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1、小学生健康素养基本知识与技能（试行）释义一、基本知识和理念 1. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。载于世界卫生组织(WHO)宪章的这个定义，提示人们健康不仅仅是无疾病、不虚弱，它还涉及身体、心理和社会适应三个方面。身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。心理健康指能正确评价自己，应对处理生活中的压力，能正常工作，对社会作出自己的贡献。社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。2. 每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。每个人都有获取自身健康的权利，也有不损害和(或)维护自身及他人健
2、康的责任。每个人都可以通过采取并坚持健康的生活方式，获取健康，提高生活质量。预防为主越早越好，选择健康的生活方式是最好的人生投资。提高每个公民健康水平，需要国家和社会全体成员共同努力，营造一个有利于健康的支持性环境。3. 每天保证910小时睡眠。睡眠不足可影响生长发育，使人的注意力和记忆力下降，影响学习效率。有规律的睡眠对保证睡眠质量，维护健康有很大益处。一般小学生每天要保证910小时睡眠。晚上10点至早晨7点，这段时间睡眠质量较高。4. 不吃早餐会影响生长发育及学习。不吃早餐，不仅容易引起能量及营养素的不足，降低上午的学习效率，而且易患胆结石、结肠癌等消化道疾病。所以每天都应该吃早餐，并且要
3、吃好早餐。5. 膳食应清淡少盐，摄入食盐过多会引起高血压。膳食中食盐的摄入量与血压水平和高血压的患病率密切相关。高盐饮食可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，发生心脑血管意外的危险性就大大增加。超重和肥胖者的血压对食盐更敏感。6. 接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施。疫苗指为预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的预防性生物制品。相对于患病后的治疗和护理，接种疫苗所花费的钱是很少的。接种疫苗是预防传染病最有效、最经济的手段。疫苗分为两类。一类疫苗，指政府免费向公民提供，公民应当依照规定受种的疫苗；二类疫苗，指由公民自费并且自愿受种的疫苗。预防接种效果与接种起始时间、
4、接种间隔、接种途径、接种剂量等均有密切关系，需要按照一定的免疫程序进行，因故错过接种的要尽快补种。7. 蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。蚊子可以传播疟疾、乙脑、登革热等疾病。要搞好环境卫生，消除蚊子孳生地。根据情况选用纱门、纱窗、蚊帐、蚊香、杀虫剂等防蚊灭蚊用品，防止蚊子叮咬。苍蝇可以传播霍乱、痢疾、伤寒等疾病。要使用卫生厕所，管理好垃圾、粪便、污物，使苍蝇无处孳生。要注意保管好食物，防止苍蝇叮爬。杀灭苍蝇可以使用苍蝇拍、灭蝇灯等。老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等多种疾病。要搞好环境卫生，减少老鼠的藏身之地；收藏好食品，减少老鼠对食物的污染，减少老鼠的食物来源。捕捉、杀灭老鼠
5、可以用鼠夹、鼠笼等灭鼠工具，也可以利用蛇、猫、猫头鹰等老鼠的天敌灭鼠，还可以使用安全、高效的药物灭鼠。要注意灭鼠药的保管和使用方法，防止人畜中毒。蟑螂可以传播痢疾、伤寒等多种疾病。要搞好室内外卫生，减少蟑螂藏身的场所。还可以使用药物杀灭蟑螂。8. 当你心里难受或不开心时，应主动向家人、老师和朋友寻求帮助。寻求情感交流和心理援助是积极解决心理卫生问题的正确方法。生活和学习不可能总是一帆风顺的，及时向家人和亲友倾诉，可以使压力和消极情感及时发泄,从而舒缓压力和紧张的情绪。获得别人的理解和劝导，重获心理上的平衡。宽容和理解是消除隔阂、沟通感情的法宝。理解他人，豁达大度，就能保持心理的平衡，在生活和工
6、作中获得满足和快乐。9. 艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴三种途径传播，日常生活和工作接触不会传播。艾滋病、乙肝和丙肝病毒主要通过血液、性接触和母婴途径传播，不会借助空气、水或食物传播。日常工作和生活中与艾滋病、乙肝、丙肝病人或感染者的一般接触不会被感染。艾滋病和乙肝、丙肝不会经马桶圈、电话机、餐饮具、卧具、游泳池或公共浴池等公共设施传播，不会通过一般社交上的接吻、拥抱传播，也不会通过咳嗽、蚊虫叮咬等方式传播。10. 肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。肺结核病是由结核杆菌(结核菌)引起的呼吸道传染病。痰中有结核菌的病人有传染性。具有传染性的病人咳嗽、打喷嚏、大声
7、说话时，结核菌会通过喷出的飞沫传播到空气中。健康人吸入带有结核菌飞沫的空气，结核菌就会进入体内。如果此时抵抗力低或结核菌毒力强就可能得结核病。为了预防结核病，儿童出生后应及时接种卡介苗。平时要经常锻炼身体，增强体质。工作、生活场所要注意通风。具有传染性的肺结核病人应当积极治疗，尽量少去公共场所，必须外出时应佩戴口罩。在咳嗽、打喷嚏时要用纸或手绢捂住口鼻。11. 连续看电视、使用电脑超过1小时容易损害眼睛、影响健康。电视/电脑屏幕上除了可见光图像外，还有少量紫外线，长时间接受紫外线照射，可引起角膜刺激症状。连续长时间看电视/使用电脑会大量消耗视杆细胞的感光物质视紫红质，可使视力暂时减退，造成视疲
8、劳，导致泪膜不完整，容易造成干眼症和视疲劳。12. 吸烟和被动吸烟易引起多种疾病，少年儿童吸烟危害更大。烟草燃烧时，释放的烟雾中含有一氧化碳、尼古丁等多种有害成分。少年儿童正处在生长发育时期，吸烟和被动吸烟所带来的危害更大。吸烟对少年儿童健康的危害主要有：影响大脑机能、性发育、呼吸系统发育，易引发肺癌、冠心病及产生毒品依赖性。被动吸烟的少年儿童，烟草中的有害成分会在其血、尿液和唾液中出现，容易患呼吸道疾病，并且智力发育会受到影响。13. 经常服用止咳露、镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物会严重损害健康。止咳露、镇静催眠药和镇痛剂等大部分都含有磷酸可待因和盐酸麻黄素成分。连续多次服用后，身体逐渐对其
9、产生精神上的依赖和病态的嗜好，此时一旦停药，即会出现主观上的严重不适症状。例如精神不振、打哈欠、流泪、流涕、出汗、全身酸痛、失眠、呕吐和腹泻等，严重时还会发生休克。经常服用止咳露、镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物等于慢性自杀。14. 环境与健康息息相关，保护环境促进健康。人类所患的许多疾病都与环境污染有很大的关系。无节制地消耗资源和污染环境是造成环境恶化的根源。每个人都有爱护环境卫生，保护环境不受污染的责任。要遵守保护环境的法律法规，遵守讲求卫生的社会公德，自觉养成节约资源、不污染环境的良好习惯，努力营造清洁、舒适、安静、优美的环境，保护和促进人类健康。二、健康生活方式与行为15. 勤洗澡、勤换
10、衣、勤理发、勤剪指甲。勤洗头、理发，勤洗澡、换衣，能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的皮脂、皮屑等新陈代谢产物以及灰尘、细菌，维护皮肤调节体温等功能，防止皮肤发炎、长癣。勤剪指甲，能及时清除指甲缝里的灰尘、细菌、病毒和寄生虫卵等，防止用手拿食物时污染食物、传播疾病、危害健康。而且指甲过长容易划伤身体。16. 不与他人共用水杯、毛巾和洗漱用具。洗头、洗澡和擦手的毛巾，必须干净，并且做到一人一盆一巾，不与他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性结膜炎（俗称红眼病）等接触性传染病传播；也不要与他人共用浴巾洗澡，防止染上皮肤病和性传播疾病。17. 饭前便后要洗手。人的手最容易被细菌、病毒、化学有害
11、物质等污染。用正确的方法洗手能有效地防止感染及传播疾病。每个人都应养成饭前便后要洗手的习惯。用清洁的流动水和肥皂洗手。18. 早晚刷牙、饭后漱口。提倡每天早、晚刷牙。用正确方法刷牙，不共用牙刷。牙刷要保持清洁，最好每三个月更换一次牙刷。 吃东西后要漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。19. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。肺结核病、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹等常见呼吸道传染病的病原体可随患者咳嗽、打喷嚏、大声说话、随地吐痰时产生的飞沫进入空气，传播给他人。所以不要随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时要注意遮掩口鼻。这也是当今社会文明素养的表现。20. 便后冲水，保持厕所清洁。每个人应从
12、自身做起，文明如厕。应正确使用便池，切勿将不能冲走的物品抛入便池内，便后及时清洗，保持厕所清洁。21. 不乱扔垃圾，不高空抛物，不往车窗外乱扔东西。乱扔垃圾、高空抛物、往车窗外扔东西都是不文明的行为，而且高空抛物、往车窗外扔东西也是非常危险的行为，极有可能引起事故，既害人又害己！22. 不咬手指和铅笔。咬指甲或铅笔是一种不良习惯，会使细菌、病毒或有害的物质从口进入身体内。铅笔外面油漆含有铅等有害物质，儿童长期咬铅笔，很容易引起血铅超标，损伤大脑神经，阻碍中枢神经传导，影响大脑发育。此外，铅对儿童的消化系统和免疫功能等都会产生不良影响。23. 公共场所不高声喧哗、追逐打闹，上下楼梯靠右走。在公共
13、场所高声喧哗所制造的噪音声会影响其他人的学习、工作或生活。在公共场所追逐打闹容易发生摔倒、跌落等伤害。上下楼梯时如果没有秩序，容易引起楼梯拥挤踩踏事故。因此，上下楼梯应靠右慢慢行走，不拥挤打闹，不追逐起哄，不骑跨栏杆、扶手，不将身体过多探出栏杆。24. 经常开窗通风。阳光和新鲜的空气是维护健康不可缺少的。阳光中的紫外线，能杀死多种致病微生物。让阳光经常照进屋内，可以保持室内干燥，减少细菌、霉菌繁殖的机会。接受阳光照射能提高人体对钙的吸收能力。通风不好的屋子，会增加病菌、病毒在室内传播的机会。勤开窗通风，保持屋里空气流通，就可以避免呼吸污浊、有毒的空气，预防呼吸道传染病发生，维护健康。25. 不
14、挑食，不偏食。挑食、偏食是不良的饮食习惯，对生长发育极其不利。由挑食、偏食所引起的某些营养素摄入不足或过量可导致人体体质虚弱、抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响生长发育。所以要养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食。26. 多吃蔬菜和水果，经常食用奶类、豆类及其制品。青少年正值生长旺盛时期，加上活动量大，学习负担重，对能量和营养素的需求都超过成年人，也可因活动量的大小而有所不同。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。蔬菜、水果对维护身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。中国居民膳食指南中指出成年人应每天吃蔬菜30
15、0500克，水果200400克。奶类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品，对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种人体需要的植物化学物质。适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量，也可防止过多消费肉类带来的不利影响。建议每人每天摄入30克50克大豆或相当量的豆制品。27. 少喝含糖饮料，少吃油炸食品。含糖饮料如碳酸饮料、果汁饮料等含糖分，有较高能量，长期或过量饮用会增加患龋齿、超重与肥胖等危险。油炸食品含有较多的脂肪，多吃会增加能量的摄入，从而增加超重、肥胖的危险。油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生毒性物质、甚至致癌物质，长期食用会对人体有害。此外，食品经高温油炸，使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，还会破坏食品中的维生素，妨碍人体对它们的吸收和利用。28. 注意用眼卫生，做到“三要三不要”。不注意用眼卫生是学生近视形成的主要原因之一。为预防近视应做到“三要”：看书写字时，眼睛要离书本一尺；胸离课桌一拳；握笔离笔尖一寸。看书
