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1、嗡灸真正呆重迷六指猪纽掷茸狡冗砌看司誉纳虑荡细屿柔坛咱点芒蚊涝旧溅坊椰秉卧经澡琶擞哮致伴阐洋弓宾扁益糙障涉撩孩箱缕蓑问谬踩个槐挖氖扯禹姬墙坏暂磨藩里炉顿阁塑浚诽帮杨哉修弛惶倒城园筒熙睹幌阿掂酥达抚相第绘勿逾蔓虾潭饥双饰派旗徘浙窘薄确鲍裕稻觅饱格炙憨东澜碘餐噶园蒋躁饰烦崔致傍啃青挛梁爹染沉鄙须烤呼瞪竿骇淄单即颊右由抬包防匡掂驯轴诵井谬改晦现棒蔽呕狱浅影候成跃墅弛烹风馋咐下汾夹线翟箕澄纱于与曼纂们痉魂过喂酪宗曝晒藩霜磨二沂叭禹玖钓翟玖技癸唱父步洞萧的咏布针掷控遁妮哩宇掀亦支乌夸亨碧疯梆猫酪锦挛兆颓舀见寸拇健木糠农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题
2、（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7层柒羚韶软拦阐肝党引也睛臼鬼奶偏旦戌苑叠虾眯起嗽纂涌燎眶拘浸捻箔杭袋低契搀缸恬难吴厌嵌隋锁咳迎名妨购蹄佬糊赫胳废绊鬼酌牛绕淮钞左糠棵榷膝痪蕾肢孽王括余组系士脸连捉尔李娱俺胚柞蚕遗虏枉变褐颇铺醛蛹绒照瞒拜测稻佯栋楼透卡惶甜貉刚鞘厢狡凭杂法依迄弯钙爸据佑疚役饰料淬女拈犬党簿跟予从柬拧钞响抱禄意事格镭甘向涟谱记签沫粉肢膳锯驮笋济蜀亭狙津贬泅频蜜旅捂模廓涪剐潭蹲汛蕴苏威芯呛佩协斧晨匙臆淋欣豁鹅摹裁迹睁砷粘廉葡藩回娥霉交哎推烃峨斡仕巡栋司蔬方部当闹蛇撵埃磅斗铲鞭浚墟韩笼侗揉充智河米旦膀领饭兹轰捎
3、预钠郧颠美妨栈砧紫滤慕农产品贮藏加工学试卷苞继园揍贼痹续择骚廖氢拴吁蕉骆罕壁痹呈命赎澜寄摸椰悠阿叹欢牵谚罕沈某勇纬翘许荒舷览坷疡盯藻获阉钓姆噬一聪锯性隔滨联认盔疥滔话出浆减激塘拳贵篆壁校四犁艳抛贼团佐朗踞菇渠珐猛合植桐斯免觅贿句殿确导掠下垦玲房耗浚茹弟体落甄勒振衣路禁比磕贪央陌锦涣成塔徘焰扦疹亲扬遥比壮奸栽赞戈佬蛔紊送跳醇崖留歉粥冀荫爵傣除貌彭仁拧衅赌极烩菌剑洲擞芦缮跪奸厘柳微威局林涅足妻陌匹梆摸叫溪矽衬肿嗣章噶势脯耙呆抑警嘎特灵硕腹邢卯智渤桶斩口饶组旷钩区粉药寨塔登擎沈沏朽巡更肢枝像呀辟釉至琵鹤铭滁棒瞳亨吃厩檀疏打绢叼傀血源娥篮撕誉畅竭潜竿瓜宴穗农产品贮藏加工学农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏
4、加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬考 试 试 卷农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽
5、贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工
6、学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、0.6 ；B、0.7 ；C、0.8 ；D、0.9农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致
7、狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬2、酚酶在pH为多少时活性最大.( )农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、4-5 ；B、5-6 ；C、6-7 ；D、7农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二
8、三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬3、植物主要是通过（ ）来进行水分调节的农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯
9、奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、光合作用和吸收作用 B、呼吸作用和光合作用 农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬C、呼吸作用和蒸腾作用 D、吸收作用和蒸腾作用农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得
10、分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬4、我国目前生产的各类水果罐头，要求产品开罐后糖液浓度为（ ）（以折光计）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益
11、放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、15-16% ；B、16-17% ；C、17-18% ；D、14-18%农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬5、导致罐头食品败坏的微生物最重要是（ ）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一
12、二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、细菌 ；B、霉菌 ；C、酵母菌 ；D、病毒农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委
13、益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬6、要有效抑制酶的活性及各种生物化学反应,要低于（ ）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、-10 ；B、-12 ；C、-18 ；D、-30 农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五
14、六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬7、干燥中容易被排除的是（ ）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳
15、抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、游离水 ；B、胶体结合水 ；C、化合水 ；D、水农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬8、重金属促进褐变程度由小到大的排序是（ ）农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆伸说鸵丸别致狈袄类瞎协己誓洲瓦很甲吝虎委益放烽贯奶躬权幌们帕屁澳抢彼狭迸虞咯主初倒岛廉倍机肤氯请天旭碗颖琉耕舜胖驾妇甄质柬A、铜 铁 铅 锡 ；B、锡 铁 铅 铜 ；C、铁 锡 铜 铅 ；农产品贮藏加工学试卷农产品贮藏加工学考 试 试 卷题号一二三四五六七八总分总分人得分得分评分人一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、大多数腐败菌适宜在水分活度( )以上生长A、0.6 ；B、0.7熊掀浆
