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1、做大做强海青茶产业打造江北绿茶第一镇胶南市海青镇党委、政府 胶南市海青镇位于青岛西南部，素有“北方绿茶之乡”的美誉，是山东省北茶科研中心确定的青岛地区唯一的北茶科研基地。全镇64个行政村，1.26万户，4.24万人口，总面积100平方公里，耕地面积7.8万亩，其中绿茶3万亩，年生产干茶200余万斤，实现经济效益12000余万元，农民人均增收2100元。茶叶专业村43个，加工企业130余家，国家级无公害茶园基地6处，有机茶园基地5处，茶叶行业协会及专业合作社5家。近年来，作为青岛市的茶叶主产区，海青镇把茶业做为富民兴镇的突破口，加快茶叶产业化发展，将海青茶这一特色农产品优势转化为经济优势，着力打
2、造“江北绿茶第一镇”。 一、加强茶叶统一品牌建设，提高市场竞争力以科技兴茶作为突破口，通过实行有机茶、无公害农产品、食品安全管理体系、QS认证，加强全镇3万亩茶园的标准化管理。重点是以注册“海青绿茶”商标为突破口，通过建立海青茶质量标准体系、制定“海青绿茶”商标使用管理实施细则等措施，加强对全镇130多家茶叶加工企业的生产管理，把各类茶叶品牌有效整合为“海青绿茶”品牌，举全镇之力对该品牌进行集中统一宣传和推介，促使“海青绿茶”对外形成一个“拳头”，增强市场竞争力，更好推动茶叶产业化发展。同时，加强对茶农的技术培训，实施“科技兴茶”。专门聘请省、市茶叶技术专家担任顾问，按照标准化生产的要求，从种
3、植、浇水、施肥、修剪、防治病虫到采收，特别是合理用药和田间管理等环节，对茶农进行全方位、系统化的技术指导，扎实搞好基础设施配套建设，营造防护林带，栽植相生树种，为有机茶叶生产创造微域性气候,做到规范化操作，高标准生产。另外，利用广播宣讲、科教片播放、科技明白纸发放、组织茶农外出学习等多种形式，将新技术、新办法及时地传授给茶农，切实提高茶农栽培技术。为使海青茶真正成为无污染绿色饮品，加强了茶园科学管护，推广应用新技术，特别是加大推广应用DND生物肥、生物杀虫灯等技术的力度，提高海青茶的内在品质。严格按照“无公害有机茶园”种植的规范要求，积极引导茶农在种植管理茶树时，全部施用农家土杂肥，坚决杜绝使
4、用化肥和农药，为加工优质茶提供优质原料，增强茶叶产业抗御自然风险和市场风险的能力。二、实施基地带动战略，建设良种茶繁育基地加快建设现代化农业示范园区，全力夯实茶园基地建设，积极推进茶叶基地建设向“高、精、尖”方向发展，将北部山区建成高标准的生态示范园、旅游观光园。根据规划、技术、资金和项目建设向“海青绿茶”品牌茶叶基地集中的要求，对新发展的成方连片茶园，制定了优惠奖励政策，每亩分别给予200300元的补贴；对新发展的无性系茶园，每亩给予600元的补贴，以此推动品牌茶叶基地规模不断发展壮大。按照因地制宜、统一规划、合理布局、集中成片、分步实施的原则，将“海青绿茶”品牌基地发展重点安排在后河东、后
5、河西等15个宜茶村庄。对各村庄宜茶区域、宜茶品种作出具体规划，明确划分新老品种、有性系与无性系的种植范围，搞好不同品种、不同季节的合理搭配。突出发展无性系良种茶园，对现有老茶园制定分次分批进行良种化改造的计划。为改变“海青绿茶”茶叶品牌基地良种特别是无性系良种比例低的现状，继续争取上级业务部门的扶持，进一步完善青岛市名优茶良种繁育基地建设，运用有机茶生产规程逐步对现有树龄老化、树势弱化的茶园进行全面改造，形成万亩无公害茶叶生产基地，千亩有机茶生产基地。三、打好节会牌，以生态旅游促进茶业发展为进一步发挥海青的旅游资源，彰显海青茶的价值，进一步加大“海青绿茶”品牌以及休闲观光农家乐旅游项目的宣传推
6、介，提升“海青绿茶”的知名度和美誉度。在2006年成功举办首届青岛胶南海青绿茶采茶节的基础上，2007年“五一”黄金周期间，以国家级农业旅游示范点-青岛海青绿洲茶叶精品园为依托，以“品茶品竹品山水，休闲观光农家乐”为主题，与市农业局、旅游局联合成功举办了青岛胶南第二届海青绿茶采茶节。先后开展了采茶竞赛、炒茶表演、茶艺现场表演、祭拜“茶圣”陆羽和文艺表演等系列活动，吸引了5万多名游客参加，促进了茶业和旅游业的互动融合，带动全镇生态旅游的发展。为提高节会质量和档次，全镇累计投资140多万元，修建茶艺展示楼一处，登山石道800米，观光亭两个，设置陆羽雕像一座；结合新农村建设，调整规划130亩土地，建
7、设了可供5000多人同时进行茶叶交易的胶南市最大的茶叶交易市场；平整采茶节活动主场地3万平方米，挖运土石3.5万立方米，整修道路10公里。计划投资40万元，建设全市规模最大、专业性最强、品种最丰富的茶叶生产资料超市，进一步拓宽旅游空间，鼓励引导周边群众大力发展乡村生态游。四、兴办农民专业合作组织，做大做强海青茶产业积极引导扶持茶农组建专业合作组织，成立了青岛碧雪春茶业合作社，吸收社员1000多人，辐射带动周边20个村。合作社在搞好内部管理，确保协调运作的基础上，积极发挥经济活动主体作用，为茶农搞好产前、产中、产后各个环节的服务。在北京、济南等大中城市和周边区域建立绿茶直销点20多处，开拓了国内
8、外市场，有效实现了小生产与大市场的对接。同时，鼓励引导合作社成员统一茶叶品牌，严格有机茶和绿色、无公害产品等标准化生产和管理，不断提高茶叶生产的档次和水平，使产品向绿色化、有机化、名牌化方向迈进。引导合作社成员积极参与“中茶杯”、“农业博览会”、“名优茶博览会”等品牌创建活动，增强茶叶品牌的市场竞争力。随着绿茶产业的不断壮大，按照拓展产品外延，延伸产业链条的发展思路，逐步带动发展保健食品、包装、茶具等与茶叶相关产业的发展，真正发挥茶叶产业化的辐射带动作用。尽管海青茶发展总体情况良好，但仍存在着宣传推介力度不大、文化品位和档次不高、缺乏龙头企业带动等问题。下步，一要大力培植龙头企业。抓好加工龙头
9、企业建设，引导青岛海青绿峰有限公司、青岛华欧集团香茗苑公司、海青后河西茶厂等龙头企业上规模、上档次、提高标准化水平，走“销售带加工，加工连基地”的龙头发展模式，带动全镇茶叶加工企业，把品牌建设与茶叶标准化栽培及加工结合起来，逐步规范整个绿茶产业。二要提升海青茶的品味。通过采取政府投入启动或招商引资的方式，加大对北部山区的开发建设力度，建立茶道茶艺表演馆，推出不同风格的茶艺表演，提升茶文化内涵；建立茶叶展示厅，搜集30多年来“海青”茶叶发展的资料、图片，对“海青”茶叶的历史变迁作一个全面的展示，体现其深厚的发展底蕴；毛竹林边建立加工车间，游客可以现场采摘鲜叶，当场加工、品尝，努力让“海青”绿茶成为一个旅游产品、文化产品，不断增强文化内涵，提升绿茶品味和层次，进一步扩大对外影响力。三要全力做好第三届青岛胶南海青绿茶采茶节的筹备工作。争取市政府大力扶持，投入必要的精力和财力，统一筹划，具体指导，精细操作，办成国内茶叶界最具特色的节会活动，进一步宣传推介海青绿茶，进而促进其他胶南绿茶的发展，使其成为声名远播、品位一流的中国北方茶叶。四要继续膨胀茶叶种植规模。计划到“十一五”末，新建立茶叶种植基地1万亩（其中无性系良种茶园1000亩），使全镇茶园总面积达到4万亩，实现人均一亩茶，真正走上生产发展、生活宽裕、生态良好的可持续发展路子。（刘洪成供稿） 2008年5月5
