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1、 湖北省中小学生命安全教育课程网五年级滋养生命之树教案一、教学目标(一)情感态度培养1、珍爱食物,懂得食物帮助我们滋养身体。2、懂得挑食不利身体成长。(二)行为技能训练1、初步了解生命营养基本常识。2、初步了解日常食物能提供哪些营养物质。(三)知识经验积累1、知道购买包装食品留心食品营养成分等信息。2、知道缺乏营养给身体发育、身体健康等带来不良后果。二、教学重点知道生命需要营养,没有营养的支持,生命就会停止。三、教学难点了解人体必需的七大类营养素以及它们对人体的作用。四、教学方法讲授法 合作探究法 演示法 活动体验法五、教学准备教学图片。六、教学过程(一)新课导入1、观看一段美食视频。2、同学
2、们在享受美食的时候,考虑过食物中的营养跟我们身体的关系了吗?(板书课题)3、我们的身体就像一棵树,如果没有营养的滋养,就会枯萎。(二)读议平安故事 1、在十八世纪发生了一件离奇的事,英国海军舰队出海打打仗,还没有遭遇敌人,士兵们就集体得了一种奇怪的病,濒临死亡的绝境。在医生们束手无策时,一种水果竟然治愈了这种病,这到底是怎么回事呢?请同学们看平安故事,看看到底是什么水果让奇迹出现了。(学生自由读故事)2、同学们,为什么小小的柠檬竟能让士兵们转危为安?如果人体里缺少其它营养素又会怎么样呢?3、正如引言里所说,我们的生命之树如果没有营养的滋养,将会枯萎,那么我们身体到底需要哪些营养素呢,下面我们就
3、来学习平安指南。(三)学习平安指南 1、学习平安指南之前,我想问问大家:你们平时都喜欢吃什么食物?有没有不喜欢吃的食物就拒绝吃的现象?2、现在我们就来学习平安指南,大家可以和周边几个同学一起学习,边看边讨论:我们人体需要的营养素有哪些?(学生合作学习)3、(学生交流时,出示这七大营养素的图片)我们一定要认识这些朋友,没有了它们,我们的生命就会终止噢。4、这些营养素都是从哪来的呢?对我们的成长有什么作用呢?同学们继续合作学习,可以看看后面的平安广角,还可以结合你们平时的生活经验来讨论。(学生合作学习讨论)5、学生交流。(重点引导学生了解:这些营养素都是来自各种食物,七大营养素人体缺一不可。)6、
4、通过学习,同学们知道了,我们身体需要七大营养素,这些营养素各有各的作用,缺一不可,因为这些营养素都是来自各种食物,所以我们要想健康成长,就要养成吃饭不挑食的好习惯。 (四)诵读平安歌谣1、七种营养素要想全部记住,还有些难度呢,同学们,聪明的编辑们把这七种营养素编成了歌谣,你们读读,是不是好记多了?2、现在我给你们两分钟时间,看谁能在这么短的时间里记住这首歌谣。七、演练设计 1、做一做。对照平安广角和自己的经验,填写这份三餐营养卡,如果不知道自己所吃食物的营养成分,可以回家上网查找。填写完后,看看自己和家人的食物里有没有人体必需的七大营养素。2、演一演。这项活动留待下节课前表演。课后查找资料,了解七大营养素对人体的作用,下次活动时,小组里每人扮演一种营养素并作自我介绍。3、查一查。回家后,把自己喜欢吃的食物外包装找来,查查上面的“主要成分”和“配料表”,看看有哪些营养成分。平安广角。让学生了解日常食物能提供什么样的营养物质,为下一课学习做好知识储备。