年级： 四 学科： 科学 课题（内容） ： 四上第二单元 一、基础知识： 1、溶解：物质均匀地、稳定地分散在水中，不能用沉淀、过滤的方法把物质从水中分离出来 2、过滤实验中用到的器材有：铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯 3、做过滤实验时，要注意“一贴、二低、三靠” 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁 二低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘 三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁 4、高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，常被用来消毒和防腐，不能用手直接取，需用小匙取 5、观察和区别“物质在水中是否溶解”的方法有：颗粒大小的变化、在水中是否均匀分布、 是否有沉淀、能否用过滤的方法分离 6、食盐、小苏打、高锰酸钾、胶水、洗发液、醋、酒精都能溶解在水中，形成了透明、稳定的溶液；沙、面粉、食用油不能溶解在水中，形成的是混合物 7、不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强 8、轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约 1/3 管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞, 看到注射器里的气泡变大，变多了，向下推注射器活塞，看到注射器里的气泡变小，变少了。
9、水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了 10、切碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解 11、 在 100 毫升水中，食盐溶解的量是有限度的，大约是 36 克 12、溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来( 晒、酒精灯加热) 13、给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布 14、酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低加热时用外焰加热 15、点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭 16、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶 二、知识拓展 1、酒精灯的构造： 2、蒸发装置： 3、过滤装置 4、“100 毫升水能溶解多少克食盐”的研究计划。
（1）研究的问题：100 毫升水能溶解多少克食盐 （2）实验材料：量筒、天平、药匙、玻璃棒、食盐 （3）实验步骤： 1、用天平量取若干份食盐，每份 2 克； 2、用量筒量取 100 毫升的水； 3、把第一份食盐加入水中并搅拌，直至完全溶解再加入第二份食盐搅拌； 4、依次继续加入食盐直到不再溶解； 5、计算一共溶解了多少克食盐 （4）研究结果：100 毫升的水中大约能溶解 36 克食盐。
