现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀

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1、技术篇第1章 教槽料最新饲喂技术1、 为什么是教槽料?2、 饲喂教槽料十分重要3、 关于成本问题4、 教槽料的采食量5、 未来免疫球蛋白6、 教槽料的使用管理7、 教槽区需要多大空间?8、 未来的设施9、 印迹第2章 让窝产仔数更高1、 目标2、 问题和成本3、 应对窝产仔数低4、 一般因素5、 青年母猪6、 影响青年母猪窝产仔数的因素7、 断奶猪或者未成年母猪8、 短期优饲9、 刺激而非应激10、 经产母猪11、 切实可行的建议12、 正确的光照方案13、 光照模式14、 窝产仔数的离散度一种很多猪场正在使用的窝产仔数检查方法15、 母猪群体年龄结构不要弄得很被动16、 哺乳期短17、 返情

2、(配种后返情)18、 疾病19、 生物安全20、 遗产基因 第3章 既要窝产仔数多又要初生重高1、 目标2、 初生重非常重要3、 平均初生重掩盖的问题4、 两点值得探索的建议5、 初生重小的仔猪会影响猪场利润6、 很难说服7、 奖金创造奇迹8、 用肺浮漂试验检测真正的死胎第4章 避免断奶后的问题1、 问题概述2、 研究人员针对仔数的试验研究往往不够深入3、 为什么说在过渡料上花费很多是值得的?4、 鲜为人知的算式5、 计算盈亏6、 断奶时肠道中发生了什么?7、 断奶时将母猪转走常常会发生什么?8、 接下去发生什么?9、 水分不足10、 帮助断奶仔猪度过这个消化瓶颈期11、 饲喂方法必须正确12

3、、 减少断奶后应激13、 早晨还是傍晚断奶?14、 总结第5章 免疫每一个人的盲点1、 提高对免疫力的认识2、 一个令人困惑的悖论认识高水平和低水平的免疫防护3、 对于母猪,情况有所不同4、 提高主群免疫力的行动计划5、 初乳6、 初乳质量7、 分娩监护8、 仔猪何时死亡9、 加速分娩10、 疾病流行谱分析11、 免疫力不足的代价12、 繁殖母猪的情况13、 青年母猪的免疫力14、 免疫力与猪群年龄分布15、 如何使“卧狮”的背部又高又平又长16、 总结17、 母猪更新速度过快会损害它的免疫力18、 40%50%的母猪群更新率太高吗?19、 成本是什么?20、 病毒侵袭时会发生什么21、 勿将

4、抗原与抗体的概念混淆22、 营养对免疫有帮助吗?23、 三种方案24、 使日粮的营养浓度与免疫力反应所需的营养水平相配匹令营养师头疼的问题25、 这很重要吗?26、 饲料添加剂能够帮助免疫吗?第6章 应激的含义及其对养殖利润的影响1、 应激和紧张2、 刺激3、 如何计算应激在生产中的成本?4、 应激和过渡拥挤5、 青年母猪推荐的饲喂空间似乎太低6、 应激和混群7、 应激影响着床8、 两种理论9、 分娩和应激10、 应激检查清单11、 40年应激检查积累的一些经验12、 测量和检测重要的信号13、 应激可以测量吗?14、 猪会和你说话吗?15、 你的猪真的喜欢你吗?16、 关键点17、 可操控的

5、材料 第7章 现代高产青年母猪的管理1、 目标2、 选留青年母猪3、 一些关注点4、 有关订购青年母猪的建议5、 对业务人员进行发问6、 获得真相7、 断奶青年母猪新趋势(北美的幼龄小母猪)8、 引进青年母猪9、 适应、训化与融合10、 为什么要在240日龄左右初配?11、 刺激青年母猪12、 我们如何实现这些目标值?13、 是否所有这些工作都有必要?14、 是否有必要自己培育青年母猪?15、 基于你的国际经验,你认为哪个品种最好的?16、 青年母猪储备群17、 一个非常有意思的青年母猪群组试验18、 如何管理青年母猪储备群19、 现代青年母猪的饲养20、 俯瞰相关青年母猪的饲喂方案21、 重

6、新学习新技能代养母猪第8章 生物安全猪场需要真正落实的措施1、 目标2、 猪场一般能够达到这个水平吗?3、 预清洁是极为重要的4、 正确清洁的价值/洗涤剂的使用5、 经济学分析6、 消毒7、 消毒后应采取的措施8、 饮水线的卫生9、 饮水系统的消毒10、 空气熏蒸消毒11、 石灰粉刷12、 为什么现代过氧乙酸/过氧化物类消毒剂对病毒尤其有效?13、 它们的工作原理简单总结14、 对每一样东西必须使用过氧乙酸/过氧化物类消毒剂吗?15、 饮水线的消毒16、 现代卫生措施的成本和回报17、 所有一切都值得吗?18、 正确使用生物安全的成本19、 经济计算得出的结论20、 车辆和运输第9章 毒菌霉素

7、另一个利润的隐性杀手1、 问题(霉菌毒素中毒症)2、 霉菌毒素中毒症是个问题吗?3、 为什么它似乎有愈演愈烈之势?4、 那什么是霉菌毒素呢?5、 你如何知道猪场是否有霉菌毒素问题?6、 某些霉菌毒素的免疫抑制作用7、 料仓清洗能起作用吗?8、 霉菌毒素污染水平能进行检测吗?9、 协同作用10、 那么猪场应该采取什么措施去阻止霉菌毒素侵入,并且他们何时执行该措施以何降低毒素的影响呢?11、 隐蔽12、 处理“漏网”的霉菌毒素13、 广谱吸附14、 优秀霉菌毒素吸附剂拥有不可思议的吸附区15、 霉菌毒素引起的经济损害16、 回报17、 整体概况和结论第1章教槽料最新饲喂技术教槽区是指通过使用护栏为

8、哺乳仔猪提供特定区域,避免母猪采食到仔猪的开食料教槽料是指放在教槽区的饲料为什么在一本描述各种猪的问题的书中专门列出一个章节来叙述教槽料的饲喂?这里有2个原因:问题1,教槽料绝不是万能的。但即使在很小的猪场里都能发现教槽料的好处。本书会在表1-2提供一些成本效益的案列。目前,由于遗传专家在提高母猪繁殖性能方面取得巨大的进展,现在的母猪(特别是青年母猪)可以提供更高的产仔数。但是母猪在不影响后续繁殖性能的情况下,却不能喂养所有的这些后代问题2,很多猪场在教槽料饲喂方面做得不够好,特别是卫生、保持储存的教槽料新鲜以及频繁补料方面。另外,很多养殖者不想付出高价购买对仔猪肠道有益的现代教槽料。有些人试

9、图自行配制,由于使用了一些不容易消化的原料,这经常导致仔猪消化不良。多数猪场无法获取到正确的原料。1、 为什么是教槽料?自从英格丽西博士2002年首次报道高档教槽料的试验结果起,我的文件中已经有30多个发表过的试验结果。除了2个试验外,所有的试验都给出了相同的结果。在1828日龄断奶的仔猪中,断奶重的改善可以达到2101150g。2、 饲喂教槽料十分重要 从这个角度想一想:以前母猪平均产仔数大概为10头,28日龄断奶窝重大概为43kg。现在母猪平均产仔数为13头左右,28日龄断奶窝重大概为86kg,这是20多年前的2倍。20年前,母猪分娩后第4天起每天需要采食3.5kg饲料来维持仔猪生长到43

10、kg的断奶窝重。现在母猪分娩后第4天每天需要采食5.65.8kg饲料。现代母猪仍然提供4.5g乳汁保证仔猪1g的生长。这几乎没有变化。多数母猪在产后仍然到不到这个采食量。为避免母猪由于哺乳导致背膘厚严重变薄,需要一些外部措施来帮助母猪,以避免上个哺乳期严重损失。这一情况可以在出现时通过触诊或外观(体况评分)进行判断,相对容易。然而我们今天遇到的生殖繁殖激素严重下降的问题,相对更难判断。除非在损伤已经发生过后,根据记录进行判断。这是当今饲养现代高产母猪的主要问题。教槽料的饲喂可以减轻母猪的一部分负担,是目前用于防止这一现象的一个非常重要的策略。部分养猪生产者建议只要提高哺乳料的营养水平就可以解决

11、这个问题。这样母猪采食到的每一口饲料都有更多的营养。这一问题我们已经竭尽所能地执行这一策略(虽然湿喂可以增加采食量,同时也能缓解这一问题,但它并不妨碍教槽料的需求)。难点在能量方面,哺乳料的能量提高到一定水平以上,会导致母猪采食量下降,对此我们无计可施。基于以下3个重要原因,如今的教槽料十分重要:我引用的数据来自我的客户在过去十年间的数据。1.无论采取什么断奶日龄,教槽料的饲喂都能帮助仔猪达到生长遗传潜力并顺利断奶。不适用教槽料会是基因优秀的仔猪的28日龄断奶重减少约17%。这个影响程度在屠宰时容易加倍。如果断奶后生长受阻超过6d,则影响可以达到3倍。2.保护母猪。母猪哺育仔数数量多与哺育数量

12、少相比较,哺育数量多时,将导致每头仔猪的28日龄断奶重比哺乳数量少时个体轻1kg。延长母猪的使用寿命。如果仔猪采食经过精心设计的教槽料,将平均延长母猪使用寿命1.7胎。3. 提升母猪的免疫力。一头健康的母猪在哺乳期间的生产应激仍然会降低其免疫力。特别是母猪的IgA和IgM水平会下降18%,母猪需要调用16%的能量及10%左右的蛋白质来增强它收到挑战的免疫防线。这些营养不能用于乳汁的合成。因此,母猪而非仔猪得到了营养。结果将导致仔猪28日龄断奶重下降0.6kg,出栏天数延长68天。如果分娩舍的卫生条件不是很好,对母猪免疫力的要求会更高,疾病将严重影响母猪和仔猪。良好的卫生条件对仔猪出生重的影响很

13、大。三、现代仔猪料设计我每个星期都要听到您的抱怨:为什么教槽料成本这么高?消化率是一个关键因素。母猪的乳汁并不会破坏肠道吸收部位的纤弱敏感的毛绒结构见图4-4。乳汁包含乳糖,所以教槽料中要有类似的高乳糖含量,并在断奶后饲料中立即将至较低的水平。这是一个需要考虑饲料适口性同时又能维持仔猪基本生长因素。但是,乳糖的因素仍然存在2个障碍。一是,由于用婴儿食品领域的竞争导致乳糖价格较高。另外,猪场位置离乳品工厂越远,价格越高。二是,如果饲喂过多的乳糖,将导致仔猪发生腹泻。现在建议在前几天仔猪早期开食料中添加20%30%的乳糖,然后在接下来一周左右的开食料中下调至10%12%。如果发现腹泻,可以在接下来

14、的一两天将至5%。这一点以及其他营养方面的因素就是为什么市场上有很多不同阶段早期教槽料的原因。这一现象很容易被猪场认为是为了3周左右时间内销售更多昂贵饲料的销售策略,事实上不是。我理解轮换饲料是一件很麻烦的事,但是顶级的育种场会培训他们的员工执行它,并保证员工有足够的时间来完成。不含糖的早期饲料应用于1418日龄的仔猪。需要记住的两件事:首先,不同猪场不一样,而且降低乳糖含量的时间也是因场而异。所以你最好能像我们在Taymix农场一样,进行一次实验。作为同样富含乳糖的脱脂乳品和乳糖的区域经销商,我们知道关于这一特殊营养的一切!表1-1中列出关于一主题的最新建议。 母乳中的含量 仔猪体重(kg)最低(%)1理想(%)2最高(%)3-25-4-62030406-81020308-125101512-20057.520-30000注:1在低成本生产体系中,可接受的生长性能。2在正常条件下,平衡日粮成本和生长性能。3在高健康的水平下,加速生长性能。其次,应听从专业教槽厂家的建议,他们了解自己的工作,而且擅长教槽料配方设计这一复杂的营养领域,所以请听取他们的建议并向他们学习。4、 关于成本的问题现在回到关于教槽料成本的问题。这的确是

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