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1、金龙餐厅营销信息管理体系前言从教学与实践角度说明立项原因,说明给企业带来的利益。(略)目录金龙餐厅营销信息管理体系1前言1目录1一、项目调查分析准备11.金龙餐厅组织结构12.金龙餐厅岗位职责23.金龙餐厅营销信息流程图3二、金龙餐厅营销信息分类31.说明餐厅需要收集传递哪些信息,概括对餐厅工作有什么指导作用32.信息分类。3三、营销信息管理体系。41.顾客需求信息管理体系42.顾客满意度信息管理体系。5一、 项目调查分析准备(本段说明)小组通过对金龙餐厅进行实地走访,得出金龙餐厅的组织结构和每个层级员工的岗位职责,并作出金龙餐厅营销信息流程。(略)1.金龙餐厅组织结构说明组织结构对餐厅工作的
2、指导作用。 餐厅经理主管领班服务员2.金龙餐厅岗位职责各层级的岗位职责(略)各产品过程检验的检验时机应在操作者对首件加工完成后自检,并判定合格。再由车间依据计划将需进行专检的部件填写报检单报检,在报检后首先由检验人员应检查车间是否按程序文件的规定开展了自检,然后接受报检进行检验、记录及判定。3.金龙餐厅营销信息流程图 服务员领班餐厅经理二、金龙餐厅营销信息分类1.说明餐厅需要收集传递哪些信息,概括对餐厅工作有什么指导作用2.信息分类。顾客需求 客户满意度三、 营销信息管理体系。1. 顾客需求信息管理体系(1) 本信息内容描述及对企业的效用(2) 信息流程图餐厅经理主管领班服务员(3) 信息传递工具与实施办法。1) 服务员询问制度。2) 客户意见收集本3) 意见箱(4) 备注2. 顾客满意度信息管理体系。同上