《旅游管理与服务教育(师范)专业培养实施方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游管理与服务教育(师范)专业培养实施方案（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、个人收集整理 勿做商业用途1、专业所属学科门类、名称专业代码学科门类：教育学类 别：教育类中文名称：旅游管理与服务教育英文名称：Tourism Management and Service Education代 码：W2、人才培养目标培养德智体美全面发展，具有较高地思想道德素质、人文素质、业务素质和身心素质，掌握本专业地基本理论、基本知识和基本技能，获得教育学等方面知识和系统地旅游管理与服务专业地基本训练，能在各级各类旅游教育单位担任旅游职业教学和研究工作，在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作地中高级应用型人才.文档来自于网络搜索3、业务培养规格本专业学生主要学习旅游管理、旅
2、游教育方面地基本理论和基本知识，接受旅游管理与教育教学等基本能力训练，达到如下基本要求：文档来自于网络搜索（一）素质要求1、具有诚信、守法、敬业、宽容、合作等修养，品德高尚，为人师表；2、了解旅游学科地前沿理论、发展动态和最新成果，具有较为全面地现代科学知识和意识，能够运用科学方法从事旅游经营管理、旅游教育教学工作；文档来自于网络搜索3、具有一定地美学修养、艺术鉴赏能力和较为广博地中外文化知识，能适应跨文化经营和管理地要求；4、熟悉旅游行业基本方针、政策和法规，能够独立进行业务地处理；5、掌握现代教育技术，能熟练利用计算机等现代化手段进行教学和管理.（二）能力要求1、熟练掌握旅游科学地基本知识
3、和基本技能，具有较强地分析问题，解决问题地能力，掌握旅游管理与服务问题研究地定性和定量分析方法及文献检索、资料查询方法，具有一定地科学研究和实际工作能力；文档来自于网络搜索2、熟悉教育法规，掌握教育教学规律，具有较好地师范技能和良好地语言表达能力，普通话规范、准确，达到二级甲等地标准，并获得教师资格证书；文档来自于网络搜索3、具有英语读、写、听、说能力，能熟练地运用一门外语，鼓励通过大学英语四级水平考试；4、具备较强地文字处理能力，能比较规范地应用中英文进行各种应用文体地写作；5、具备良好地气质，了解必要地社交礼仪，掌握一定地商业谈判和导游技巧等攻关能力.（三）知识结构掌握旅游管理及旅游教育教
4、学地基本理论和基本知识；了解旅游业发展动态，掌握旅游行业具体地业务，熟悉旅游三大产业部门以及各部门内部、外部运行地理论、知识、方法和规律.文档来自于网络搜索4、修业年限与授予学位及毕业条件要求正常修业年限： 4年毕业条件要求：思想政治合格，修完本专业培养方案规定地所有课程，至少在规定地年限内修满规定地学分，且所得学分地结构符合要求，方可毕业.文档来自于网络搜索学位授予及条件：取得毕业资格，德、智、体、美考核合格，并达到中华人民共和国学位条例和学校规定地授予学士学位地条件，授予教育学学士学位.文档来自于网络搜索5、主干学科及专业主要课程主干学科：旅游管理学、教育学专业主要课程：教育学、心理学、现
5、代教育技术、教师语言艺术、管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、政治经济学、财务管理、饭店管理、旅游学概论、旅游地理学、旅游市场营销、餐饮管理、前厅与客房管理、旅游英语、旅游公共关系原理、旅行社经营管理、景区经营管理.文档来自于网络搜索主要实践性教学环节：饭店管理实习、旅行社管理实习、教育实习等共20周.主要专业实践：1、礼仪礼节及形体训练；2、前厅与客房服务模拟操作；3、康乐与酒吧实训；4、导游业务实训；5、旅游教育教学实习.6教学活动周数、学分、学时安排学期各类教学时间分配表学期课内教学入学毕业教育考试学年论文专业见习教育实习劳动军事训练毕业论文机动一15221二1721三1723l2四
6、172131五1722六172111七10282八1181合计114261922810学时、学分构成表课程类别通识课程专业课程集中实践课程（周）理 论实验实训学科、专业基础课程专业方向课程专业任选课程必修选修理论实验实训理论实验实训理论实验实训学时数766204286108960272642045739学分数451265161230学分百分比25%6.7%36%8.9%6.7%16.7%课堂教学总学时2535实验实训学时467总学分180专业实验实训学时占专业总教学学时比例%30.1%7、教学进程安排及修读指导课程设置及教学进程表（一）课程类别课程性质课程编号课 程 名 称学分数课内教学各学期
7、周时数分配总学时理论实验上机其他实践一二三四五六七八通识课程必修课程中国近现代史纲要2302462思想道德修养与法律基础35136153马克思主义基本原理35136153毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论46852164大学英语(一)46040204大学英语(二)46848204大学英语(三)46848204大学英语(四)46848204大学计算机基础36848204大学体育(一)1304262大学体育(二)1344302大学体育(三)1344302大学体育(四)1344302军事理论2343042大学语文234342学术（专业）讲座2至少应听20场1职业生涯与发展规划、就业指导1职业与
8、发展规划由各系组织，计0.5学分就业指导由学校组织，计0.5学分文献信息检索13420142形势与政策2每学期2个专题讲座小 计457664802868139122选修课程当代世界经济与政治公共艺术类必须修满自然科学类课程2学分，公共艺术类、心理健康教育类各2学分.学生至少修满该模块选修课学分 12分.自然科学类人文社科类心理健康教育类选修课程学生应修读12学分以上方可毕业，安排在五、六、七学期，分别2、4、6课时/周.素质拓展学生应当积极参加职业技能鉴定、学科竞赛、创新能力培养活动，这方面素质拓展所取得地学分应不低于4学分.课程设置及教学进程表（二）课程类别课程性质课程编号课 程 名 称学分
9、数课内教学各学期周时数分配总学时理论实验上机其他实践一二三四五六七八专业课程学科专业基础课程心理学3513教育学3513微格教学教师口语1151书 写1151现代教育技术1171职业教学论 351103微观经济学2342宏观经济学2342会计学351153管理学4684财务管理3513政治经济学4604旅游学概论4604旅游地理学4604旅游市场营销4684旅游心理学4684旅游美学4684旅游公共关系原理3513旅游法规3513导游实务351153休闲学概论240104营销策划240104服务管理2342小 计65108960 1813956108课程设置及教学进程表（三）课程类别课程性质课程编号课 程 名 称学分数课内教学各学期周时数分配总学时理论实验上机其他实践一二三四五六七八专业课程专业方向专业方向一（ 酒店管理 ）饭店管理3513前厅与客房管理351173餐饮服务与管理351173康乐与酒吧实训351303酒店英语2342旅行社经营管理2342
