四棱豆栽培技术

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1、金锄头农业技术库四棱豆栽培技术四棱豆是最近几年开发的一种高营养、高附加值的特菜，风味独特，营养丰富，深受市民喜爱。 1、品种选择： 适合北方种植的品种有 833、5014，在北方种植都能结荚成熟。 2、整地作畦： 四棱豆喜温、耐肥、忌渍，宜选择比较肥沃、疏松、排水量好的土壤种植，播前或定植前翻耕 2530厘米深，作成 宽的畦，按 40 厘米穴距挖穴，穴内施足有机肥，特别要施足磷钾肥。 3、浸种催芽： 四棱豆播种前精选种子，除水选外，有必要还可进行粒选。播种前，选晴天晒种 23 次。四棱豆种皮较厚而致密，吸水困难，一般采用浸种催芽，破脐后播种，提高发芽率。催芽方法：把四棱豆种子浸在温水中 8 小

2、时后催芽，催芽温度以 25为宜。 4、适时播种： 四棱豆可直播，在北方直播时间一般在 5 月中旬左右，日气温稳定在 15以上为宜，也可育苗移栽。苗龄不超过一个月，否则不易移栽成活。 5、种植方式： 四棱豆一般采用双行种植，行株距 50 厘米 40 厘米，单株留苗，每亩留 3000 多株，如果双株留苗，行株距为 100 厘米 80 厘米。 6、田间管理： 肥水管理四棱豆出苗后1 个月幼苗生长很慢，结合除草，浅中耕 2 次。苗长到 57 片叶时定苗，每穴1 株。进入抽蔓期应及时搭架，因四棱豆后期长势繁茂，所以要用粗杆架。结荚时为使幼苗迅速生长，每采收 23 次，可追施磷钾肥 1 次，结荚期间要经常

3、浇水，浇水要均匀，不能忽大忽小。这时如缺水易影响花芽分化，结荚率降低。剪枝四棱豆的结荚数，主要靠第 1 次分枝。对四棱豆疏枝打叶的首要目的就是增加第 1 次分枝数，促其低位分枝，降低结荚节位高度，从而增加结荚节位数。另外，四棱豆属无限结荚习性，结荚期间枝叶生长仍很旺盛，要消耗大量营养，疏枝打叶能抑制一部分营养生长，使养分的供给比较集中于花荚。一般在 10 叶左右打去顶尖，促使早分枝或低位分枝，在藤叶封顶后打去顶梢，提高中上部花蕾的营养供给。 7、及时采收： 四棱豆属无限结荚习性，其采收期可根据需要来决定，如以嫩荚做蔬菜食用，可在开花后 1520 天，荚果生长基本定型时及时采收，避免豆荚纤维化，还能促进幼荚生长。留种用的豆荚应在开花后 4550 天采收，采收的标准：豆荚由青绿转为黑褐色，豆粒已明显鼓荚，剥开看豆粒饱满，豆粒之间的横隔和隔膜已成白色絮状。专利查询