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1、试题一 饮料中总酸度的测定评分标准抽签号：_工位号：_准考证号：_总得分：_考试开始时间：_ 结束时间：_序号作业项目考核内容配分操作要求考核记录扣分得分一移取溶液10分移液管洗涤1洗涤是否干净移液管润洗1润洗方法是否正确 吸取溶液1不吸空1不重吸调节液面1调刻线前擦干外壁2调节液面操作熟练放溶液1移液管竖直1移液管尖靠壁1放液后停留15秒二滴定操作20分滴定管洗涤2洗涤是否干净滴定管试漏2试漏是否正确滴定管润洗2润洗方法是否正确调零点2调零点是否正确滴定操作5滴定姿势是否正确3滴定速度是否适当4终点控制是否熟练三滴定终点5分滴定终点5终点判断是否准确四读数5分读数5读数是否正确五原始数据记录
2、5分原始数据记录2记录是否及时1不得记录在别的纸上2读数及校正值裁判现场核对六文明操作结束工作5分物品摆放仪器洗涤废液处理1仪器摆放整齐2清洗仪器2废纸/废液处理七重大失误10分移液5移液失败滴定5重新滴定八作弊篡改(伪造、凑数据、涂改等)测量数据的，总分以零分计。九总时间60min按时收卷，不得延时，不得影响第二个项目考试。特别说明：打坏仪器照价赔偿。现场裁判签名：_ 一八项得分：_ 2016年01月16日试题一 饮料中总酸度的测定评分标准抽签号：_工位号：_准考证号：_总得分：_序号作业项目考核内容配分操作要求考核记录扣分得分十数据记录 及处理10分记录1数据记录规范2不缺项计算5计算是否
3、正确(第一次错误影响其它结果重复扣分)有效数字保留2有效数字保留是否正确十一测定结果30分精密度(相对平均偏差)15分精密度0.10%扣0分0.10% 精密度0.20%扣3分0.20% 精密度0.30%扣5分0.30% 精密度0.40%扣8分0.40% 精密度0.50%扣12分0.50% 精密度扣15分准确度(相对误差)15分准确度0.10%扣0分0.10% 准确度0.20%扣3分0.20% 准确度0.30%扣5分0.30% 准确度0.40%扣8分0.40% 准确度0.50%扣12分0.50% 准确度扣15分阅卷裁判签名：_ 十十一项得分：_复核裁判签名：_ 裁判长签字：_ 2016年01月16日
