艾桐堡意大利葡萄酒：里帕索干红葡萄酒NO.编号：M-2010-LPS酒名：里帕索干红葡萄酒酒庄：C. ＆G.Marano，C.＆G. 玛瑞诺酒庄葡萄品种：CorvinaRondinella 克维纳容蒂纳拉葡萄年份：2010酒精度：13% Vol.产地：Valpolicella Verona 瓦尔波利切拉维罗纳等级：D.O.C酿酒师推荐最佳饮用期：16 年最佳饮用温度：17-18C°（建议醒酒至少 1 个小时以后饮用）里帕索（Ripasso）是阿玛罗尼的贵族姊妹具有该地区特有的樱桃果香，香气馥郁，深红色既有阿玛罗尼特有的柔润口感，也有单宁带来的微刺激味觉，非常温和适口这是一款高级佐餐酒，可与烤肉或禽类肉搭配，美味无穷建议饮用前醒酒至少一小时最佳饮用温度 18 摄氏度里帕索（Ripasso）精选玛瑞诺地区同一葡园最高等级瓦波利切拉葡萄采用传统方式酿造，60％克维纳，35%容蒂纳拉， 5％莫丽纳瑞红宝石色，口感干里帕索（Ripasso）不仅仅代表一种 DOC 等级的红葡萄酒，这也是一种酿造技术，是意大利最古老的经典酿酒法之一，一度面临失传的危险，直到 1964 年才被重新挖掘并马上为大众所喜爱，一举成名。
里帕索（Ripasso）酒又被称为 “二次发酵”酒，旨在增强新酒的酒体醇度和香气他是用阿玛罗尼 Amarone 发酵后剩余的葡萄皮，不经过压榨，重新放入普通瓦尔波利红葡萄酒的发酵罐进行再次发酵而获得的由于增加了更为浓烈葡萄酒的皮，里帕索的风味比普通瓦尔波利切拉红葡萄酒显得更加复杂和浓郁此酒属于 ClassicoSuperiore 等级酒意大利酒中 Classico 表明法定产区（DOC）的核心产区生产的葡萄酒，通常是来自最好的产地的最高品质的葡萄酒Superiore 表明该酒的酒精度和酒体在 DOC 品质等级里比一般基准高对里帕索而言，她是经历了重生的，这足以成为她被人深爱的理由生命是有限的，在这有限的一生当中你可曾想过奋不顾身的追求过什么？是金钱吗？是地位吗？里帕索在第二次发酵中重生，她曾经那么平凡、卑微到足以被人踩在脚下而失去生命，可是她并不甘于默默的忍受，生活需要我们积极乐观的态度，生命需要我们不断的勇敢尝试，只有经历大浪淘沙、凤凰涅槃，你才能得到重生，你会发现原来你可以让这个世界如此精彩里帕索——一款带给你勇气，带你重拾精彩的葡萄美酒，你想拥有吗？。