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1、上海理工大学市场研究方法课程设计调查报告题 目 关于中小企业人力资源管理的调查报告专 业 工商管理 学 号 H0804 姓 名 张 三 导 师 鄢雪皎 定稿日期： 2014年10月 23日涟江为区内地表水的主要排水通道，隧道设计标高高于最低排水基准面，隧道区山脊内沟谷多为季节性冲沟，主要由大气降水补给，水量小，受季节影响明显，地表水不发育，地表水对隧道施工及运营无影响。关于中小企业人力资源管理的调查报告摘 要随着我国经济的快速发展，我国企业管理水平得到提升，人力资源管理就是其中的一个重要方面。随着经济全球化的进一步发展，在竞争日益激烈的环境下，人才是企业的核心竞争力。任何企业都离不开优秀的人力
2、资源管理，小型和中型的企业，更是如此。因此，建立、加强和改善企业人力资源管理，科学合理地发挥积极性和创造性，是企业的成长能力和发展的根本出路。因此对企业人力资源管理难点和解决策略进行深入的研究和分析具有积极现实意义。此次调查通过中小企业人力资源管理进行进行专项研究。首先介绍了本次调研方案设计，如调研目的、调研对象、调研内容和调研方法等；其次，分析了调研的整个过程有哪些具体的内容；第四，分析了调研结果；最后根据调查分析的结果，对中小企业人力资源管理提出了可行性建议，以进一步提升其国际竞争力。但就整体而言，佛山皇冠假日酒店在人力资源管理当中还存在不少问题，因此要加强人力资源管理重视力度，完善绩效管
3、理体系，提高企业人力资源管理水平。关键词：中小企业，人力资源管理，佛山皇冠假日酒店，调查报告目 录一、 调研背景5二、调研方案设计5（一）、调研目的5（二）、调研对象5（三）、调研内容6（四）、调研方法6三、调研过程7（一）、问卷设计：7（二）、问卷试测：7（三）、问卷发放及回收：7（四）、样本描述：8四、调研结果分析8（一）员工受教育程度偏低、流动率高8（二）薪酬水平缺乏竞争力8（三）没有健全的绩效考核机制9（四）缺乏有效的培训机制10五、结论与建议11（一）改进招聘渠道，严格把握质量关，加强对员工的流动控制11（二）完善薪酬制度11（三）完善绩效考核机制12（四）完善自身培训制度12附录：
4、市场调查问卷样本14一、 调研背景日益完善的市场经济条件下，中小企业赖以生存的外部环境和组织的竞争方式也正在发生着悄无声息但却深入持久的变革，组织的各种管理职能必须适应潮流，中小企业的人力资源将是持久竞争优势的重要源泉，科学高效的人力资源管理，将是提高企业绩效的最终决定因素。人力资源是公司的最宝贵的资源，人力资源对企业的发展起着决定性的作用，它在确保实施企业的经营战略中起扮演着关键的角色。随着经济全球化的进一步发展，在竞争日益激烈的环境下，人才是企业的核心竞争力。因此，建立、加强和改善企业人力资源管理，科学合理地发挥积极性和创造性，是企业的成长能力和发展的根本出路。因此对企业人力资源管理难点和
5、解决策略进行深入的研究和分析具有积极现实意义。本次我们进行问卷调查的目的就是了解佛山皇冠假日酒店人力资源管理情况总体状况及管理优点和缺点，探究现在有哪些因素影响着佛山皇冠假日酒店人力资源管理。二、调研方案设计（一）、调研目的为了分析中小企业人力资源管理当中存在的问题，提高中小企业人力资源管理水平。本次调研目的具体如下：1、认清中小企业人力资源管理的现状。2、分清中小企业人力资源管理管理当中问题。3、了解中小企业人力资源管理的看法、意见和建议。（二）、调研对象佛山皇冠假日酒店集客房、中西美食、商务会议、娱乐、购物于一体，为宾客提供个性化服务，现有标准客房和豪华客房、行政客房、公寓客房共415套，
6、特设行政楼层和电子商务层，适应频繁的现代电子商务往来所需。酒店具有中餐餐位近千个，以经营粤菜为主，荟萃南北美食；500个西式餐厅餐位，包括可提供欧陆式西餐的扒房、豪华大型的西餐厅及酒吧、中庭大堂咖啡厅等，并为住客提供全天二十四小时送餐服务。另外，还拥有多种规格的会议厅及同声传译、电视电话会议等先进的会议设施设备。佛山皇冠假日酒店人力资源部由7人组成，其中人事经理1名，主管2名，文员4人，人事经理作为整个人力资源部的领导者，配合酒店的经营需要，提供全方位的人事招聘、培训、规章制度、行政管理。人事主管搜集和整理与人事工作有关的信息，构建和维护企业人力资源信息库，并就企业人事需求与人才结构调整作以动
7、态分析，同时向其它人事工作提供必要的信息支持。培训主管在了解公司内部培训需求的基础上，依据公司战略发展计划拟订公司培训计划和职业发展计划，并按计划组织和开发各项培训课程，以达到公司的目的和职员的期望要求。其它4名专员，其中一人负责薪酬的核算与发放、一人负责人员招聘、一人负责员工的培训和一人负责日常事务处理。（三）、调研内容1、调研时间：2014年9月2014年11月2、调研地点：佛山皇冠假日酒店3、调研问题：我们的调查从人力资源管理现状，分析公司人力资源管理当中存在的问题，并提出针对性的改进，问卷详情请见附件一。（四）、调研方法1、二手数据的收集（1）、通过网络渠道收集关于国内外人力资源管理的
8、相关资料。（2）、了解市场人士对于国内外关于中小企业管理的看法。（3）、对所收集的二手资料进行分析并加以总结。对于我们还未深入社会的大学生来说，使用二手数据是一种经济、快捷的信息收集方法。现有文献为我们提供了大量有用的背景知识和信息，帮助我们了解相关的概念、界定可能存在的状态、借鉴研究的经验或存在的问题等。二手数据的分析是探索性研究的第一步，他为我们的后续工作奠定了知识基础。2、访谈调研法访谈调研法的实用性很广，在市场调研与预测中可普遍适用于常见的原始资料的收集。访谈法的灵活性大、控制性强、回收率高。根据访谈法特性我们将对公司采取经理访谈，即我们将到公司员工进行洽谈，洽谈的内容主要以他们对人力
9、资源管理为切入点，以了解员工对人力资源管理水平的看法。3、问卷调查法由于调研对象中的目标人员，我们决定采用调查问卷法来收集信息，其具体的步骤是：（1）计划调查内容（2）确定问卷的格式和内容三、调研过程本次调研范围为佛山皇冠假日酒店，抽样框包括：公司员工、基础管理人员、人力资源管理人员。样本容量为380人，抽样方法为简单随机抽样：（一）、问卷设计：设计思路：主要采取现场发放问卷的形式来完成，这样可以及时快速的收去企业人力资源管理的有关是数据1、问卷结构主要分为说明部分、甄别部分、主体部分；2、问卷形式采取开放性和封闭性相结合的方式；3、问题结构上采取、自由选择、强制性选择、偏差选择等几种方式。4
10、、问卷逻辑采取思路连续法，既按照被调查者思考问题和对产品了解的程度来设计，在一些问题上，采取跳问等方式来实行消费者的逻辑思维。（二）、问卷试测：问卷测试是衡量问卷问题效率和效果的重要因素，问卷回收后进行相应的分析和调整。如果问卷回收率低于70%，说明问卷的设计有较大的问题；如果填答内容的错误多，答非所问，就要仔细检查答题指导语是否准确、清晰，含义是否明确具体，还可以检查问题形式是否过于复杂；如果问卷中几个问题普遍没做回答，要仔细检查分析原因并加以改进。因此，在调查准备阶段，我们发放了12份试测问卷，接着，对于问卷的可行性进行分析，并修改了部分题目，以期达到最好的调查效果。（三）、问卷发放及回收
11、：此次，我们共向调查人群发放380份问卷，回收了370份，其中有效问卷360份。（四）、样本描述：此次，我们调查的样本量为360酒店员工为调查对象，其中94.6为目前人群，所有员工都符合调查要求，所以我们有理由充分认可此次市场调查没有任何倾向的问题。四、调研结果分析从本次调查当中发现酒店在实际人力资源管理当中还存在不少问题，概况起来主要有以下几点：（一）员工受教育程度偏低、流动率高佛山皇冠假日酒店的从业人员中有64%的初中生，绝大多数是从社会招聘的，其次是旅游职业高中毕业生，学习期间，他们接受了较系统的酒店实际操作技能训练，但总体文化水平不高。在外语水平上也是普遍不好。就佛山皇冠假日酒店的人力
12、资源主要分为两个部分，管理人员和基础工作人员。就管理人员的招聘而言，一般是从别的星际酒店或者相关院校进行招聘。普通员工除去从大中专酒店管理院校招聘外，还有很大一部分是从社会市场上进行招聘的。因此，佛山皇冠假日酒店的受教育程度较低，主要表现为学习能力差和知识基础弱。这导致其在接受培训的时候，不能很好的掌握。从酒店长远发展而言，这种低学历的构成，也不利于酒店的长远发展。因为与其它人员相比，高学历人员对于酒店更为忠心，敬业度也更高。其次，佛山皇冠假日酒店酒店员工的流失率普遍较高。流失的原因一方面是由于员工对薪水、福利、环境、条件以及升迁机会等不满意。酒店员工平均流动率在59左右，最高的甚至达到65。
13、就员工的学历而言，其中大部分集中在中低学历者，如此高的流动量让我们不能再忽视它，它直接威胁着整个佛山皇冠假日酒店的运营以及长期有序的发展。从流失的职位来看，餐饮部的员工流失率最高，达到了55%，其中以90后最为突出。这样不仅会给佛山皇冠假日酒店带来更多的培训、招聘成本，还会导致服务质量的不稳定，给酒店的整体发展带来恐慌。（二）薪酬水平缺乏竞争力薪酬是对酒店员工最基本的激励，但是佛山皇冠假日酒店的薪酬起点较低，工资结构相对较单一，像是餐饮服务员的基本工资为1000元2000元，客房服务员的基本工资为1500元左右，与其它四星级酒店相比，这个薪酬缺乏必要的竞争力，从而不能调动起员工的积极性。奖金的
14、多少与是否发放，都没有明确的规定。这样一来，会导致薪酬与工作业绩、经营效益脱节。佛山皇冠假日酒店薪资构成由基本工资、岗位工资、保险、绩效工资、福利及其他组成。对于大多数员工而言，基本工资才是其固定的收入，在工资中占据的比重也较高，长期以往，大多数员工就会失去工作的积极性。此外，保险也是一种福利，但是佛山皇冠假日酒店却当这是一种额外负担，除了一些法定的福利外，没有其它像是员工旅游、年终奖、健康体检、心理服务等其它的福利，这使得员工缺少安全感，长期利益没有保障。同时，对员工的突发事故也没有预防。其次，受员工自身素质的影响，其对于工作的前景有着更为强烈的欲望。所以对于佛山皇冠假日酒店员工而言，就会把
15、这种欲望寄托在佛山皇冠假日酒店的薪酬机制的制定上。但是佛山皇冠假日酒店却没有将员工的这种需求转化为实际，没有根据员工的需求，制定完善的薪酬体系。对于佛山皇冠假日酒店还是员工而言，如果获得合理的薪酬，当自身与酒店的发展规划不相关时，员工对企业的认同感和归属感就会不断的下降，佛山皇冠假日酒店的发展氛围也就会得到破坏。（三）没有健全的绩效考核机制绩效考核与提升机制不足。考核和提升机制是酒店人力资源管理的一个重要问题。通过本人对离职员工的面谈，了解到有一半以上的员工离职的主要原因是因为酒店现有的绩效考核不能体现公平性而导致的。 其次，激励机制作为人力管理中重要的一部分，涉及到了酒店的人事考核、奖金发放、奖惩制度等多个方面。但是佛山皇冠假日酒店的激励机制却没有系统性，而且在运行的过程中只注重了员工的惩罚，在激励上也只有奖金，所以不能有效激发员工的积极性。对于佛山皇冠假日酒店的员工而言，在
