伞伞 形形 科科UmbelliferaeApiaceaeP268 主要内容n n药用概况药用概况n n伞形科重点属及主要药用植物伞形科重点属及主要药用植物 当归属当归属 柴胡属柴胡属n n伞形科的主要识别特征伞形科的主要识别特征 药药 用用 概概 况况 本科植物共有本科植物共有280280属，属，约约25002500种，广布于北温带、种，广布于北温带、亚热带和热带我国有亚热带和热带我国有9797属，属，590590余种，全国均产余种，全国均产已知药用已知药用5555属，属，234234种 本科常用的药用植物有本科常用的药用植物有当归当归* *、白芷、白芷* *、杭白芷、杭白芷* *、、重齿毛当归、重齿毛当归、柴胡柴胡* *、、川芎、藁本、白花前胡、川芎、藁本、白花前胡、防风防风* *、、茴香、明党参、羌活、积雪草、窃衣、阿魏、新茴香、明党参、羌活、积雪草、窃衣、阿魏、新疆阿魏（树脂入药）等疆阿魏（树脂入药）等 某些种类有食用价值，为常见栽培的蔬菜，如芹菜、芫荽、胡萝卜、欧芹等 有的供做食品香料或工业用香料，如茴香、莳萝等。
有的可做饲料，如欧防风 还有一些属于有毒植物，如毒参、毒芹、芹叶钩吻(Conium maculatum)、斑叶毒芹(Cicuta maculata)和愚人欧芹(Aethusa cynapium, 即毒欧芹)等 本科植物主要含有挥发油、香豆素、黄酮类化合物、三萜皂苷及生物碱等挥发油常与树脂伴生而贮于油管中 这些成分具有多种生理活性，可用以治疗某些疾病，其中部分已获得初步疗效和成果 挥发油挥发油中除萜类成分外，主要含有多种中除萜类成分外，主要含有多种内酯内酯成分如当归中含有正丁烯酜内酯如当归中含有正丁烯酜内酯butylidene phthalidebutylidene phthalide，为，为解痉有效成分解痉有效成分 香豆素是本科的特征成分香豆素是本科的特征成分主要为香豆素衍生物及主要为香豆素衍生物及呋喃骈香豆素衍生物，如伞形花内酯呋喃骈香豆素衍生物，如伞形花内酯umbelliferoneumbelliferone，，白花前胡甲素、乙素白花前胡甲素、乙素praeruptorinpraeruptorin蛇床子主要有欧芹。
蛇床子主要有欧芹酚甲醚酚甲醚ostholosthol，二氢山芹醇、佛手内酯、蛇床子素，二氢山芹醇、佛手内酯、蛇床子素cnidiadincnidiadin等成分 三萜类皂苷三萜类皂苷如柴胡皂苷如柴胡皂苷saikosaponinssaikosaponins存在于柴胡存在于柴胡属中；极少数植物中含有属中；极少数植物中含有生物碱生物碱如川芎中含有可以治疗如川芎中含有可以治疗冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪tetrathylpyrazinetetrathylpyrazine），），毒参属毒参属ConiumConium含有毒的毒参碱含有毒的毒参碱coniineconiine等 有毒的聚炔类化合物也是另一化学特征有毒的聚炔类化合物也是另一化学特征，如毒芹属，如毒芹属Cicuta植物含有的毒芹毒素植物含有的毒芹毒素cicutoxin 伞形科植物鉴别的重点伞形科植物鉴别的重点n n叶和叶柄基部的形状叶和叶柄基部的形状叶和叶柄基部的形状叶和叶柄基部的形状 叶鞘？叶鞘？叶鞘？叶鞘？n n花序类型及特征，伞形？花序类型及特征，伞形？花序类型及特征，伞形？花序类型及特征，伞形？复伞形？复伞形？复伞形？复伞形？ n n总苞、小总苞苞片的数目及形状总苞、小总苞苞片的数目及形状总苞、小总苞苞片的数目及形状总苞、小总苞苞片的数目及形状（宽狭、长短、（宽狭、长短、分裂程度）。
分裂程度） n n花的形状、颜色、花萼的情况花的形状、颜色、花萼的情况花的形状、颜色、花萼的情况花的形状、颜色、花萼的情况 n n花柱的长短、花柱基（又称花柱的长短、花柱基（又称花柱的长短、花柱基（又称花柱的长短、花柱基（又称花盘花盘花盘花盘）的形态特征的形态特征的形态特征的形态特征 n n双悬果双悬果双悬果双悬果的形状，有无刺毛分果压扁方式（背腹的形状，有无刺毛分果压扁方式（背腹的形状，有无刺毛分果压扁方式（背腹的形状，有无刺毛分果压扁方式（背腹或两侧）或两侧）或两侧）或两侧） 胡萝卜的茎叶和花序胡萝卜的茎叶和花序 叶鞘 胡萝卜的复伞形花序胡萝卜的复伞形花序 胡萝卜胡萝卜 Daucus carotaDaucus carota L. L.花解剖花解剖 萼齿小，萼齿小，花瓣花瓣5 5，，位于花序位于花序周边的花周边的花外侧花瓣外侧花瓣扩大扩大；雄；雄蕊与花瓣蕊与花瓣同数互生，同数互生，复伞形花复伞形花序的中央序的中央具红色花具红色花 A.A.花纵切：子房下位，中轴胎座，花纵切：子房下位，中轴胎座，2 2室，每室有室，每室有1 1枚胚珠，上位花盘枚胚珠，上位花盘 胡萝卜果实解剖胡萝卜果实解剖 A A双悬果 双悬果 B B果实腹面 果实腹面 C C果实背面 果实背面 D D种子种子E E心皮柄 心皮柄 F F果柄 果柄 G G主棱 主棱 H H次棱次棱 伞形科花果模式图伞形科花果模式图（（上位花盘上位花盘）） 果实的横切面果实的横切面 1.1.背棱背棱 2.2.中棱中棱 3.3.油管油管 4.4.维管束维管束 5.5.侧棱侧棱 伞形科几属植物果实横切图伞形科几属植物果实横切图 1.1.当归属当归属 2.2.藁本属藁本属 3.3.柴胡属柴胡属 4.4.胡萝卜属胡萝卜属 当归属当归属AngelicaAngelican n当归当归 药材药材““当归当归”” n n白芷白芷、杭白芷、杭白芷 药材药材““白芷白芷””n n重齿当归重齿当归 药材药材““独活独活”” ANGELICAE SINENSIS RADIX ANGELICAE SINENSIS RADIX 当归当归*n n DangguiDangguin nANGELICAE SINENSIS RADIX ANGELICAE SINENSIS RADIX n n 2010 2010年版一部年版一部年版一部年版一部-124-124n n 本品为伞形科植物当归本品为伞形科植物当归本品为伞形科植物当归本品为伞形科植物当归Angelica Angelica sinensissinensis ( (OlivOliv.) .) DielsDiels 的干燥根。
的干燥根的干燥根的干燥根主产于甘肃，主要为栽主产于甘肃，主要为栽主产于甘肃，主要为栽主产于甘肃，主要为栽培秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干n n补血活血、调经止痛补血活血、调经止痛补血活血、调经止痛补血活血、调经止痛n n含含含含阿魏酸阿魏酸阿魏酸阿魏酸（（（（C C1010H H1010OO4 4）不得少于）不得少于）不得少于）不得少于0.050%0.050% 甘肃五个宝 归芪黄参草 当归*Angelica sinensis (Oliv.)Dielsl l多年生草本多年生草本多年生草本多年生草本l l叶为叶为叶为叶为2 2 2 2～～～～3 3 3 3回回回回三出式羽状三出式羽状三出式羽状三出式羽状全裂，全裂，全裂，全裂，或近复叶，末回或近复叶，末回或近复叶，末回或近复叶，末回裂片卵形或近卵形裂片卵形或近卵形裂片卵形或近卵形裂片卵形或近卵形。
l l复伞形花序；复伞形花序；复伞形花序；复伞形花序；伞辐伞辐伞辐伞辐9 9 9 9～～～～30303030，，，，小总苞片小总苞片小总苞片小总苞片2 2 2 2～～～～4 4 4 4；花；花；花；花白色l l双悬果双悬果双悬果双悬果椭圆形，分果果椭圆形，分果果椭圆形，分果果椭圆形，分果果棱棱棱棱5 5 5 5条，条，条，条，侧棱有宽翅，侧棱有宽翅，侧棱有宽翅，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管每棱槽中有油管每棱槽中有油管每棱槽中有油管1 1 1 1，合，合，合，合生面有生面有生面有生面有2 2 2 2个油管 多年生草本多年生草本多年生草本多年生草本叶为叶为叶为叶为2 2 2 2～～～～3 3 3 3回回回回三出式羽三出式羽三出式羽三出式羽状全裂，状全裂，状全裂，状全裂，或近复叶，或近复叶，或近复叶，或近复叶，末回裂片卵形或近卵末回裂片卵形或近卵末回裂片卵形或近卵末回裂片卵形或近卵形复伞形花序；形复伞形花序；形复伞形花序；形复伞形花序；伞伞伞伞辐辐辐辐9 9 9 9～～～～30303030，，，，小总苞片小总苞片小总苞片小总苞片2 2 2 2～～～～4 4 4 4；花白色双悬双悬双悬双悬果果果果椭圆形，分果果棱椭圆形，分果果棱椭圆形，分果果棱椭圆形，分果果棱5 5 5 5条，侧棱有宽翅，条，侧棱有宽翅，条，侧棱有宽翅，条，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管每棱槽中有油管每棱槽中有油管每棱槽中有油管1 1 1 1，，，，合生面有合生面有合生面有合生面有2 2 2 2个油管。
个油管 根（药材名：当归）根（药材名：当归）根（药材名：当归）根（药材名：当归）为补血药，为补血药，为补血药，为补血药，有补血、有补血、有补血、有补血、活血、调经、滑肠的活血、调经、滑肠的活血、调经、滑肠的活血、调经、滑肠的功效 当归的现代研究当归的现代研究 n n当归主要成分是挥发油当归主要成分是挥发油当归主要成分是挥发油当归主要成分是挥发油，其中含有正丁烯酜内酯为，其中含有正丁烯酜内酯为，其中含有正丁烯酜内酯为，其中含有正丁烯酜内酯为解痉有效成分；另含解痉有效成分；另含解痉有效成分；另含解痉有效成分；另含多糖、有机酸、多糖、有机酸、多糖、有机酸、多糖、有机酸、维生素、氨基维生素、氨基维生素、氨基维生素、氨基酸等有效成分是有效成分是有效成分是有效成分是阿魏酸n n当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造血功能，当归具有血功能，当归具有血功能，当归具有血功能，当归具有抑制血小板聚集、抗血栓、降血抑制血小板聚集、抗血栓、降血抑制血小板聚集、抗血栓、降血抑制血小板聚集、抗血栓、降血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作用。
当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用 ANGELICAE DAHURICAE RADIX 白芷白芷n nBaizhiBaizhin nANGELICAE DAHURICAE RADIXANGELICAE DAHURICAE RADIX n n本品为伞形科植物本品为伞形科植物本品为伞形科植物本品为伞形科植物白芷白芷白芷白芷Angelica Angelica dahuricadahurica ( (FischFisch. . ex ex HoffmHoffm.) .) BenthBenth. et Hook. f.. et Hook. f.或或或或杭白芷杭白芷杭白芷杭白芷AngelicaAngelica dahuricadahurica ( (FischFisch. ex . ex HoffmHoffm.) .) BenthBenth. et Hook. . et Hook. f. f. var.var. formosanaformosana ( (BoissBoiss.) Shan et Yuan .) Shan et Yuan 的干的干的干的干燥根。
产于燥根产于燥根产于燥根产于河南者称河南者称河南者称河南者称““““禹白芷禹白芷禹白芷禹白芷””””产于河北安国产于河北安国产于河北安国产于河北安国者称者称者称者称““““祁白芷祁白芷祁白芷祁白芷””””，产于浙江的称，产于浙江的称，产于浙江的称，产于浙江的称““““杭白芷杭白芷杭白芷杭白芷””””n n散风除湿，通窍止痛，消肿排脓用于感冒头痛、散风除湿，通窍止痛，消肿排脓用于感冒头痛、散风除湿，通窍止痛，消肿排脓用于感冒头痛、散风除湿，通窍止痛，消肿排脓用于感冒头痛、眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛n n本品含本品含本品含本品含欧前胡素（香豆素类）欧前胡素（香豆素类）欧前胡素（香豆素类）欧前胡素（香豆素类）不得少于不得少于不得少于不得少于0.080%0.080% 白芷白芷白芷白芷Angelica dahuicaAngelica dahuicaAngelica dahuicaAngelica dahuica：：：：l l多年生草本株高多年生草本株高多年生草本。
株高多年生草本株高1-21-21-21-2米l l根粗大，圆锥形，黄褐色，根粗大，圆锥形，黄褐色，根粗大，圆锥形，黄褐色，根粗大，圆锥形，黄褐色，有香气l l茎直立、粗壮，茎直立、粗壮，茎直立、粗壮，茎直立、粗壮，中空，中空，中空，中空，绿色绿色绿色绿色或者紫红色或者紫红色或者紫红色或者紫红色l l茎下部叶有长柄，茎下部叶有长柄，茎下部叶有长柄，茎下部叶有长柄，2-32-32-32-3回羽回羽回羽回羽状全裂茎顶部叶柄膨大成茎顶部叶柄膨大成茎顶部叶柄膨大成茎顶部叶柄膨大成囊状或阔兜状囊状或阔兜状囊状或阔兜状囊状或阔兜状l l复伞形花序，复伞形花序，复伞形花序，复伞形花序，伞辐伞辐伞辐伞辐18181818～～～～70,70,70,70,花白色l l双悬果双悬果双悬果双悬果侧棱有阔翅侧棱有阔翅侧棱有阔翅侧棱有阔翅棱槽中棱槽中棱槽中棱槽中有油管有油管有油管有油管1 1 1 1个，接合面个，接合面个，接合面个，接合面2 2 2 2个 茎顶部叶柄膨大茎顶部叶柄膨大茎顶部叶柄膨大茎顶部叶柄膨大成囊状或阔兜状成囊状或阔兜状成囊状或阔兜状成囊状或阔兜状 伞辐伞辐伞辐伞辐18181818～～～～70707070 幼果序幼果序 n n杭白芷杭白芷杭白芷杭白芷AngelicaAngelica dahuricadahurica (Fisch. (Fisch. ex Hoffm.) Benth. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. et Hook. f. var.var. formosana formosana (Boiss.) (Boiss.) Shan et YuanShan et Yuann n主要特点：主要特点：主要特点：主要特点：l l植株矮小；植株矮小；植株矮小；植株矮小；l l茎和叶鞘黄绿色。
茎和叶鞘黄绿色茎和叶鞘黄绿色茎和叶鞘黄绿色l l根上部近方形，皮根上部近方形，皮根上部近方形，皮根上部近方形，皮孔大而突出孔大而突出孔大而突出孔大而突出 杭白芷杭白芷杭白芷杭白芷 白芷的现代研究白芷的现代研究 n n1.1.抗炎作用抗炎作用n n2.2.解热镇痛作用解热镇痛作用n n3.3.解痉作用解痉作用 n n4.4.对心血管的作用对心血管的作用n n5.5.抗菌作用抗菌作用 n n6.6.抗癌作用抗癌作用n n7.7.光敏作用光敏作用 光敏活性物质可用来治疗光敏活性物质可用来治疗光敏活性物质可用来治疗光敏活性物质可用来治疗白癜风异欧前胡素为治疗白癜风异欧前胡素为治疗白癜风异欧前胡素为治疗白癜风异欧前胡素为治疗银屑病的有效成分，临床用银屑病的有效成分，临床用银屑病的有效成分，临床用银屑病的有效成分，临床用红斑量测定证明有效红斑量测定证明有效红斑量测定证明有效红斑量测定证明有效 n n8.8.抗辐射作用抗辐射作用 n n9.9.其他作用其他作用 白芷含挥发油和多种香豆素有效成分白芷含挥发油和多种香豆素有效成分欧前胡素欧前胡素具具有抗菌、平喘及抗过敏等作用。
有抗菌、平喘及抗过敏等作用 独活独活ANGELICAE PUBESCENTIS RADIX 药典规定：含蛇床子素（香豆素类）不得少于0.50%， 含二氢欧山芹醇当归酸酯不得少于0.080%. 重齿当归重齿当归A. pubescens Maxim.f.biserrataMaxim.f.biserrata Shan et Yuan Shan et Yuan n n多年生宿根草本植物多年生宿根草本植物n n茎带紫色茎带紫色n n基生叶和茎下部叶的叶柄细基生叶和茎下部叶的叶柄细长，基部成宽广的叶鞘，边长，基部成宽广的叶鞘，边缘膜质叶为二回三出羽状缘膜质叶为二回三出羽状复叶，小叶片三裂，最终裂复叶，小叶片三裂，最终裂片长圆形，先端渐尖，基部片长圆形，先端渐尖，基部楔形或圆形，楔形或圆形，边缘有不整齐边缘有不整齐重锯齿，重锯齿，两面均两面均被短柔毛被短柔毛n n复伞形花序，花白色复伞形花序，花白色n n双悬果，背腹压扁双悬果，背腹压扁 当归属Angelica 大型草本，茎常中空大型草本，茎常中空大型草本，茎常中空大型草本，茎常中空。
叶柄基部常膨大成囊叶柄基部常膨大成囊叶柄基部常膨大成囊叶柄基部常膨大成囊状的状的状的状的叶鞘，叶鞘，叶鞘，叶鞘，叶三出式羽状分裂或羽状复叶叶三出式羽状分裂或羽状复叶叶三出式羽状分裂或羽状复叶叶三出式羽状分裂或羽状复叶复伞复伞复伞复伞形花序形花序形花序形花序多具总苞片和小总苞片；多具总苞片和小总苞片；多具总苞片和小总苞片；多具总苞片和小总苞片；花白色或紫色花白色或紫色花白色或紫色花白色或紫色果背腹压扁果背腹压扁果背腹压扁果背腹压扁，背棱和主棱条形，突起，，背棱和主棱条形，突起，，背棱和主棱条形，突起，，背棱和主棱条形，突起，侧棱有阔侧棱有阔侧棱有阔侧棱有阔翅翅翅翅分果横剖面半月形，每棱槽内油管分果横剖面半月形，每棱槽内油管分果横剖面半月形，每棱槽内油管分果横剖面半月形，每棱槽内油管1 1 1 1～数个合生面合生面合生面合生面2 2 2 2～数个 本属药用植物较多，如本属药用植物较多，如本属药用植物较多，如本属药用植物较多，如当归、白芷、杭白芷当归、白芷、杭白芷当归、白芷、杭白芷当归、白芷、杭白芷、、、、重齿当归重齿当归重齿当归重齿当归、毛当归。
毛当归 n n柴胡柴胡 n n狭叶柴胡狭叶柴胡n n大叶柴胡大叶柴胡柴胡属柴胡属BupleurumBupleurum药材药材““北柴胡北柴胡””药材药材““南柴胡南柴胡””有毒有毒植物植物 BUPLEURI RADIX 柴胡柴胡n nChaihuChaihun nBUPLEURI RADIXBUPLEURI RADIX n n本品为伞形科植物本品为伞形科植物本品为伞形科植物本品为伞形科植物柴胡柴胡柴胡柴胡BupleurumBupleurum chinensechinense DC. DC.或或或或狭叶柴胡狭叶柴胡狭叶柴胡狭叶柴胡BupleurumBupleurum scorzonerifoliumscorzonerifolium WilldWilld. .的干燥根按性状不同，分别习称的干燥根按性状不同，分别习称的干燥根按性状不同，分别习称的干燥根按性状不同，分别习称“ “北柴胡北柴胡北柴胡北柴胡” ”及及及及“ “南柴胡南柴胡南柴胡南柴胡” ”春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，。
春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥n n和解表里，疏肝升阳和解表里，疏肝升阳和解表里，疏肝升阳和解表里，疏肝升阳n n柴胡皂苷柴胡皂苷柴胡皂苷柴胡皂苷a a和柴胡皂苷和柴胡皂苷和柴胡皂苷和柴胡皂苷d d的总量不得少于的总量不得少于的总量不得少于的总量不得少于0.300.30％ l l多年生草本多年生草本多年生草本多年生草本l l主根粗壮，坚硬，黑褐色主根粗壮，坚硬，黑褐色主根粗壮，坚硬，黑褐色主根粗壮，坚硬，黑褐色l l茎丛生，上部分枝略成之茎丛生，上部分枝略成之茎丛生，上部分枝略成之茎丛生，上部分枝略成之字形字形字形字形l l基生叶条状披针形或倒披基生叶条状披针形或倒披基生叶条状披针形或倒披基生叶条状披针形或倒披针形，宽针形，宽针形，宽针形，宽6mm6mm6mm6mm以上，以上，以上，以上，具平行具平行具平行具平行脉脉脉脉7 7 7 7～～～～9 9 9 9条，条，条，条，下面粉绿色下面粉绿色下面粉绿色下面粉绿色l l复伞形花序；复伞形花序；复伞形花序；复伞形花序；伞辐伞辐伞辐伞辐3 3 3 3～～～～8 8 8 8；；；；总苞片总苞片总苞片总苞片2 2 2 2～～～～3 3 3 3，小总苞片通，小总苞片通，小总苞片通，小总苞片通常常常常5 5 5 5；；；；花黄色。
花黄色l l双悬果宽椭圆形，双悬果宽椭圆形，双悬果宽椭圆形，双悬果宽椭圆形，棱狭翅棱狭翅棱狭翅棱狭翅状，状，状，状，棱槽中常有油管棱槽中常有油管棱槽中常有油管棱槽中常有油管3 3 3 3，合，合，合，合生面生面生面生面4 4 4 4l l根习称北柴胡根习称北柴胡根习称北柴胡根习称北柴胡柴胡*Bupleurum chinense DC. 柴胡柴胡Buleurum chinense DC. 柴胡的弧形脉图柴胡的弧形脉图 伞辐伞辐伞辐伞辐3 3 3 3～～～～8 8 8 8 狭叶柴胡狭叶柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd.n n与北柴胡的不同点：与北柴胡的不同点：n n根皮红棕色根皮红棕色或黑棕色，或黑棕色，茎基密覆叶柄残余纤茎基密覆叶柄残余纤维叶线状披针形，维叶线状披针形，宽宽5mm5mm左右，有左右，有3-53-5条条平行脉，平行脉，叶缘白色，叶缘白色，骨质每棱槽中有油每棱槽中有油室室5-65-6个个，结合面油管，结合面油管4-64-6个 狭叶柴胡狭叶柴胡 Buleurum scorzonerifolium Willd. 柴胡的现代研究柴胡的现代研究1 1 1 1、解热、退热作用平稳可靠；、解热、退热作用平稳可靠；、解热、退热作用平稳可靠；、解热、退热作用平稳可靠； 有效成分为挥发油，柴胡皂苷。
有效成分为挥发油，柴胡皂苷有效成分为挥发油，柴胡皂苷有效成分为挥发油，柴胡皂苷 2 2 2 2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用；、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用；、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用；、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用； 有效成分为总皂苷、皂苷元有效成分为总皂苷、皂苷元有效成分为总皂苷、皂苷元有效成分为总皂苷、皂苷元 3 3 3 3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用；、抗菌，对结核杆菌有抑制作用；、抗菌，对结核杆菌有抑制作用；、抗菌，对结核杆菌有抑制作用； 抗炎，有效成分为皂苷抗炎，有效成分为皂苷抗炎，有效成分为皂苷抗炎，有效成分为皂苷4 4 4 4、抗肝损伤作用；、抗肝损伤作用；、抗肝损伤作用；、抗肝损伤作用；5 5 5 5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1 1 1 1型型型型 脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用. . . . 大叶柴胡大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz.n n根茎弯曲，根茎弯曲，坚硬、坚硬、棕棕色，基生叶有长柄，色，基生叶有长柄，卵状、椭圆形或宽披卵状、椭圆形或宽披针形，针形，叶片宽叶片宽2-2.52-2.5厘厘米，米，有平行脉有平行脉9-119-11条。
条n n复伞形花序多数；果复伞形花序多数；果实实长圆状椭圆形，长圆状椭圆形，暗暗褐色，褐色，被白粉 大叶柴胡大叶柴胡大叶柴胡大叶柴胡Bupleurum Bupleurum Bupleurum Bupleurum longiradiatumlongiradiatumlongiradiatumlongiradiatum Turcz Turcz Turcz Turcz. . . .根根根根茎弯曲，坚硬、棕色，基茎弯曲，坚硬、棕色，基茎弯曲，坚硬、棕色，基茎弯曲，坚硬、棕色，基生叶有长柄，卵形、椭圆生叶有长柄，卵形、椭圆生叶有长柄，卵形、椭圆生叶有长柄，卵形、椭圆形或宽披针形，叶片宽形或宽披针形，叶片宽形或宽披针形，叶片宽形或宽披针形，叶片宽2 2 2 2————2.52.52.52.5厘米，有平行脉厘米，有平行脉厘米，有平行脉厘米，有平行脉9 9 9 9————11111111条；复伞形花序多数，果条；复伞形花序多数，果条；复伞形花序多数，果条；复伞形花序多数，果实长圆状椭圆形，暗褐色，实长圆状椭圆形，暗褐色，实长圆状椭圆形，暗褐色，实长圆状椭圆形，暗褐色，被白粉盛产于东北地区，被白粉盛产于东北地区，被白粉。
盛产于东北地区，被白粉盛产于东北地区，含有柴胡毒素及柴胡酮醇含有柴胡毒素及柴胡酮醇含有柴胡毒素及柴胡酮醇含有柴胡毒素及柴胡酮醇等有毒成分，故现在已不等有毒成分，故现在已不等有毒成分，故现在已不等有毒成分，故现在已不作药用 大叶柴胡大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz. 柴胡属柴胡属BupleurumBupleurum 草本单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状草本单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状草本单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状草本单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状排列复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花排列复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花排列复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花排列复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花通常黄色双悬果通常黄色双悬果通常黄色双悬果通常黄色双悬果椭圆形或卵状长圆形，椭圆形或卵状长圆形，椭圆形或卵状长圆形，椭圆形或卵状长圆形，两侧两侧两侧两侧略扁平略扁平略扁平略扁平；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有油管油管油管油管1 1 1 1～～～～3 3 3 3，多为，多为，多为，多为3 3 3 3，合生面，合生面，合生面，合生面2 2 2 2～～～～6 6 6 6，多为，多为，多为，多为4 4 4 4，或全，或全，或全，或全部不明显。
部不明显部不明显部不明显 本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡等，等，等，等，但但但但应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别 防防防防 风风风风* * * *SaposhnikoviaSaposhnikoviaSaposhnikoviaSaposhnikovia divaricatadivaricatadivaricatadivaricata ( ( ( (TurczTurczTurczTurcz.) .) .) .) SchischkSchischkSchischkSchischk. . . . 根入药根入药根入药根入药（药材名：防风）（药材名：防风）（药材名：防风）（药材名：防风）为辛温解表药为辛温解表药为辛温解表药为辛温解表药，能，能，能，能发表祛风、除湿、发表祛风、除湿、发表祛风、除湿、发表祛风、除湿、止痛。
含挥发油、止痛含挥发油、止痛含挥发油、止痛含挥发油、甘露醇、有机酸等甘露醇、有机酸等甘露醇、有机酸等甘露醇、有机酸等药典规定含药典规定含药典规定含药典规定含升麻素升麻素升麻素升麻素苷苷苷苷和和和和5-O-5-O-5-O-5-O-甲基维斯甲基维斯甲基维斯甲基维斯阿米醇苷阿米醇苷阿米醇苷阿米醇苷的总量不的总量不的总量不的总量不得少于得少于得少于得少于0.24%0.24%0.24%0.24%本科其它药用植物本科其它药用植物 本科其它药用植物本科其它药用植物本科其它药用植物本科其它药用植物 川芎川芎川芎川芎LigusticumLigusticumLigusticumLigusticum chuanxiongchuanxiongchuanxiongchuanxiong HortHortHortHort. . . . l l根状茎入药（药材名：川芎）根状茎入药（药材名：川芎）根状茎入药（药材名：川芎）根状茎入药（药材名：川芎）l l能活血行瘀，散风止痛能活血行瘀，散风止痛能活血行瘀，散风止痛能活血行瘀，散风止痛 l l含挥发油、阿魏酸、川芎内酯、含挥发油、阿魏酸、川芎内酯、含挥发油、阿魏酸、川芎内酯、含挥发油、阿魏酸、川芎内酯、川芎嗪、藁本内酯等。
川芎嗪、藁本内酯等川芎嗪、藁本内酯等川芎嗪、藁本内酯等l l药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸不得少于不得少于不得少于不得少于0.10%0.10%0.10%0.10% 藁本藁本藁本藁本Ligusticum Ligusticum Ligusticum Ligusticum sinensissinensissinensissinensis Oliv. Oliv. Oliv. Oliv. 又又又又名西芎，名西芎，名西芎，名西芎，根茎入药根茎入药根茎入药根茎入药（药材名：藁本）（药材名：藁本）（药材名：藁本）（药材名：藁本）；；；；有散风寒、燥湿之效，有散风寒、燥湿之效，有散风寒、燥湿之效，有散风寒、燥湿之效，治风寒头疼，腹痛，治风寒头疼，腹痛，治风寒头疼，腹痛，治风寒头疼，腹痛，泄泻、外用治疥癣泄泻、外用治疥癣泄泻、外用治疥癣泄泻、外用治疥癣药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸药典规定：阿魏酸不不不不得少于得少于得少于得少于0.050%0.050%0.050%0.050% 茴茴茴茴 香香香香Foeniculum vulgareFoeniculum vulgareFoeniculum vulgareFoeniculum vulgare Mill. Mill. Mill. Mill.药材名小茴香，果实入药，有驱风药材名小茴香，果实入药，有驱风药材名小茴香，果实入药，有驱风药材名小茴香，果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃、止痛之效。
祛痰、散寒、健胃、止痛之效祛痰、散寒、健胃、止痛之效祛痰、散寒、健胃、止痛之效含芳香油及脂肪油，药典规定含含芳香油及脂肪油，药典规定含含芳香油及脂肪油，药典规定含含芳香油及脂肪油，药典规定含反式茴香脑反式茴香脑反式茴香脑反式茴香脑不得少于不得少于不得少于不得少于1.40%1.40%1.40%1.40% 白花前胡白花前胡白花前胡白花前胡Peucedanum praeruptorumPeucedanum praeruptorumPeucedanum praeruptorumPeucedanum praeruptorum Dunn Dunn Dunn Dunn 根入药（药材名：前胡），根入药（药材名：前胡），根入药（药材名：前胡），根入药（药材名：前胡），有降有降有降有降气祛痰、发散风热，治疗感冒咳嗽，支气管炎及疖肿等气祛痰、发散风热，治疗感冒咳嗽，支气管炎及疖肿等气祛痰、发散风热，治疗感冒咳嗽，支气管炎及疖肿等气祛痰、发散风热，治疗感冒咳嗽，支气管炎及疖肿等 药典规定含药典规定含药典规定含药典规定含白花前胡甲素不得少于白花前胡甲素不得少于白花前胡甲素不得少于白花前胡甲素不得少于0.90%0.90%0.90%0.90%、白花前胡乙素不得少于、白花前胡乙素不得少于、白花前胡乙素不得少于、白花前胡乙素不得少于0.24%0.24%0.24%0.24%。
珊瑚菜珊瑚菜珊瑚菜珊瑚菜Glehnia Glehnia Glehnia Glehnia littoralis littoralis littoralis littoralis (A.Gray) Fr. (A.Gray) Fr. (A.Gray) Fr. (A.Gray) Fr. Schmidt et. Schmidt et. Schmidt et. Schmidt et. Miq.Miq.Miq.Miq.：根入药：根入药：根入药：根入药（药材名：北沙（药材名：北沙（药材名：北沙（药材名：北沙参）为补阴药参）为补阴药参）为补阴药参）为补阴药，，，，能润肺止咳、养能润肺止咳、养能润肺止咳、养能润肺止咳、养胃生津 芫芫芫芫 荽荽荽荽Coriandrum sativumCoriandrum sativumCoriandrum sativumCoriandrum sativum L. L. L. L.全体无毛，具强烈香气，茎叶作蔬全体无毛，具强烈香气，茎叶作蔬全体无毛，具强烈香气，茎叶作蔬全体无毛，具强烈香气，茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提取芳香油菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提取芳香油。
菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提取芳香油菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提取芳香油 毒毒 芹芹Cicuta virosaCicuta virosa L L 伞形科伞形科伞形科伞形科UmbelliferaeUmbelliferaeUmbelliferaeUmbelliferae的主要特征的主要特征的主要特征的主要特征1.1.1.1.草本，常含挥发油草本，常含挥发油草本，常含挥发油草本，常含挥发油2.2.2.2.茎常中空，茎常中空，茎常中空，茎常中空，有纵棱叶互生，叶片分裂或为复叶，稀单叶，有纵棱叶互生，叶片分裂或为复叶，稀单叶，有纵棱叶互生，叶片分裂或为复叶，稀单叶，有纵棱叶互生，叶片分裂或为复叶，稀单叶，叶柄基部扩大成鞘状叶柄基部扩大成鞘状叶柄基部扩大成鞘状叶柄基部扩大成鞘状 3.3.3.3.花序：多为花序：多为花序：多为花序：多为复伞形花序，稀伞形花序复伞形花序，稀伞形花序复伞形花序，稀伞形花序复伞形花序，稀伞形花序复伞形花序基部具复伞形花序基部具复伞形花序基部具复伞形花序基部具总苞片或缺，小伞形花序的柄称伞辐，其下的苞片称小总总苞片或缺，小伞形花序的柄称伞辐，其下的苞片称小总总苞片或缺，小伞形花序的柄称伞辐，其下的苞片称小总总苞片或缺，小伞形花序的柄称伞辐，其下的苞片称小总苞片。
苞片 4.4.4.4.花花花花小，两性，花萼与子房贴生小，两性，花萼与子房贴生小，两性，花萼与子房贴生小，两性，花萼与子房贴生，萼齿，萼齿，萼齿，萼齿5 5 5 5或不明显，花或不明显，花或不明显，花或不明显，花瓣瓣瓣瓣5 5 5 5，顶端钝圆或有内折的小舌片，，顶端钝圆或有内折的小舌片，，顶端钝圆或有内折的小舌片，，顶端钝圆或有内折的小舌片，雄蕊雄蕊雄蕊雄蕊5 5 5 5，子房下位，，子房下位，，子房下位，，子房下位，2 2 2 2心皮合生成心皮合生成心皮合生成心皮合生成2 2 2 2室室室室，每室有，每室有，每室有，每室有1 1 1 1胚珠，子房顶端有盘状或短圆锥胚珠，子房顶端有盘状或短圆锥胚珠，子房顶端有盘状或短圆锥胚珠，子房顶端有盘状或短圆锥状的状的状的状的花柱基花柱基花柱基花柱基( ( ( (上位花盘上位花盘上位花盘上位花盘) ) ) )，花柱，花柱，花柱，花柱2 2 2 25.5.5.5.双双双双悬果悬果悬果悬果，每分果外有，每分果外有，每分果外有，每分果外有5 5 5 5条主棱（背棱条主棱（背棱条主棱（背棱条主棱（背棱1 1 1 1条，中棱条，中棱条，中棱条，中棱2 2 2 2条，条，条，条，侧棱侧棱侧棱侧棱2 2 2 2条），有时主棱不发达，而从棱槽中延伸出副棱。
条），有时主棱不发达，而从棱槽中延伸出副棱条），有时主棱不发达，而从棱槽中延伸出副棱条），有时主棱不发达，而从棱槽中延伸出副棱棱与棱之间称为棱槽，主棱下有维管束，棱槽及合生面棱与棱之间称为棱槽，主棱下有维管束，棱槽及合生面棱与棱之间称为棱槽，主棱下有维管束，棱槽及合生面棱与棱之间称为棱槽，主棱下有维管束，棱槽及合生面有有有有油管油管油管油管；分果分背腹压扁或两侧压扁分果分背腹压扁或两侧压扁分果分背腹压扁或两侧压扁分果分背腹压扁或两侧压扁6.6.6.6.本本本本科植物的根和茎的皮层、中柱鞘、髓部，有时在次科植物的根和茎的皮层、中柱鞘、髓部，有时在次科植物的根和茎的皮层、中柱鞘、髓部，有时在次科植物的根和茎的皮层、中柱鞘、髓部，有时在次生韧皮部都有生韧皮部都有生韧皮部都有生韧皮部都有分泌道分泌道分泌道分泌道 本科植物主要化学成分：本科植物主要化学成分：本科植物主要化学成分：本科植物主要化学成分： 挥发油（常贮于油管中）挥发油（常贮于油管中）挥发油（常贮于油管中）挥发油（常贮于油管中）还有还有还有还有香豆素，香豆素，香豆素，香豆素，黄酮类，黄酮类，黄酮类，黄酮类，聚炔类，聚炔类，聚炔类，聚炔类，三萜皂苷，生物碱。
三萜皂苷，生物碱三萜皂苷，生物碱三萜皂苷，生物碱 本科常用的药用植物：本科常用的药用植物：本科常用的药用植物：本科常用的药用植物： 1 1 1 1. . . .当归当归当归当归 Angelica Angelica Angelica Angelica sinensissinensissinensissinensis ( ( ( (OlivOlivOlivOliv.) .) .) .) DielsDielsDielsDiels 2 2 2 2. . . .白芷白芷白芷白芷 A. A. A. A. dahuricadahuricadahuricadahurica ( ( ( (FischFischFischFisch. ex . ex . ex . ex HoffmHoffmHoffmHoffm.) .) .) .) BenthBenthBenthBenth. . . .etetetet Hook.fHook.fHook.fHook.f. . . . 3 3 3 3. . . .杭白芷杭白芷杭白芷杭白芷 Angelica dahuricaAngelica dahuricaAngelica dahuricaAngelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth.et(Fisch. ex Hoffm.)Benth.et(Fisch. ex Hoffm.)Benth.et(Fisch. ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.Hook.f.var.Hook.f.var.Hook.f.var.formosana formosana formosana formosana (Boiss.)Shan et Yuan(Boiss.)Shan et Yuan(Boiss.)Shan et Yuan(Boiss.)Shan et Yuan 4 4 4 4. . . .柴胡柴胡柴胡柴胡 BupleurumBupleurumBupleurumBupleurum chinensechinensechinensechinense DC. DC. DC. DC. 5 5 5 5. . . .防风防风防风防风 SaposhnikoviaSaposhnikoviaSaposhnikoviaSaposhnikovia divaricatadivaricatadivaricatadivaricata ( ( ( (TurczTurczTurczTurcz.) .) .) .) SchischkSchischkSchischkSchischk. . . . 速记歌诀速记歌诀伞形花科花细小，果实双悬真奇妙。
伞形花科花细小，果实双悬真奇妙叶柄基部成鞘状，根香味辣药效高叶柄基部成鞘状，根香味辣药效高 n n伞形科植物的主要特征为（伞形科植物的主要特征为（ ）） A.A.常含挥发油常含挥发油 B.B.茎常中空茎常中空 C.C.叶柄基部扩大成鞘状叶柄基部扩大成鞘状 D.D.子房下位子房下位 E.E.双悬果双悬果A B C D EA B C D E n n伞形科植物子房顶端具有（伞形科植物子房顶端具有（ ）） A A、合蕊柱、合蕊柱 B B、花药、花药 C C、花粉块、花粉块 D D、合蕊冠、合蕊冠 E E、花柱基、花柱基E n n伞形科中具有单叶的植物是（伞形科中具有单叶的植物是（ ）） A.A.当归当归 B.B.防风防风 C.C.紫花前胡紫花前胡 D.D.狭叶柴胡狭叶柴胡 E.E.川芎川芎D D n n伞形科植物叶互生，分裂或为复叶，叶柄伞形科植物叶互生，分裂或为复叶，叶柄 基部扩大呈基部扩大呈______________状。
状鞘鞘 练习题练习题 填空题：填空题：填空题：填空题：1 1 1 1、伞形科植物的特征为：草本，茎常、伞形科植物的特征为：草本，茎常、伞形科植物的特征为：草本，茎常、伞形科植物的特征为：草本，茎常————————具具具具————————叶互生，叶互生，叶互生，叶互生，分裂或复叶，叶柄基部扩大呈分裂或复叶，叶柄基部扩大呈分裂或复叶，叶柄基部扩大呈分裂或复叶，叶柄基部扩大呈————————状，花小，两性，状，花小，两性，状，花小，两性，状，花小，两性，————————花序，花萼和子房花序，花萼和子房花序，花萼和子房花序，花萼和子房————————，雄蕊，雄蕊，雄蕊，雄蕊5 5 5 5枚，子房下位，雌蕊枚，子房下位，雌蕊枚，子房下位，雌蕊枚，子房下位，雌蕊————————合生，果为合生，果为合生，果为合生，果为————————2 2 2 2、中药材白芷的原植物分别是、中药材白芷的原植物分别是、中药材白芷的原植物分别是、中药材白芷的原植物分别是————————和和和和———————— 问答题：问答题：问答题：问答题：1 1 1 1、当归为何科植物？该科植物有何主要特征？常用的药用、当归为何科植物？该科植物有何主要特征？常用的药用、当归为何科植物？该科植物有何主要特征？常用的药用、当归为何科植物？该科植物有何主要特征？常用的药用植物有哪些？植物有哪些？植物有哪些？植物有哪些？ 。