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1、金锄头农业技术库无公害小拱棚韭菜栽培管理技术（一） 小拱棚韭菜与日光温室、塑料大棚韭菜相比，具有投资少、见效快，易操作，效益高的特点，是韭菜反季节生长，满足市场需求的又一条新途径。据调查，我区及周边省区对冬季韭菜的需求量在 1000 万千克左右，因而，发展小拱棚韭菜生产潜力大。一、主要栽培技术1、品种选择。选用抗病虫、抗寒、发棵早、分株力强、株型好，休眠期短的品种，如独根红、791、平韭 4 号、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭等。2、选地。小拱棚韭菜多采用直播栽培方法，也可采用育苗移栽方法，采用一次播种，露地养根、连年管理，冬季生产，多年受益的生产方式，应选择盐碱轻，杂草少，土壤肥沃、灌溉方便，
2、交通便利，避风向阳，地点固定的田块。3、施肥整地。秋深翻 15 厘米以上，亩施优质农家肥 5000 千克以上，腐熟精杂肥 750 千克，磷酸二铵 30 千克，碳酸氢铵 50 千克，硫酸钾 10 千克，硫酸锌 1千克，冬春耙耱保墒细致整地。4、做畦。每亩东西向做 5 畦，畦面宽 2 米，畦埂宽 ，畦埂高 长 45，畦做好后进行平整。5、播种时间。从 3 月底到 4 月底均可播种。6、播种方法。亩用种 4克，用 15 厘米的板锄或铁锹南北行向开沟，行距30 厘米，沟深 米左右，人工均匀撒播种子，同时覆土（细沙覆盖更好），然后耱平压实保墒。为争取快出苗，出全苗，最好用地膜平盖畦面，以增温保墒。7、药
3、剂封闭除草。直播韭菜地人工除草费工费力，可采用化学药剂除草，每亩用 30%除草通乳油 100，对水 50 千克或 48%地乐铵乳油 200 克，对水100 千克，在播种后，出苗前喷洒地面进行封闭，药效期 30。8、肥水管理。播种后要保持地面潮湿松软，田间含水量在 90%左右，墒情不足时要及时浇水，一般 7浇一次水，如畦面覆盖地膜而墒情较足的田块，出苗前可不浇水，出苗后立即撒地膜。三叶期以后，田间水分适当减少，含水量控制在 80%左右，以后韭菜进入快速生长期结合浇水每亩追尿素 10 千克。并除净杂草，5 叶以后到 9 月上中旬进行匀苗补栽，结合浇水追肥 1，每亩尿素 15 千克左右，促进壮苗分株
4、，健壮生长。冬灌前重施肥，每亩施优质农家肥5000 千克，磷酸二铵 25 千克，尿素 25 千克，撒于地表，然后灌冬水，10 天后再灌一次为好。9、小拱棚冬季生产管理搭建小拱棚：小拱棚规格。小拱棚宽 2 米，高 80 厘米，用 3 米长的竹片，两头削尖各插入土中 10 厘米，每隔 80 厘米插一根竹片，（亩用 250 根左右）拱棚上面覆盖 3米幅宽 米厚的紫光膜，夜间在紫光膜上面加盖 宽，3 米长的稻草帘（亩用 220）等保温材料。扣膜。扣膜前将枯叶搂净，顺畦耙一遍，把表土划松，上铺 12 厘米黄沙，根据我县的气候特点及品种类型，独根红、平韭 4 号以 11 月底 12 月初覆膜，791、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭可在 10 月底 11 月初覆盖生产。专利查询
