单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,华润万家北区大综超,某超市公司日配冷冻冷藏展示原则,2,酸乳,客流方向,3,酸乳,酸乳在陈列时首先按照包装不同，将陈列较整齐的包装放在风幕柜客流方向首位即：上层,8,连杯下层桶装或多袋大包装，后面上层再陈列四杯装、两杯装、单杯装，下层陈列单袋或单瓶装在相同包装陈列时按照品牌做集中陈列最后是屋形奶的陈列，相同包装小规格在上，大规格在下如果风幕柜面积足够充裕可将乳酸饮料陈列在风幕柜中，可按照排奶、瓶装奶、利乐砖奶的顺序陈列，同包装要按照品牌集中陈列4,鲜牛羊奶,客流方向,5,鲜牛羊奶,鲜牛羊奶首先按照包装即百利包、利乐枕、利乐砖的顺序陈列，相同包装品牌集中陈列无论是在风幕柜还是在正常货架陈列，百利包和利乐枕都要放在亚克力盒内同时为方便顾客整箱购买在货架最下层对应有整箱商品陈列6,奶制品及鲜果汁,客流方向,7,奶制品及鲜果汁,该类商品档次高，陈列整齐美观，可安排在风幕柜客流方向的第一位置，按照奶酪、奶油、黄油、果泥、鲜果汁、龟苓膏的顺序陈列，同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下由于此类商品销量低，应尽量降低库存，为陈列展示丰满建议风幕柜上四层采用梯形架。
8,中式快餐火腿肠,客流方向,9,中式快餐火腿肠,中式快餐火腿肠按照禽类、畜产类、水产类分别陈列，相同口味品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下如果风幕柜面积小可在正常货架上陈列）对于特殊地区门店可将清真产品集中陈列，并用鸡肉肠将清真产品同猪肉产品分开陈列10,火腿,/,西式香肠,客流方向,11,火腿,/,西式香肠,首先将低温火腿与西式肠分别陈列，低温火腿按照包装即：圆棒装火腿、方火腿、片装火腿、其它包装火腿的顺序陈列，相同包装品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下所有香肠顺向陈列在风幕柜最下层，规格由小到大所有西式肠按照包装集中陈列日配商品可每天送货，所以尽量降低库存，但为展示陈列丰满建议风幕柜上四层采用梯形架12,加工制品及酱菜,客流方向,13,加工制品及酱菜,此类商品多为彩袋不规则包装商品，陈列时按照禽类、畜产类、海产品及其它（包括即食海蜇丝、海带丝及一些需低温储存的酱菜等）、冷藏面食、豆制品顺序陈列，同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下14,茶,客流方向,15,茶,该类商品按照茶包、保健茶、传统茶及茶礼盒的顺序陈列，在茶包和传统茶的陈列中按照红茶、绿茶、花茶、其它口味茶陈列。
小规格在上，大规格在下16,咖啡及伴侣,客流方向,17,咖啡及伴侣,按照咖啡、冰咖啡、咖啡豆、咖啡伴侣、方糖和礼盒顺序陈列每类咖啡将瓶装和盒装分别陈列，在瓶装和盒装商品中按照品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下18,成人奶粉,客流方向,19,成人奶粉,成人奶粉分为速溶奶粉和孕妇奶粉两类陈列，每类商品可按照品牌集中陈列，听装在上，袋装在下20,婴幼儿食品,客流方向,21,婴幼儿食品,按照婴儿食品（果泥、果汁）、婴儿米菜粉、婴儿奶粉及儿童奶粉顺序陈列婴儿奶粉按照一段、二段、三段陈列每个阶段奶粉再按照销量排名顺序，听装在上，袋装在下22,佐餐酱汁,客流方向,23,佐餐酱汁,该类商品分为果酱、其它早餐酱及蜂蜜三类陈列在果酱中按品牌及销量顺序陈列其它早餐酱可分为巧克力酱，花生酱及炼乳分别陈列蜂蜜可分为成人蜂蜜、儿童蜜及秋梨膏陈列同品类再按照品牌集中陈列24,冲调粥粉,客流方向,25,冲调粥粉,先按麦片粥粉、即溶饮品及葡萄糖等分类陈列再按照子类即：麦片、芝麻糊、豆奶粉、藕粉、羹类、核桃粉、其它及礼盒分别陈列，即溶饮品按照果味、巧克力、奶茶、冰茶等分别陈列，同类商品品牌集中陈列26,饼干,客流方向,27,饼干,将知名品牌的饼干按照品牌销量顺序陈列，品牌内再分为薄片饼干、夹心饼干、曲奇饼干等分别陈列，单包装在上，连包在下。
后面再陈列杂牌饼干、儿童饼干及家庭装盒饼干28,派、糕点及礼盒,客流方向,29,派、糕点及礼盒,先按类别分为派、糕点、蛋酥卷及礼盒类陈列在派的陈列方式中再按照不同包装即：盒装派、袋装派及蛋糕类分别陈列盒装派再按照不同口味即：巧克力派、蛋黄派及其它派分别陈列，小规格在上，大规格在下（,2P,、,6P,、,12P,）,同口味商品品牌相对集中陈列其它品类则按照规格从上到下从小到大分别陈列30,冷冻水产品,客流方向,31,冷冻水产品,先按鱼、虾、蟹、丸类、什锦及礼盒类分别陈列然后再按照不同种类例如鱼类即带鱼、平鱼、黄鱼、比目鱼等不同种类鱼分别陈列同类商品小规格在前，大规格在后32,冷冻肉类,客流方向,33,冷冻肉类,先按猪肉、牛肉、羊肉、鸡系列分别陈列鸡系列再按照整鸡、鸡胸、鸡翅、鸡腿等分别陈列34,速冻食品,客流方向,35,速冻食品,先按照微波食品（汉堡等）、煎炸食品（春卷等）、蒸煮食品（粽子等）及蔬果食品（薯条、南瓜饼、豆类、糯米枣、玉米粒等）分别陈列，同类同规格不同口味商品品牌相对集中陈列（肉串包括孜然、椒盐、麻辣，在春卷里有豆沙、枣泥等口味）36,速冻面点,客流方向,37,速冻面点,在速冻面点类中按照不带馅面点和带馅面点类分别陈列，不带馅面点再按照口味即原味（花卷、馒头等）和加味面点（奶馒头、鸡蛋馒头等）分别陈列。
带馅面点按照口味即甜味（豆沙、枣泥馅等）和咸味面点（包子等）分别陈列38,速冻水煮面食,客流方向,39,速冻水煮面食,在速冻水煮面食类中按照水饺、云吞、汤圆等类别分别陈列，同类商品如水饺再按照口味即肉三鲜、肉菜、素馅、及其它肉馅等分别陈列同类同规格不同口味商品品牌相对集中陈列（水饺指白菜、芹菜、韭菜等口味，汤圆里有芝麻、巧克力等口味）40,冰品,客流方向,41,冰品,冰品按冰淇淋和水冰两类分开陈列在冰淇淋类中按照包装即：家庭多只装（袋）、家庭盒装、即食碗装和单只装陈列水冰同样按照包装即：家庭多只装（袋）、家庭盒装、和单只装陈列相同类别相同规格不同口味商品品牌集中陈列42,进口食品,客流方向,。