单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,,,*,单击此处编辑母版标题样式,,单击此处编辑母版标题样式,,,,*,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,,,,第一节 物质的溶解,几种物质在水中分散现象,实验内容,实验现象,KMnO,4,加入水中,,食盐加入水中,,蔗糖加入水中,,泥土加入水中,,食用油加入水中,,1,）问题：根据这些现象你认为哪些可以划为一类，你的依据是什么？,,固体消失，液体均匀透明,固体消失，液体均匀透明,固体消失，液体均匀透明,浑浊不清，泥土颗粒仍可见,乳状浑浊，油滴可见,2,）为什么前三种固体会消失呢？请大胆猜测原因,思考,：,你由此能得到氯化钠分散的微粒是什么吗？,氯化钠溶解示意图,氯离子（,Cl,-,） 钠离子（,Na,+,）,思考,：,你能由此得出蔗糖在水中分散的微粒是什么吗,？,蔗糖溶解示意图,蔗糖分子,一、物质在水中的分散,1,、物质在水中的分散情况,一、物质在水中的分散,2,、结论,,（,1,）溶液、悬浊液、乳浊液的概念,,a.,溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的,混合物,,b.,悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一物质中，形成,不,均一、不稳定的,混合物,,c.,乳浊液：物质以液体小液滴的形式分散到另一物质中，形成,不,均一、不稳定的,混合物,,（,2,）溶液的特征：均一性、稳定性,,a.,均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。
b.,稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象1.,物质分散的三种状态,,,,,,,,,,,,,,,,,,分散体系,,悬浊液,,乳浊液,,溶液,,分散微粒,,特征,,共同点,,许多微粒集合的固体小颗粒,,许多微粒集合的小液滴,,单个的分子或离子,,不均一,,不稳定,不均一,,不稳定,均一,,稳定,混合物,,分散的物质,分散后混合物的颜色,分散的体系类型,氯化铁,,,硫酸铜,,,高锰酸钾,,,黄色,溶液,蓝色,溶液,,,紫红色,溶液,你填对了吗？,溶解物质,温度变化,(,与水相比,),溶解碳酸氢铵,(NH,4,HCO,3,)(,有,NH,4,+,),,溶解氯化钠,(NaCl),,溶解氢氧化钠,(NaOH),,你的发现,:,明显下降,变化不明显,明显上升,物质溶解的过程中伴有热量的吸收或放出,活动探,+,究,:,物质溶解时的温度变化,回头想一想：你已知道物质溶解可能有那些现象吗？,小结：,,,2.,物质溶解的现象,,,(1),颜色,:,有些物质溶于水后,,,会使溶液呈现一定的颜色,,,(2),温度,:,溶解过程可能会伴随吸热或放热,,活动与探究：在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固态物质。
怎样才能达到上述目的呢？请你提出建议，并用实验验证你的设想猜想,1,：,,猜想,2,：,,猜想,3,：,,温度越高，物质溶解得越快,搅拌能加速溶解,颗粒越细，溶解得越快,试一试，相信你会成功的 ！,,一、物质在水中的分散,1,、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ）,,,A,溶液是均一、透明的无色的液体,,,B,溶液是均一、稳定的混合物,,,C,溶液里各部分的性质是相同的,,,D,如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的,A,一、物质在水中的分散,２、下列叙述正确的是（ ）,,,A.,植物油溶于水中形成均一,、,稳定的乳浊液,,,B.,溶液是无色、均一、稳定的混合物,,,C.,溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物,,,D.,悬浊液,、,溶液,、,乳浊液都是混合物,Ｄ,,1.,生活中常见的下列物质中,,,不属于溶液的是（ ）,,A.,汽水,B.,泥浆,C.,白酒,D.,石灰水,,2.,以下关于溶液的叙述不正确的是（ ）,:,,A.,溶液是均匀、稳定的混合物,B.,溶液不一定是均匀透明的无色液体,C.,正在配制的蔗糖溶液下面更甜,,,说明溶液中总是下面更浓,D.,如果水分不蒸发,,,温度不变,,,糖水放再长的时间,,,蔗糖也不会分离出来,,3.,一瓶,NaCl,溶液里各部分的性质（ ）,,A.,上面跟下面不同,B.,完全不相同,,C.,有的相同 有的不同,D.,完全相同,,4.,夏日里想随时喝道凉爽的饮料,,,可以自制化学“冰箱”,,,即把一种化学试剂放入一定量的水中,,,就可以形成低温小环境,.,这种试剂可以是下列物质中的（ ）,,A.,食盐,B.,硝酸铵,C.,蔗糖,D.,氢氧化钠,,5.,向右图试管里的水中加入某种物质后,,,形管左端,,的红墨水液面降低,,,则加入的物质是（ ）,,A.,氢氧化钠,B.,蔗糖,C.,硝酸铵,D.,食盐,B,C,D,B,A,,,6,．下列生活中常见的液体不属于溶液的是,( ),,A,．牛奶,B,．白醋,C,．啤酒,D,．汽水,,7,．下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是,( ),,A,．石灰乳,B,．生理盐水,C,．泥水,D,．墙体涂料,,8,．下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一⑤稳定⑥各部分性质相同，其中正确的是,( ),,A,．①③④⑤,B,．②④⑤⑥,,C,．①②④⑤,D,．①③⑤⑥,,9,．糖水是溶液，原因是,( ),,A,．糖水是由两种物质组成的,B,．糖水是混合物,,C,．糖水是均一稳定的,D,．蔗糖分子均匀分散在水分子中,,10,．下列有关溶液的叙述中，正确的是,( ),,A,．溶液一定是混合物,B,．溶液中一定含有水,,C,．溶液都是无色透明,D,．凡是均一、稳定的液体一定是溶液,A,B,B,D,A,,,11,．把下列物质：①面粉②面碱③植物油④蔗糖⑤高锰酸钾⑥酒精⑦细沙⑧汽油分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有,,，乳浊液的有,,。
12,氧化钙放入水中温度会明显的升高,,,氢氧化钠放入水中温度也会明显 的升高,,,它们的原理一样吗,,,18,、从微观角度说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快？并举例说明这一道理在实验室或日常生活中的应用②④⑤⑥,③⑧,不一样,,,前者是氧化钙与水反应生成氢氧化钙而放热,,,是由于发生化学,,变化而放热,,,而后者是溶解过程中放热,,,溶解过程属于物理变化,,因为反应物的粒子均匀地分散到溶液中,,,增大了彼此的接触机会和接触面积,,,所以增大了反应速率,探究四：,乳化现象,一、物质在水中的分散,,将洗涤精与植物油混合，观察现象一、物质在水中的分散,4,．乳化现象及乳化剂,,（,1,）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液,,（,2,）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质3,）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中,,（,4,）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等冬天来了，京珠高速公路韶关段因为地面结冰，造成重型车打滑，为解决车打滑问题，公路管理部门在乐昌段长长的下坡路洒下了数十吨的盐，你知道在路面上洒盐起什么作用吗？,二、水溶液的某些性质,相关网页链接,,二、水溶液的某些性质,有关问题：,,,（,1,）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？,,,（,2,）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？,,,（,3,）做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？,1.,凝固点下降和沸点升高 。
2.,溶液的导电性,二、水溶液的某些性质,二、水溶液的某些性质,溶液导电性原因的探究,,分析：氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、稀硫酸溶液三者能导电，它们在组成上共同特点是都含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子，而氯化钠固体不能导电，区别则在于没有水因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自由移动，因此就不能导电而硫酸虽然是由分子构成的，但是当它溶解于水中时，由于水的作用，把硫酸分子解离为可以自由移动的氢离子和硫酸根离子，因而稀硫酸就能导电,,。