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重庆餐饮火锅底料内部产品编号：XXXXX号 配方制作时间：2019.X.X日序号原料名称配料重量（KG）1牛油5002洋葱103芹菜103蒜米104豆母子105火锅豆瓣206姜米307满天星辣椒208新一代辣椒609红花椒1010醪糟811冰糖112火锅专用香料粉913小茴香（原颗粒不粉碎）514白酒1015以下小料16*酵母膏61718 具体工艺参数香料配方属于机密文件，此配方仅供参考。
