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1、,中国是茶的故乡，中国人 饮茶，据说始于神农时代，少 说也有4700多年了。直到现在， 中国各族同胞还有民以茶代礼 的风俗。,E小组,茶文化,中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别 茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。中国是文 明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客 人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。中 国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化 中的体现。,茶文化：形成发展,中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用 中国茶叶和栽培中国茶树的国家，西汉时已有饮茶之事的 正式文献记载，饮茶的起始时间当比这更 早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两 晋南北朝时期。,茶文化：历史性,茶
2、文化的形成和发展其历史非常悠久。先秦诗经 总集有茶的记载。汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋 补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝， 全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成 为“人家不可一日无茶”出现茶馆、茶宴、 茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶， 贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆， 茶叶对外贸易发展。,茶文化：民族性,各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富 多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、 哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、 基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。,茶文化：国际性,古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及 人文相结合，中国茶文化是各国茶文化的摇篮。 演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶 文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。,
