For personal use only in study and research; not for commercial use金手指葡萄及其优质丰产栽培技术金手指， 1982 年由日本杂交育成的葡萄品种，是日本“五指” ( 美人指、少女指、婴儿指、 长指、金手指 ) 中唯一的欧美杂交种因其果实呈弓形、头稍尖、色 泽金黄，故命名为金手指 2006 年引入江苏省如东县棉花原种场， 2007 年开始结果 2008 年在苴镇、新店镇、掘港镇、双甸镇、河口镇、大豫镇等地先 后发展 200hm(sup)2(/sup) 葡萄园，经过几年的 栽培观察，经济效益高，表现理想1 品种特性1.1 植物学性状嫩梢绿黄色，幼叶浅红色， 绒毛密 成叶大而厚，近圆形， 5 裂， 上裂刻深，下裂刻浅， 锯齿锐叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色一年生成熟枝条黄褐色，有光泽，节间长成熟冬芽 中等大1.2 果实性状果穗中等大，穗长20-25cm ,长圆锥形，穗宽6〜13cm ,平均穗重440g ,最大850g ,果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄 白色，平均粒重7.5g，最大可达10g每果含种子 0-3 粒，多为 1-2 粒，种子与果肉易分离，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄， 可剥离，可以带皮 吃。
含可溶性固形物 18％-23 ％，有浓郁的蜂蜜香味，品质极上等，商品性极高不易裂果，耐挤压，耐贮运，货架期长1.3 生长结果习性根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立始果期早，定植第 2 年结果株率达 90 ％以 上，结实力强， 667m(sup)2(/sup) 产量 1500kg 左右3 年生平均萌芽率 85 ％，结果枝率 98 ％，平均每果枝 2个果穗副梢结实力中等 4月8日萌芽、 5月25日开花、 8月初果 实成熟，比巨 峰早熟10〜15天，属中早熟品种1.4 抗逆性、适应性抗寒性强，成熟枝条可耐- 18 C左右的低温；抗病性强，抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格2 栽培管理技术2.1 架式选择Y”型架该品种长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式常用“ Y”型架的好处：管理比较规范，果农容易掌握；栽植密度较大，前期丰 产性好；带有棚架的性质，果实商品性好；容易控制产量，提高品质；三带 (通风带、结果带、营养带 )分布明显，便于管理；在高温多湿地区，便于避雨栽培2.1.1 “ Y”型架的设计：立柱高2.3〜2.4m，地下栽0.5〜0.6m，地上部分留1.8m 分别在地上 0.7m 、 1.2m 、 1.7m 处绑三根长 0.5m 、 0.8m 、 1m 长的横木， 要求两端等长， 并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面 0.5m 处在立柱的两侧各拉 l 道铁丝。
这 样在立柱的两侧各有 4 根铁丝，完成架型2.1.2 “ Y”型架的栽植:早春土壤解冻后即可准备栽植 一般的地块灌透水1次，若属 盐碱地灌 2 次透水 栽时苗木埋在土里不要太深， 苗木的 顶端要露出地面 5〜 10cm ，栽后 浇水 1 次，然后覆地膜，将葡萄苗地上部分从膜内挖出，并将地膜用少量土压住以免让风刮破栽植密度为大行距 2 5〜2.8m，小行距0.2m，株距1m，每667m(sup)2(/sup) 栽400-500 株2.2 整形修剪整形修剪就是把葡萄的营养生长与生殖生长的关系调节和平衡好， 使植株便于管理， 有利于防治病虫害，以达到稳定、高产、优质的目的栽植后第1年的管理技术：一是栽好立柱，拉上铁丝，完成“ Y”型架二是苗木萌芽后，本着“留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留 靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除三是当苗高长到 15〜 20cm 时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留 1 个壮枝往上生 长四是当苗高长到 40 〜50cm 时少 量追施氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到 支架上 五是当新梢长到 1.2m 时对主梢进行顶端摘心， 然后对顶端的副梢留 5 片叶反复摘 心，最后的高度在 1.8〜2m 左右。
六是第 1 年冬剪时要求在剪口粗度达到 0.8cm 以上的 任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超过 1.5m ，最低不能低于 0.5m 如果第 1 年长势 比较理想，最好都在 1.5m 处修剪，以最大限度地保证第 2 年的产量2.2.2 第 2 年的管理：一是绑蔓，将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上，如果上年的修剪高度在 1.5m ，则正好与前一株葡萄相连二是抹芽及定 梢，葡萄发芽后，先在拐弯处留 1 根枝条直立生长，作为明年的结果枝；这根枝条当年不让结果，让其直立生长，当新梢长到1.2m 时摘心，以后顶端副梢留 2 片 叶反复摘心三是绑到第 1 道铁丝上的主蔓所发出的 新梢，好多都能带有花序，能结葡萄按葡萄出花序多少而定，每 15 〜 18cm 留 1 个新梢，每个新梢一 般留 1 穗果 ， 个别的 可留 两穗果； 如果 精细管理 ， 第 2 年 产量可 达 1000kg/667m(sup)2(/sup) 四是巧摘心，促大穗，该品种幼树期易徒长，花 序较小，因 此要早摘心， 巧摘心 当新梢长到 60 〜 70cm 时留 50cm 重摘心， 几天后留 1 根顶端副梢， 其余副梢留 1 片叶摘心；当新梢又长至 60-70cm 左右时再摘心，以后顶端梢留 2 片叶反 复摘心。
五是整穗疏粒， 为了使生产的葡萄达到优质高效的目的， 整穗疏粒是必不可少的一 个环节，花前除副穗，见花时掐穗 尖，生理落果后果粒大小分明时整穗疏粒同时进行；使 穗型整齐，然后疏除病果、小粒果和过密的果六是第 2 年冬剪时，将拐弯处培养的那根 枝条，在 1m 处剪 断，作为明年的结果枝，其余的全部剪掉2.2.3 第 3 年及以后的管理：按照第 2 年的管理模式2.3 土、肥、水管理 2.3.1 土壤管理：主要有深耕、中耕除草、问作、树盘覆盖、生草 等措施2.3.2 肥料管理：金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要 N 、 P、K、Ca 等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素生产1000kg 葡萄一般需要 N 5-10kg ,P 2〜4kg , K5-10kg ,具体还要根据土壤本身的肥力而定 施肥时期一般为： 秋施基肥、 萌芽前追肥、 开花前追肥、 幼果期追肥、浆果成熟期追肥等另外 结合喷药，进行叶面追肥，全年使用 4〜5 次，以 氨基酸、腐殖酸类、复合微肥为主，限量使用 PP333 、 PBO 等2.3.3 水分管理：水分管理的几个主要时期包括葡萄萌芽前、开花前 10 天、落花后约10 天、浆果开始着色、浆果成熟期、葡萄埋土防寒等，关 于葡萄植株水分亏盈指标，可根 据嫩梢生长状况作为灌水的标准， 嫩梢尖硬而弯曲为正常生长现象； 若嫩梢直立而柔软则为 缺水表现，应立即灌水。
有一定条件的果 园，最好采用喷灌或滴灌，高效又省水，土壤也 不易板结，并可结合施肥喷药对增加产量，提高果实品质作用非常明显2.4 葡萄套袋套袋是获得鲜艳、 优质、 无公害果的最好途径之一， 成为生产高档葡萄所必不可少的一 个重要环节葡萄套袋能有效减少果实病虫和鸟危害，减少喷药次数， 降低农药残留， 提高果实品质，增加商品价值2.5 适时采收在葡萄膨大软化后 20 天，金手指葡萄即可陆续采摘上市但如果要体现出金手指葡萄 浓浓的蜂蜜香味，最好让它充分成熟后再采收金手指葡萄一般在每年的 9 月 1 日前后开 始采收， 10 月中下旬结束，这期间葡萄充分成熟，可作为高档礼品2.6 病虫害防治葡萄病虫害防治的制约因素有：降雨量、 水位、 光照、温差、土壤、高温、 台风、冰雹、施肥、架设等由于该品种含糖量高，应重视鸟、蜂的危害 主要病害是白腐病、黑痘病， 4月中下旬葡萄芽鳞膨大期，用 3〜5 ° B石灰硫磺合剂或25 %丙环•多悬乳剂1000〜1200倍液或35 %丙环•多悬乳剂1500倍液；开花前及谢花 80 %后，交替选用下列药剂：多菌 灵、甲基托布津、 80 %必备可湿性粉剂、 40%福星乳油 8000 倍液。
主要害虫绿肓蝽， 用 48% 沃得盈乳油 1500 倍或 22%虫多杀乳油 800〜1000 倍液仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquement a des fins personnelles; pas a des fins commerciales.to员bko g^A.nrogeHKO TOpBieno 员 b3ymmcoi6yqeHu兄，员 egoB u HHue肉go 员冶hbi ucno 员 B3OBaTbCE b KOMMepqeckux qe 员 ex. 以下无正文 For personal use only in study and research; not for commercial use。