻冻树要疏去畸形花和过时花，以提高坐果率重冻树不留花，促其尽快恢复树势6) 枝干涂白，防止日灼受冻树小枝和叶片减少，夏季对枝干刷白，可防日灼。
7) 防治病虫害冻后最易发生树脂病，一般在初夏和晚秋，先刮去病皮，再用 1∶4浓度的碱水，涂洗 2～3 次，可取得较好效果此外，还要特别注意防治蚜虫、风蝶、卷叶虫、螨类、潜叶蛾等病虫害，促进新梢和嫩叶正常生长结语: 建议尽快成立常德市柑橘产业协会，推进湖南柑橘产业化进程建立行业协会好处是：1．产品要打进国外市场，就必须要有行业组织作代言人，准入谈判和食品安全国际认证都必须通过行业协会进行；2．引进的技术结合本地实际所建立的标准化生产体系，最好的渠道是通过行业协会在政府的支持下进行具体的推广；3．由行业协会统一采购农资，既保证农资质量又可享受集中采购的折扣成本；从技术和讯息方面支持，与此同时提高湖南在国际农业市场的知名度参考文献:1 中国柑桔星火科技网 2 中国柑桔之乡湖南石门 3 章文才，江爱良.中国柑桔冻害研究 4 柑桔冻害调查及其防御对策(南康市气象局)。