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1、金锄头农业技术库茄子新品种公紫红长茄这个品种跟其他不同，茎杆粗大，叶片厚长，耐热耐湿，对青枯病、疫病等较具抵抗性。”惠州市惠城区横沥镇周公堂村书记罗桂明告诉笔者，受国家科技部星火计划项目“水稻茄子梅菜一年三熟高效无公害栽培模式开发应用”的惠顾，近几年，横沥镇周公红茄种植面积逐年增加，近 周公堂村面积就达 1000 亩(含复种)，每年为村民带来约 8000 元亩的纯收入。惠州市惠城区菜篮子科学研究所副所长张涛农艺师分析说，周公红茄品种耐热耐湿，周年可在相对潮湿的条件下健壮生长。品种“野性”很强，产量特高，亩产达 6000 公斤。笔者日前在周公紫红长茄原产地周公堂村采访时看到，村庄依山傍水，溪水环
2、流，茄子洼沟内几乎周年积水，但见红茄长势良好，田间很少发现感病植株。耐热耐湿，品种绝对优势周公红茄属紫红长茄类型品种，植株直立，分枝性强，叶片较疏小；较早熟，播种至初收 7794 天，采收期 90 天左右，全生育期 166185 天；平均单株结果数为 20 个，果长 米，横径 米，单果重 ；果实长棒形、头尾均匀，果皮深紫红色、色泽光亮，皮薄、韧性好，耐贮运；果肉白色，肉质细嫩，纤维少，口感佳；抗逆性强，对青枯病、疫病的抗性表现特佳，适合华南地区春、秋季栽培。省农科院蔬菜所陈家旺研究员说，周公红茄与其他品种相比，植株较高大、直立，分枝性强，第一雌花着生早，产量性状有较显著的优势，在市场上有较强的
3、竞争力。耐热耐湿性表现强，大田种植几乎没有病死苗，产量稳定，一般每亩产量 45005500 公斤。实施轮作，栽培效益明显横沥镇农办主任陈海生说，通过几年的试验，新模式比传统的“水稻水稻梅菜”模式年增收 5150 元亩，比专业种菜农户年纯收入(平均 6500 元)增加1550 元；而且实施水稻与蔬菜轮作模式的管理简便，实际操作性强。在土桥村，菜农老卢向笔者算了一笔帐：水稻平均亩产量 500 公斤，按市场收购价 公斤计，产值 750 元；茄子平均亩产 4500 公斤(平均售价 公斤)，产值 7200 元；梅菜亩均产量 4000 公斤(鲜菜均价 公斤)，产值 2400 元。以上合计总收入 10350
4、 元，扣除三茬成本 2300 元(水稻 200 元，茄子 1500 元，梅菜 600 元)，亩纯收入 8050 元以上，比传统耕作模式的经济效益增加一倍还多。张涛介绍，这个栽培模式的突出特点是：茬口安排合理，水稻于 3 月上中旬播种，6 月中下旬收获；茄子于 6 月上旬播种育苗，7 月上旬移栽，8 月下旬开始收获，到 11 月中下旬结束；梅菜于 10 月中旬播种育苗，11 月中下旬定植，次年 2 月中下旬收获。单位土地利用率高，技术操作简便；实施水旱轮作，粮菜兼顾，病虫害减少，土壤地力得到合理保护；优化品种布局，提高经济效益。该栽培模式还适合在粤西、粤北地区和城郊农村以及长年连作蔬菜而引起土壤地力下降、土传病害严重发生的珠三角等地区推广应用。专利查询
