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1、谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 饮 食 应 注 意 以 下 几 个 问 题 ： 1、 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 饮 食 应 注 意 综 合 营 养 ， 合 理 搭 配 ， 防 止 偏 食 。 每日 要 摄 取 足 量 的 维 生 素 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 蛋 白 质 。 一 日 三 餐 要 合 理 搭 配 ，荤 素 相 间 ， 尽 可 能 少 食 辛 辣 等 刺 激 性 较 强 的 食 物 ， 避 免 养 成 偏 食 的 不 良 习 惯 。2、 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 患 者 应 每 天 坚 持 喝 一 杯 牛 奶 ， 吃 一 个 鸡 蛋 、 二 到三 两 精
2、瘦 肉 (猪 、 牛 、 羊 、 鸡 、 鱼 肉 均 可 )， 一 块 豆 腐 ， 每 天 两 种 蔬 菜 (扁 豆 、菠 菜 、 油 菜 、 芹 菜 、 黄 瓜 、 香 菇 、 木 耳 等 任 选 )交 换 搭 配 ， 吃 两 个 水 果 (苹果 、 梨 、 桃 、 香 蕉 等 不 限 )。 尽 可 能 避 免 食 用 麻 辣 火 锅 、 海 鲜 发 物 、 油 炸 油煎 、 动 物 内 脏 等 不 易 消 化 的 食 品 。 3、 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 饮 食 宜 食 用 一 些 酸 性 的 蔬 菜 和 水 果 ， 例 如 山 楂 、杏 肉 、 酸 枣 、 西 红 柿 等 。 另
3、 外 ， 香 菇 、 木 耳 等 食 用 菌 含 有 较 为 丰 富 的 多 糖 类物 质 ， 对 于 加 强 肝 病 病 人 机 体 免 疫 功 能 十 分 有 益 。 绿 色 食 品 是 保 肝 养 肝 的 最佳 选 择 ， 对 于 新 鲜 的 蔬 菜 ， 患 者 既 可 以 生 食 ， 也 可 以 煮 汤 ， 每 日 交 换 食 用 。 4、 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 患 者 尤 其 要 注 意 的 是 ： 严 格 禁 酒 。 90%-95%的 酒精 都 是 通 过 肝 脏 代 谢 的 ， 饮 酒 会 加 重 肝 脏 负 担 。 而 且 酒 精 的 主 要 成 分 乙 醇 有直 接
4、 刺 激 、 损 害 肝 细 胞 的 毒 性 作 用 ， 可 使 肝 细 胞 发 生 变 性 、 坏 死 。 乙 醇 的 毒性 影 响 肝 脏 正 常 代 谢 及 解 毒 功 能 ， 导 致 严 重 肝 损 伤 和 酒 精 性 肝 硬 化 。 因 此 ，谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 患 者 不 要 喝 酒 ， 包 括 红 酒 、 啤 酒 等 酒 精 性 饮 料 。 此 外 ， 需 要 注 意 的 是 ， 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 饮 食 只 是 帮 助 恢 复 肝 功 能 的 一个 方 面 ， 要 想 避 免 谷 丙 转 氨 酶 反 复 升 高 ， 肝 细 胞 反 复 受 损 ， 必
5、须 针 对 引 起 谷丙 转 氨 酶 偏 高 的 原 因 进 行 治 疗 。 在 临 床 上 ， 常 见 的 引 起 谷 丙 转 氨 酶 偏 高 的 原因 是 乙 肝 大 小 三 阳 、 酒 精 肝 、 脂 肪 肝 、 肝 硬 化 等 肝 脏 疾 病 . 注 意 事 项谷 丙 转 氨 酶 偏 高 表 明 肝 脏 受 到 了 损 害 ， 是 一 种 较 为 常 见 的 现 象 。 在 谷 丙转 氨 酶 升 高 时 要 注 意 肝 脏 的 恢 复 ， 增 强 自 身 免 疫 力 ， 一 般 来 说 有 以 下 几 个 注意 事 项 ： 1.注 意 休 息 ， 不 要 熬 夜 。 正 常 的 休 息
6、 有 助 于 肝 功 能 的 修 复 ， 要 学 会 抽 空休 息 ， 消 除 疲 劳 。 2.调 节 情 绪 ， 心 情 要 愉 快 ， 在 种 种 压 力 面 前 “不 要 生 气 ”这 样 也 有 利于 提 高 抗 病 能 力 。 3.适 当 锻 炼 ， 避 免 疲 劳 。 练 瑜 伽 ， 打 坐 ， 打 太 极 拳 ， 游 泳 等 ， 有 利 于 身体 免 疫 力 的 提 高 。 4.要 自 觉 戒 酒 ， 尽 可 能 戒 烟 。 乙 肝 病 毒 复 制 ， 又 重 叠 酒 精 性 肝 病 是 慢 性乙 肝 走 向 肝 硬 化 ， 肝 癌 的 促 发 条 件 ， 也 是 肝 病 患 者 病 情 加 重 ， 难 治 的 原 因 。 5.合 理 科 学 饮 食 ： 饮 食 宜 清 淡 ， 绿 色 蔬 菜 和 水 果 富 含 抗 氧 化 物 ， 利 于 肝细 胞 恢 复 ， 宜 多 吃 ： 少 吃 辛 辣 刺 激 等 食 物 ， 烧 烤 ， 油 炸 ， 腌 制 ， 油 腻 厚 味 ，加 工 类 肉 食 品 会 增 加 肝 脏 负 担 也 应 少 吃 。
