ab类超市术语

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1、AB类超市专业术语,了解卖场 玩转卖场 知自知彼 百战不殆,福建大区：刘建伟 2012年8月27日,目 录,目录,一、合约术语 二、价格术语 三、财务术语 四、运输术语 五、费用术语 六、咨询术语 七、库房术语 八、门店术语 九、专案术语 十、卖场常用术语,一、合约上的专业术语,Trading Term = 商业合约 1 固定费用: 1.1 月返:每月不因销售金额大小给予客戶的无条件返利折扣 通称月返(Monthly Rebate) 1.2 咨询费:因客戶要求各项销售数据或订单转返及对账单等 资料提供费,通称:咨询费，也可称:讯息费;更高項目成 为B2B费(Data Sharing/Infor

2、mation Free). 1.3 年节费:因节庆要求厂商赞助费,2 变动费用,2.1 年返:每年双方因销售目标达成金额大小给予客戶的有条 件返利,通称年返(Incentive Rebate) 2.2 海报费:因促销商品讯息刊登在客戶海報上所收取的费用 称为海报费(Direct Mail Free). 2.3 陈列费：因活动执行各门店的产品陳列费(Display Free) 2.4 新品费:新品项上架费可成为新品费 (Listing Free) 2.5 新店开店赞助费:新开店赞助费 (New Store Open Free),2.6 进场费：新供应商进场向卖场支付的费用。 2.8 店庆费： 一

3、般指零售商门店的周年庆，供应商一般须向零售商提供一定的赞助费，称为店庆费 2.9商品陈列服务费： 含促销费、展示费、条码费等，是零售商向供货商收取的各种赞助费，称为商品陈列服务费 2.10 厂商周： 厂商周是卖场与供应商联手推出的比较重要的大型活动， 称为厂商周,2 变动费用,二、价格上的专业术语,销售: 1. 净成本:进货价格 - 促销折扣=(Net Costing) 2. 前毛利:(售价- 进货成本)/售价=(Initial Margin). 3. RSP售价:产品贩售价格=(Retail Selling Price) 4. PP促销售价：促销时的价格=(Promotion Price)

4、5. EDLP每日低价平价=(Every Day Low Price) 6. 销售额=Revenue 7. 销售净价=扣除退货的未税金额=(Net Sales),三、财务上的专业术语,1、GM=Gross Margin = 毛利 2、CM=Commercial Margin = 商业利润 3、IM=Initial Margin = 前毛利 4、BM=Back Margin = 后毛利 5、Payment Term = 账期 6、Net Profit = 净损益（扣除费用/税率后) 7、Invoice = 发票 8、BEP = 损益平衡点 9、ROI = 投资报酬率,案例分析：月结,账 期,账期

5、：指卖场与供应商合同约定在收到供应商货物后支付供应商货款的期限。,三、财务上的专业术语,11、短交：指少于订单上的产品数量交货 12、订单号码: 向供应商要货的每批订货单的编号。 13、送货单： 供应商在向卖场送货时须随车附带的送货凭证，送货单上 须载明所送货物的型号、规格、数量、金额及送货期限等 14、配送章： 配送章是由公司出具给经销商承担公司送货的有效凭证。 15、验货单： 卖场在验收供应商的货物时，需提供给供应商的验收凭证。,四、运输上的专业术语,DC=Delivery Center仓储 Return Goods=退货 Order Fill Rate=订单满足率 Logistic=仓储

6、运输,五、费用上的专业术语,Listing Free=上架费 DM=海报费 TG Free=端架费 MD Free=堆箱费 Budget/Spending=预算/花费,六、咨询专业术语,DMS=正常平均单品销售术 PDMS=促销期间单品平均销量 EDI=电子订单系统 ECR=有效率客户回复系统 B2B=生意往来的系统 YTD=年销售进度到今天,七、库存的专业术语,1、Stock=库存 2、OOS=Out of Stock=缺货 3、仓库 warehouse 保管、储存物品的建筑物和场所的总称。 4、库房 storehouse 有屋顶和围护结构，供储存各种物品 的封闭式建筑物。 5、自动化仓库

7、automatic warehouse 由电子计算机进行管理和的控制，不需人工搬运作业，而实现收发作业的仓 库。 6、立体仓库 stereoscopic warehouse 采用高层货架配以货箱或托盘储存货物，用巷道队垛起重机及其他机械进行作业的仓库。 7、虚拟仓库 virtual warehouse 建立在计算机和网络通讯技术基础上，进行物品储存、保管和远程控制的物流设施。可实现不同状态、空间、时间、货主的有效调度和统一管理。,七、库存的专业术语,8、保税仓库 boned warehouse 经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。 9、出口监管仓库 expo

8、rt supervised warehouse 经海关批准，在海关监管下，存放已按规定领取了出口货物许可证或批件，已对外买断结汇并向海关办完全部出口海关手续的货物的专用仓库 10、海关监管货物 cargo under customs supervision 在海关批准范围内接受海关查验的进出口、过境、转运、通关货物，以及保税货物和其他尚未办结海关手续的进出境货物。 11、冷藏区 chill space 仓库的一个区域，其温度保持在 0C10.C范围内。 12、冷冻区 freeze space 仓库的一个区域，其温度保持在0C以下。,13、控湿储存区 humidity controlled sp

9、ace 仓库内配有 湿度调制设备，使内部湿度可调的库房区域。 14、温度可控区 temperature controlled space 温度可根据需要调整在一定范围内的库房区域。 15、收货区 receiving space 到库物品入库前核对检查及 进库准备的地区。 16、发货区 shipping space 物品集中待运地区 17、料棚 goods shed 供储存某些物品的简易建筑物， 一般没有或只有部分围壁。 18、货场 goods yard 用于存放某些物品的露天场地。 19、货架 goods shelf 用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。 20、托盘 pallet 用于

10、集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。,七、库存的专业术语,八、门店的专业术语,1、Grocery = 新货 2、Like for Like = 既存店的同比 3、SKU = S tore Keeping Unit店內保存单品 4、VPO=Volume Per Outlet单店销量 = 垂直成长 5、平均VPO = 总销量/店數 6、自然成长 = 水平成长 = 门店因素 7、DST = 陈列库存目标 8、店内码：是由商店自己编制并印刷的条码标签，只限于店内使用，由于某些单品出现的条码录入等问题导致无法收货而做的一个动作，同时也可适用一些特殊的活动需要而对产品进行贴

11、店内码。,八、门店的专业术语,9、双条码： 双条码系统基本上紧急状况下使用，由于产品缺货可能需要用其他产品代替，可在系统中录入替代产品条码，以解决缺货问题。原产品作为主条码，替代产品作为副条码，副条码不可以转为主条码。 10、价格标签（价格卡）： 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。贴于对应商品处，包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。 11、供应商编号： 为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。只有进入供应商编号，才能进行其他动作。 12、商品编号（货号）： 为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，一般为六位数。商品编号是卖场核对产品的基础，任何的信息

12、确定都是根据货号来确定的，一个条码只能对应一个货号。通过货号可查实商品的基本信息，包括进价、零售价，建档日期等等。,八、门店的专业术语,13、商品档案： 即商品目录，将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成本、售价、供应商等)详细整理成册称之 14、毛利： 产品的售价减去成本（进价），公式为：（售价进价）/售价，即所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。 15、日平均售量： 单项货品日平均售量数。 16、展示品： 销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。 17、大陈列量： 对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一商品或23品项的商品作量化陈列。,八、门店的专业术语,18、

13、来客数： 指店内收银机所统计之某一端时间交易客数 例如： 家乐福在10:00-13:00来店消费者人数是300人，它是指通过收银台成交统计出来的人数 19、客单价： 指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间之总来客数，得出平均每人购买金额 例如：家乐福和易初莲花都在同一条街上，同时在10：0014：00 之间来客数都是300人，而通过消费金额计数出，家乐福共销售20000元，人均（客单价）是66.6元，易初莲花销售15000元，客单价50元,20、盘点: 定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况 21、补货: 理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或

14、不定时地将商品补充到货架上去的作业。 22、清仓（清货、出清）： 对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动 23、周转率： 对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，及追加作业是否正常，及库存数量是否正常 24、动线: 指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。,25、坪效: 指单位面积的销售额 26、米效: 指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。 27、商品周转率: 商品平均销售额除以平均库存额。 28、平销: 指商品销售效果不好也不差。 29、报废（报损

15、）: 由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。 30、耗损率： 指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成之损失，其损失金额占营业额之比例。,八、门店的专业术语,九、专案的专用术语,1、JBP=Joint Business Plan联合商业计划 是指厂家和商业客户之间，在合作上制定的各方面规划，并达成共识，能够执行的书面说明 2、 BR=Business Review生意回顾 3、 CAM=Category Management品类管理 是指通过对不同系统门店、不同时段的进销存分析，找出系统销售的规律，调整和配置相适应的产品结构，以此优化终端产品组合，找出不同品项的高低利润贡献率

16、及盈亏平衡点，以便合理设计促销投入，并利于对不同系统的品项结构做出及时调整，来对企业产品进行系统规划。,十、卖场常用术语,1、POP售点广告： 指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。 2、DM（Direct Mail，简称：快讯商品广告、邮报、促销彩页）： 指由大卖场负责印刷、发放的产品促销信息，刊登促销信息上邮报的供应商一般要为该项服务支付费用，费用上尤其是封面最为昂贵。时间上一般为两个星期，各大卖场的邮报时间会有所差别，但重大节日时基本会相同。有时卖场还会出专门刊登某厂商系列产品的夹页邮报。DM同时有门店DM、分区DM及全国DM，如世纪联华和家乐福、欧尚能做到门店邮报，大润发以分区邮报为主。 一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是超市最有效的促销手段。,3、换档： 相连两期快讯产品的更换。相应快讯商品的陈列、价格要更换。换档基本上在每