恩格尔系数及其作用恩格尔系数及其作用汉语言文学汉语言文学 11中文中文 C班班 陈晓娟陈晓娟 什么是什么是““恩格尔系数恩格尔系数””？？对于认识国民经济有什么作用？对于认识国民经济有什么作用？ 恩格尔系数恩格尔系数恩格尔系数恩格尔系数恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重 19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势 简单地说，一个家庭的恩格尔系数越小，就说明这个家庭经济越富裕反之，如果这个家庭的恩格尔系数越大，就说明这个家庭的经济越困难当然数据越精确，家里的经济情况反应也就越精确 恩格尔定律的公式：恩格尔定律的公式： 食物支出变动百分比 食物支出变动百分比 ───────────x100%＝食物支出＝食物支出对总支出的比率对总支出的比率(R1) 总支出变动百分比 总支出变动百分比 或 或 食物支出变动百分比 食物支出变动百分比 ───────────x100%＝食物支出＝食物支出对收入的比率对收入的比率(R2) 收入变动百分比 收入变动百分比 注意： 注意：R2又称为食物支出的收入弹性。
又称为食物支出的收入弹性 恩格尔曲线恩格尔曲线 恩格恩格尔系数系数 - 标准准•联合国根据恩格合国根据恩格尔系数的大小，系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分世界各国的生活水平有一个划分标准，即一个国家平均家庭恩格准，即一个国家平均家庭恩格尔系数大于系数大于60％％为贫穷；；50％％-60%为温温饱；；40％％-50%为小康；小康；30％％-40%属于相属于相对富裕；富裕；20％％-30%为富裕；富裕；20％以下％以下为极其富裕极其富裕 重要意义重要意义 u加快经济发展，增加广大城乡居民收入水平，加快经济发展，增加广大城乡居民收入水平，是降低恩格尔系数的最重要手段是降低恩格尔系数的最重要手段 恩格尔系数越低，说明居民越富裕反之加快经济发展，大幅度增加城乡居民收入水平直接促进恩格尔系数的下降，城乡居民收入水平提高了，必然会提高生活消费水平城乡居民在保证食品需求的前提下，增加的消费支出必然投入到非食品消费上，可以提高穿着水平，可以改善居住条件，可以购买耐用消费品提高生活质量，可以用在教育学习方面提高自身素质，可以外出旅游开阔视野、增长见识等总之非食品消费支出增加越多，恩格尔系数越低。
反之，如果城乡居民收入增长不快，就没有额外经济收入来增加非食品消费支出，则恩格尔系数必然呈缓慢下降趋势 u加快食品工程建设，抑制食品物价加快食品工程建设，抑制食品物价 上升幅度上升幅度 食品物价上涨，必然带来食品消费支出的增加，在收入不变的情况下，城乡居民必然压缩非食品消费支出，造成恩格尔系数反弹上升如果食品物价的增长迅猛，必然加重人民的生活负担，变相降低生活水平，引起人民情绪波动，严重时直接影响社会稳定恩格尔系数也会大幅上升 有人有有人有这样的生活理念的生活理念““吃是真功吃是真功””，有此理念必然，有此理念必然讲究究吃，每天暴吃，每天暴饮暴食，食品暴食，食品摄入量入量过高，增加食品消高，增加食品消费支出，提支出，提高恩格高恩格尔系数；食品系数；食品摄入量入量过高，如果又不注重身体高，如果又不注重身体锻炼，必，必然然带来身体肥胖，有来身体肥胖，有时带来疾病来疾病隐患，当前有些疾病被称患，当前有些疾病被称为““富富贵病病””，就是因，就是因为暴暴饮暴食暴食营养养过剩造成的所以剩造成的所以说引引导居居民合理消民合理消费很有必要广大居民在保很有必要。
广大居民在保证正常食品需要的情况下，正常食品需要的情况下，形成合理的膳食形成合理的膳食结构，养成良好的构，养成良好的饮食食习惯，既，既经济实惠，惠，对身体也有益身体也有益处同时各各级政府和部政府和部门严格控制公款吃喝格控制公款吃喝现象，象，一方面一方面节省省经费支出，支出，树立廉政清明形象，另一方面也立廉政清明形象，另一方面也为广大广大人民做一个良好人民做一个良好饮食食习惯的表率u 加大宣传力度，引导合理消费加大宣传力度，引导合理消费 谢谢观赏！谢谢观赏！ 。