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1、大兴安岭农场管理局 利用现代生物技术精深加工大豆产业化项目 可可行行性性研研究究报报告告 内蒙古内蒙古 XXX 农垦设计院农垦设计院 I 目录目录 1.总论总论.1 1.1项目概述 1 1.1.1项目名称1 1.1.2项目承办单位1 1.1.3项目主管部门1 1.1.4项目拟建地区、地点1 1.1.5可行性研究报告编制单位1 1.1.6承办单位简介1 1.1.7研究工作依据1 1.1.8研究工作范围2 1.2项目概况 2 1.2.1项目拟建规模2 1.2.2建设规模2 1.2.3投资规模3 1.2.4建设周期3 1.3可行性研究结论 3 1.3.1市场预测3 1.3.2原材料、燃料和动力供应3
2、 1.3.3厂址3 1.3.4项目工程技术方案4 1.3.5环境保护4 1.3.6工厂组织及劳动定员4 1.3.7投资估算和资金筹措4 1.3.8项目财务和经济评论4 1.3.9项目综合评价结论5 1.4主要技术经济指标表 5 1.5存在问题及建议 6 2.项目背景和发展概况项目背景和发展概况.7 II 2.1项目提出的背景 7 2.1.1大豆食品工业国内外发展概述7 2.1.2发展大豆深加工的重要意义与宏观氛围9 2.1.3发展大豆食品工业的宏观氛围改善11 2.1.4“十五”期间与“十一五”期间大豆加工的发展目标11 2.2本项目投资的必要性 .14 2.2.1有利于促进区域经济发展14
3、2.2.2有利于提高大豆产品加工水平，带动大豆产业的发展14 2.2.3通过追求健康食品进行疾病预防带来的机遇15 2.2.4有利于发挥非转基因大豆资源的优势15 2.3项目的经济效益和社会效益 .16 3.市场分析市场分析.17 3.1大豆深加工产品在国内外市场需求的分析 .17 3.1.1大豆蛋白产品17 3.1.2酿造豆粕21 3.1.3大豆异黄酮21 3.1.4大豆皂甙23 3.1.5大豆低聚糖24 3.2市场推销战略 .26 3.2.1总的市场竞争优势26 3.2.2推销措施和促销价格制度27 3.2.3销售渠道的选择28 4.项目执行单位的基本情况和发展概况项目执行单位的基本情况和
4、发展概况.29 5.建设条件与厂址选择建设条件与厂址选择.30 5.1资源和原材料 .30 5.1.1资源30 5.1.2原材料、燃料、动力需要量30 5.2建设地区的选择 .31 III 5.2.1厂址的地理位置31 5.2.2地形地貌31 5.2.3当地气象条件32 6.建设规模和产品方案建设规模和产品方案.33 6.1.1新增建设规模33 6.1.2产品方案33 6.1.3产品质量标准33 7.工程技术方案工程技术方案.37 7.1项目组成 .37 7.2技术和设备方案 .37 7.2.1项目技术目标37 7.2.2技术方案选择38 7.2.3设备方案的选择43 7.3总图平面布置和运输
5、 .44 7.3.1总平面布置的原则44 7.3.2总平面布置方案44 7.3.3总平面布置设计指标44 7.3.4厂内外运输45 7.4土建工程方案 .45 7.4.1浓缩蛋白车间45 7.4.2水源、取输水工程及净化设施方案说明46 7.4.3消防给水及主要设备46 7.5供电 .47 7.5.1电源、电源设施及外部条件47 7.5.2装机容量、用电负荷、负荷等级和供电参数47 7.6供热 .47 7.6.1全厂热负荷及供热要求47 7.6.2全厂新增热负荷及供热要求47 7.6.3供热方案的选择47 IV 7.7空压站 .47 7.8自动控制和测量仪表 .48 7.8.1设计范围48 7
6、.8.2控制水平及仪表选型48 8.节约能源节约能源.49 8.1设计依据 .49 8.2节能措施综述 .49 8.3节能机构的设置 .49 9.环境保护与劳动安全环境保护与劳动安全.50 9.1概述 .50 9.2环境现状 .50 9.3环境保护标准 .50 9.4污染源、污染物分析 .50 9.4.1废水50 9.4.2废气51 9.4.3噪声51 9.4.4废弃物51 9.5污染治理方案 .51 9.6劳动保护与安全卫生 .52 10. 项目实施进度与建设项目实施进度与建设.53 10.1项目的组织实施 .53 10.1.1加强组织领导53 10.1.2加强项目全过程管理53 10.1.
7、3加强资金的使用管理53 10.1.4加大项目的监管力度53 10.1.5项目建成后的运行机制54 10.2项目实施进度 .54 11. 项目的组织管理项目的组织管理.56 V 11.1企业组织及工作制度 .56 11.1.1企业组织系统56 11.1.2企业组织56 11.1.3工作制度56 11.2劳动定员 .56 11.3劳动力来源 .57 11.4人员培训 .57 11.4.1培训目的57 11.4.2培训对象及要求57 11.4.3培训方式及时间57 11.4.4培训内容57 12. 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措.59 12.1建设投资估算 .59 12.1.1估算依据59
8、12.1.2建设投资59 12.2流动资金估算 .59 12.3总投资 .59 12.4资金筹措 .59 12.5资金使用计划 .59 13. 效益分析与财务评价效益分析与财务评价.60 13.1产品成本估算依据 .60 13.1.1原材料60 13.1.2外购动力60 13.1.3工资及福利费60 13.1.4制造费用60 13.1.5销售费用60 13.1.6管理费用60 13.2产品成本估算 .61 13.2.1原材料及动力成本61 VI 13.2.2产品总成本费用61 13.3投产初期的生产计划建议 .61 13.4销售收入及税金 .61 13.4.1产品产量及价格61 13.5利润估
9、算 .62 13.5.1利润估算及分析62 13.5.2利润指标62 13.6偿还能力分析 .62 13.7财务平衡分析 .62 13.8财务现金流量分析 .62 13.9不确定性分析 .62 13.9.1盈亏平衡分析62 13.9.2敏感性分析63 13.10 结论 .63 14. 可行性研究结论与建议可行性研究结论与建议.64 14.1可行性研究结论 .64 14.2建议 .64 附表：技经表附表：技经表 附图：附图： 1.项目建设地地理位置图 2.公司平面布置图 3.生产工艺流程图 附件：附件： 1. 企业法人营业执照 2. 企业代码证 3. 银行资信证明 4. 企业卫生许可证 5. 土
10、地使用证 6. 贷款承诺文件 VII 7. 企业自有资金存款证明 8. 地方财政局配套资金证明文件 9. 应用现代生物工程膜技术提取大豆活性因子技术合作协议书 10. 科学技术成果鉴定证书 11. 发明专利证书 12. 地方环境保护局意见 13. 关于用电增容申请的批复 14. 关于建立高油高蛋白大豆种植基地的通知 15. 高蛋白大豆农作物品种合格证书 16. 高油大豆农作物品种合格证书 17. 有机种植认证证书 18. 无公害食品证书 19. 绿色食品证书 20. 大豆原料基地的证明 21. 大豆种植收购合同 22. 大豆浓缩蛋白企业标准 23. 大豆异黄酮企业标准 24. 大豆皂甙企业标准
11、 25. 大豆低聚糖企业标准 26. 大豆油国家标准 27. 食用豆粕国家标准 1 1.1. 总论总论 1.11.1项目概述项目概述 1.1.11.1.1 项目名称项目名称 大兴安岭农场管理局利用现代生物技术精深加工大豆产业化项目。 1.1.21.1.2 项目承办单位项目承办单位 大兴安岭农场管理局。 1.1.31.1.3 项目主管部门项目主管部门 内蒙古自治区呼伦贝尔市发展与改革委员会。 1.1.41.1.4 项目拟建地区、地点项目拟建地区、地点 内蒙古自治区鄂伦春旗大杨树镇。 1.1.51.1.5 可行性研究报告编制单位可行性研究报告编制单位 内蒙古大兴安岭农垦设计院 1.1.61.1.6
12、 承办单位简介承办单位简介 大兴安岭农场管理局是呼伦贝尔市直属企业，位于内蒙古呼伦贝尔市东部， 在鄂伦春自治旗莫力达瓦达斡尔族自治旗境内，事业区总面积 1094 万亩，现有 耕地 124 万亩，年产粮豆 4 亿斤。公司现有总人口 6.3 万人。大兴安岭农场管 理局所属单位 19 个，其中有八个农场、粮食储运中心、物资石油供销公司、物 石油脂公司、兴达矿业公司、夏日矿泉水公司、中心医院、科研所、运输服务 公司、物业公司、电视通讯公司、粉煤灰水泥厂等单位。垦区现有资产总额 81596 万元，注册资本金 8904 万元，总资产负债率为 22.5%，银行信用等级为 A 级。管理局下属油脂公司是目前鄂伦
13、春旗最大浸油加工企业。 1.1.71.1.7 研究工作依据研究工作依据 本项目可行性研究报告主要依据以下文件编制： 1）中共中央、国务院关于做好农业和农村工作的意见 ； 2）内蒙古自治区国民经济和社会发展“十五”计划 ； 3）中国食物与营养发展纲要(20012010 年) ； 4）十五我国大豆食品工业发展研究的报告 ； 5）1993 年版建设项目经济评价的方法和参数 ； 6）国家科技部“十五”重大攻关项目农产品加工技术创新体系及发展 2 战略研究 （大豆子课题）项目书； 7）轻工总会轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 QBTS5-92； 8）设计单位收集的技术资料； 9）建设单位提供
14、的有关资料。 1.1.81.1.8 研究工作范围研究工作范围 论证项目建设的背景和发展概况； 分析国内外大豆蛋白和功能性成分的市场情况； 分析项目的战略态势和市场情况； 分析大豆蛋白和功能性成分的市场和项目产品方案和建设规模的确定； 阐述项目的建设条件； 提出大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、酿造豆粕、大豆异黄酮和大豆低聚糖 的产品工艺路线、设备选型、公用工程及其它配套设施的建设方案； 提出组织机构设置的设想； 提出项目实施计划安排的设想； 提出项目的投资估算； 对投资收益做出分析和评价，并对项目风险概率做出分析和评价。 1.21.2项目概况项目概况 1.2.11.2.1 项目拟建规模项目拟建规模
15、本项目对管理局油脂公司原有预处理车间和浸出车间进行改造，建设日处 理大豆 300 吨生产线一条，年加工大豆能力 10 万吨，产品方案为食用大豆油、 酿造豆粕、功能性浓缩蛋白及其延伸产品的连续化生产线。具体产品方案为： 大豆组织蛋白 5000 吨/年，大豆浓缩蛋白 10000 吨/年，酿造豆粕 3.5 万 吨/年，大豆异黄酮 12 吨/年，大豆皂甙 6 吨/年，大豆低聚糖 250 吨/年， 食用大豆油 1.5 万吨/年，饲料豆粕 1.5 万吨/年，饲料糖蜜 10000 万吨。 1.2.21.2.2 建设规模建设规模 1) 用地面积：7 公顷 2) 总建筑面积：18345 平方米 3) 建设内容：
16、本项目主要建设内容有预处理车间改造、浸出车间改造、动 3 力车间、浓缩蛋白车间、组织蛋白车间和功能性活性物质车间的建设， 其它子项有酒精库及化验室、成品库、汽车库，还有污水提升泵站、氧 化池、沉淀池、深井泵房等。 1.2.31.2.3 投资规模投资规模 本项目建设总投资 12114.74 万元，其中固定资产投资 10661.98 万元，铺 底流动资金 1452.76 万元。项目资金总需求 15504.52 万元，其中流动资金 4842.54 万元。 1.2.41.2.4 建设周期建设周期 本项目实施的总工期拟定为 18 个月建成投产。 1.31.3 可行性研究结论可行性研究结论 1.3.11.3.1 市场预测市场预测 酿造豆粕是食品工业发展的需求，食用级豆粕与饲料级豆粕无论质量、价 格差别很大，食品行业应用酿造豆粕已是大势所趋。 大豆异黄酮在医药食品饮料行业得到广泛应用，市场需求以年 30%的速度高 速增长；大豆皂甙具有的减肥降脂功效，原料来源充足是替代其它皂甙的最具 潜力的产品，目前市场空白；大豆低聚糖被称为双歧增殖因子，可广泛应用于 饮
