酒店管理中心

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1、酒店管理中心部门职责1、全面负责中南总公司旗下所有酒店的定位、建设、运营监管事宜。2、负责酒店的定位策划及客户需求调研,确定适合本项目的设计方案3、负责制定酒店开发计划,统筹处理工程建设、物资采购、装饰装潢事宜,确保酒店按期交付。4、负责酒店管理公司的引进、谈判、签约。5、负责酒店交付使用后的运营监管,提升酒店管理水平,建立中南酒店品牌。6、负责对酒店开发进行市场研究及沉淀,将中南酒店开发的优秀经验应用到新的项目上。酒店管理中心总监1、在总经理的指导下根据总公司要求全面管理酒店的开发运营事宜。2、负责酒店的策划工作,组织本中心人员对项目所在市场、客户进行调研,对酒店发展方向、产品规划做出定位,

2、负责酒店的营销宣传推广、招商工作。3、主持酒店的设计管理工作,组织、协调规划、单体、景观设计方案、初步设计、施工图的设计工作。4、根据成本控制要求,组织设计方案的招标、评审、优化工作,负责与设计院的协调管理。5、负责酒店工程建设的管理工作,按照总公司要求对酒店的工程质量、进度、安全、工程成本、文明施工、企业形象等进行管理。6、主持酒店工程招标、合同评审、物资采购、招标等工作。7、负责酒店总包单位等施工合作伙伴的星级评定、物资供应战略合作伙伴的开发、管理工作,对各酒店的工程建设工作进行管理、检查、监督、考核。8、负责酒店管理公司的选择及洽谈、签约事宜。9、督促并指导酒店运营部参与酒店开发建设过程

3、。10、负责酒店交付运营后的监管、协调工作,对酒店的财务、固定资产、品牌、客户满意度等方面定期进行抽查,并与酒店管理公司召开沟通会。审核酒店运营报告,对中南酒店运营提出建议并向上级汇报。11、在制度规定的权限范围内,负责本部门的人力资源管理工作。12、参与员工的招聘、奖励、加薪、晋升和处分、辞退、调动等事宜。13、推进人才培养体系建设,提升部门人员的业务能力与素质,负责部门人员职业道德、外事纪律、法制观念的教育,建立匹配公司发展要求的高素质团队。14、负责下属人员的绩效管理工作。15、完成上级领导交办的其他工作。酒店管理中心副总监1、在总监的指导下重点负责酒店策划定位及运营监管事宜。2、负责组

4、织酒店前期的市场调研和整体策划定位事宜。3、负责酒店开发建设阶段的运营筹备事宜,参与设计方案、工程施工、安装装潢等全过程,提出专业的意见和建议。4、负责酒店交付后的运营监管统筹、协调事宜,定期召开中南酒店运营监管会议,组织各酒店运营人员编写中南运营标准。5、对酒店管理进行研究,对酒店运营人员进行培训,逐步提升中南酒店运营管理水平。6、对各酒店提交的运营报告进行审核,向总监进行汇报7、对酒店策划部及格运营部人员进行检查、考核。8、完成上级交办的其他工作。(一)策划部部门职责1、搜集四星级以上酒店市场信息,对酒店市场进行深入研究,为领导决策提供依据。2、对中南各个项目的酒店及酒店主体建筑内的酒店式

5、公寓进行定位策划,明确客户群、消费水平及酒店发展方向,为设计、精装修方案提供参考。3、为酒店设计提供合理详细的产品建议。4、制定酒店整体营销策略,负责酒店前期的整体推广及广告。策划部经理1、负责酒店所在城市的市场调查工作,对酒店发展方向、形象档次、客户偏好、主流客户做出定位,对产品规划提出建议。2、负责酒店的营销推广及品牌建设工作,制定详细的营销推广策略并执行,定期对市场进行调研,及时调整营销策略。3、负责与媒体的合作与协调。4、参与酒店设计评审,从市场、客户角度提出建议。5、完成上级领导交办的其他工作。策划部主管1、根据领导要求定期进行市场调研,撰写酒店整体定位报告。2、撰写详细的营销推广计

6、划及品牌建设计划。3、负责与媒体对接。4、完成上级领导交办的其他工作。(二)设计部部门职责1、参与酒店项目产品定位、规划研究及酒店标准制定工作。2、负责酒店设计招投标管理工作以及酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织酒店规划、建筑、园林景观设计文件、初步设计、施工图设计文件的评审工作。4、负责酒店开发过程中的各种开发技术方案的制定、评审。5、根据营销、成本、物业等部门、相关领导专家、业主提出的意见,组织对酒店设计进行持续改善、调整、变更。6、建立与设计师、设计院专家的长期合作关系,进行资源积累。7、参加方案、施工图设计招投标的评审工作。8、组织本条线对标杆酒店进行学习,负责制定改进措施并落实

7、推进工作。9、根据本部门不同种类文件材料形成的特征及时制定其案卷类目,合理集中分类存归档,并按规定要求及时移交档案管理部门。设计总工1、参与酒店产品定位、规划研究及中南酒店产品标准制定工作。2、负责设计招投标管理工作以及酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织规划、建筑、景观设计文件、初步设计、施工图设计文件的评审工作。4、负责开发过程中的各种开发技术方案的制定、评审。5、根据策划、成本、物业等部门、相关领导专家、业主提出的意见,组织对产品设计进行持续改善、调整、变更。6、建立与设计师、设计院专家的长期合作关系,进行资源积累。7、参加方案、施工图设计招投标的评审工作。8、负责酒店设计任务书及计

8、划的编制,控制酒店市公安产品设计要求进行。9、负责组织酒店的景观、绿化、竖向和综合管网设计。10、参与交付标准的评审并组织执行。11、组织本条线对标杆企业进行学习,负责制定改进措施并落实推进工作。12、根据本部门不同种类文件材料形成的特征及时制定其案卷类目,合理集中分类存归档,并按规定要求及时移交档案管理部门。13、完成领导交办的其他工作。规划设计师1、组织项目设计招标文件和设计任务书的编制工作。2、组织规划、方案设计单位的招标工作。3、对酒店开发范围进行审核。4、负责审核和监督设计计划及设计进度。5、负责组织规划、景观、建筑、装修方案在设计管理中心的内部评审。6、完成领导交办的其他工作。结构

9、设计师1、根据酒店定位与规划建筑设计编制结构定位与设计任务书。2、审核酒店总体规划及结构设计任务书和合同深度补充条款。3、负责组织结构设计各阶段图纸的审核、审定工作。4、负责组织施工图纸的会审及质量和结构成本的把关。5、负责协调与施工单位、设计单位之间的关系。6、完成领导交办的其他工作装饰设计师1、参与编制酒店规划、方案阶段的设计任务书中装饰专业部分。2、审核项目初步设计文件中装饰专业部分。3、对景观专业中有关装饰专业部分进行检查。4、收集和总结本专业信息资料,参加本专业企业标准的编制与制定。5、参与所分管项目技术方案阶段工作,审核技术方案成果。6、完成上级交办的其它工作。(三)工程部部门职责

10、1、全面负责中南酒店的工程建设工作。2、负责酒店工程的重大招投标工作,对招标结果进行审核,形成战略供应商信息库,并进行考核和维护。3、审核酒店的施工计划,并根据酒店总控计划,对酒店的施工进度进行检查、监督、指导和协调。4、建立健全酒店工程质量管理体系,对酒店的工程施工质量和安全文明施工进行巡查、监督,对存在的问题进行处罚并督促整改。5、负责审查酒店重大的技术方案。6、参与酒店规划、建筑、结构、设备、精装修、智能化、景观设计等方案的技术评审、论证和方案优化、成本优化工作。7、负责组织新材料、新工艺、新技术的研究、推广和应用,对酒店工程建设管理关键点和规范进行沉淀,形成中南酒店工程管理标准。工程部

11、经理1、组织酒店工程分包、总包,非总公司类采购和监理单位的招标工作2、负责拟定酒店的开发建设计划,并按照审批后的工作计划组织实施。3、负责拟定加工材材料采购计划、类型、数量和规格要求,并组织飞总公司类工程物资的采购,同时对进场的物资进行验收。4、负责现场签证和相关变更的处理,并及时反馈给设计部门,同事配合核算部门进行工程量核算。5、负责组织施工图会审,并将相关意见及时反馈给设计部门和设计院。6、参与规划方案、扩初方案和建筑方案的评审,提出专业意见。7、负责施工现场的进度、质量和安全文明施工管理,按照制度要求及时进行巡查。8、配合前期部门开展好专项验收、阶段备案和竣工验收等相关工作。9、配合法务

12、部门起草部门工作范围内的合同,并参与相关合同的评审工作;除方案设计、土地开发类合约外与工程相关的标书拟定,以总公司提供的合同范本为基础对合同进行拟定。10、负责工程类报表的编制,并提交城市公司、总公司领导审阅。11、配合并协调配套设备、材料、工程与设计的综合关系。12、配合酒店总监及设计总工对结构方案、设备方案等进行优化评审。13、负责酒店工程投标商的考察、招标和初选,上报城市公司及酒店开发运营中心评审。14、负责按合约对承包商、供应商、监理单位进行监督、管理;协调承包商、设计、建立及工程外围单位、供应商在现场的工作;对施工队伍进场进行把关、管理,对不合格施工队进行退场、更换。15、负责酒店的

13、各类技术较低及工程验收工作。16、履行档案管理职责,对工程类文件进行归档管理。17、负责对部门进行日常管理,对下属工程师进行管理、检查、考核。18、完成上级领导交办的其他工作。各专业工程师1、参与技术方案、初步设计、施工图设计评审,设计变更及现场签证审核等工作。2、参与技术交底。3、协调本专业与其他专业施工工序间的矛盾。4、协调本专业与设计院、监理单位专业工程师,解决施工过程中的专业问题。5、参与本专业有关的各项考察、考核、和评审工作。6、把握本专业施工过程中的关键节点和环节,控制本专业工程的进度和质量。7、协调与本专业工程有关的各项验收工作。8、完成领导交办的其他工作。(四)物资部部门职责1

14、、全面负责酒店的物资采购管理工作,包括工程建设、安装装潢、运营期间的布草等。2、根据酒店定位和设计方案及工程计划、运营筹办计划制定物资采购计划。3、根据公司制度开发及维护酒店类合格供应商,负责酒店类重大物资的招标。4、负责组织新材料的开发与研究工作。5、负责对各项目酒店物资采购人员的物资采购工作的检察、指导、监督。6、负责组织酒店物资员工的培训工作。物资部经理1、在酒店开发运营中心总监和城市公司总经理的领导下,负责酒店建设的物资管理部全面工作。2、全权负责所属酒店的物资采购供应工作。3、负责物资采购的对结账、发票报批等相关工作。4、负责战略物资采购发票索取、报批、对结账等工作。5、负责甲供材采

15、购物资资金计划申请、支付工作。6、负责采购物资质量、价格、时间、售后服务等事务的处理。7、参与新材料的开发、调研及推广运用工作。8、负责酒店类物资供应商的开发、考核及维护工作。9、负责非战略物资采购的招投标、比质比价工作。10、参与非战略物资供应商合同的草拟、评审工作。11、负责施工单位上报的甲供材的认质认价过程中的询价工作。12、负责安排物资采购人员参与进场材料的验收工作。13、负责做好材料价格的审核、把关、信息搜集工作。14、在制度规定的权限范围内,负责本部门的人力资源管理工作:(1)参与员工的招聘、奖励、加薪、晋升和处分、辞退、调动等事宜;(2)推进人才培养体系建设,提升部门人员的业务能力与素质,负责部门人员职业道德、外事纪律、法制观念的教育,建立匹配公司发展要求的高素质团队;(3)负责下属人员的绩效管理工作。15、完成上级领导交办的其他工作。(五)运营部部门职责1、负责酒店管理公司的引进、洽谈、签约。2、参与酒店整体营销

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