《人类的朋友》教案3

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1、人类的朋友教案教学内容分析:微生物与人类的关系非常密切,尽管有些微生物会使人患病,但大多数微生物有益于人类。本节教材从微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药、微生物的应用前景几个方面,举例说明微生物与人类的关系,并通过“自制泡菜”活动,使学生体验微生物与人类的密切关系。教学目标: 1、知识目标:举例微生物与人类健康的关系;2、能力目标:通过分组自制泡菜和酸奶,让学生体验微生物与人类生活的密切关系,锻炼 学生的动手能力,增加学生生活经验。在信息交流中,培养学生表达能力和解决问题的能力。3、情感、态度与价值观:通过动手实践,体会“自己动手,丰衣足食”的快乐,培养学生团结协作和劳动精神。4、教学重

2、点:微生物与食品;微生物与疾病。5、教学难点:微生物与疾病;微生物与医药。教前准备:第一课时:1、学生准备:学生在家里在家长的陪同下自己制作酸奶,在家长确认酸奶没有变质后,可以尝一尝酸奶。2、教师准备:多媒体课件;酸奶机、酸奶、纯牛奶。3、其他资源:学生科技实践作业探究酸奶形成的合适条件对比实验设计表。第二课时:学生模拟实验材料:米粒、薄纸。第三课时:1、学生实验材料:面粉、酵母粉、水、小盆。2、教师准备:多媒体课件面粉、酵母粉、水、小盆。第四课时:多媒体演示课件第五课时:1、学生制作的幻灯片;2、网络资源。霉菌的生长环境。1、知道细菌、真菌、病毒都属于微生物;2、了解微生物的利与弊。教学过程:课前任务:制作酸奶。一、动手制酸奶。1、能设计对比实验,探究酸奶形成的合适条件;2、动手作对比实验。设计对比实验。二、观察细菌。1、知道在酸奶中,是乳酸菌在起作用;2、知道乳酸菌是一种细菌;3、了解细菌的形态和主要特点。4、了解细菌的形态和主要特点。三、发面团、认识酵母菌。1、通过动手做发面团的对比实验,了解酵母菌;2、知道酵母菌是一种真菌,知道酵母菌的作用;3、会解释发面团过程中的现象。4、根据酵母菌的作用,解释发面团过程中的现象。四、探究霉菌的生长环境、了解大型真菌。1、知道霉菌的生长环境;2、了解大型真菌。

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