《9、学做简单家常餐活动方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《9、学做简单家常餐活动方案.doc（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、学做简单家常餐活动方案西安丰镇南窑小学 三年级一活动主题本次综合实践活动的主题是学做简单家常餐。通过调查了解，家长、学生最希望开展与日常生活有关的综合实践活动，学生学喜欢以小组为单位开展活动，希望得到老师、家长、同学的肯定和认可。根据这些情况，确立了本次活动的主题和方案。二活动的目的和任务1. 让学生学会做家常菜。提高动手实践能力。2让学生体会父母的辛劳，学会体贴父母。3通过与父母的学习合作，加强沟通，增进理解。三活动内容1利用“五一”假期学做至少一道家常菜。2学生填写完成致学生的一封信。3家长填写完成致家长的一封信。4学生依据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组，合作完成一桌菜，由家长品尝。5
2、每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱，在班中展示。6每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。7对菜谱和菜单进行评比。择优编入私房菜。8以小组为单位，现场厨艺展示，请部分家长和老师但当评委。9根据学生的厨艺，在家长中推选出“金牌培训师”。四分组学生依据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组。五成果展示1每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱，在班中展示。2每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。3对菜谱和菜单进行评比，编入私房菜。4以小组为单位现场展示示厨艺。六评价方案1对菜谱和菜单进行评比，择优编入私房菜。2聘请家长和老师各三位，但当评委，对活动过程进行评价；小组成员进行自评和互评；小组
3、间互评；综合各种评价结果选出 “金牌大厨”一名;“银牌大厨”“铜牌大厨”各两名；颁发荣誉证书，进行表彰。3根据学生的学习情况，在家长中推选出“金牌培训师”五名，颁发荣誉证书，进行表彰。学做家常菜综合实践活动反思总结（一）让学生成为综合实践活动的主角综合实践活动课程的核心理念之一就是突出学生在活动实施过程中的主体地位，让学生成为综合实践活动的主角，在活动实施的准备阶段、开展过程、总结交流等环节，都应尊重学生的实际，关注他们的兴趣、爱好和需求。在活动过程中，教师应该关注的是学生实践了没有，经历了没有；学生在活动过程中发现了什么问题，他们又是如何想方设法地解决问题的；我们的学生在实践中获得了何种体验
4、；我们的学生在实践中是怎样与他人交往和合作的；我们的学生在活动过程中是否产生了个性化的创造性表现，只有这样才能真正体现综合实践活动是一门以学生的经验与生活为核心的实践课程。培养学生对对社会的态度，对社会的责任感以及团结、合作、交往、创新的能力和精神，这是给学生们的最大的财富。在学做家常菜这次活动中让学生学做至少一道家常菜；组成活动小组，合作完成一桌菜；并编写菜谱、家宴菜单；现场厨艺展示等活动，让学生真正成为综合实践活动的主角。著名教育学家陶行知先生说过：“我们的教育，要解放孩子的头脑，让他们能想；解放孩子的眼睛，让他们能看；解放孩子的双手，让他们能做；解放孩子的时间，让他们能学自己想学的知识。”让我们为学生打开一个开放的时空，鼓励学生选择适合自己的方式，自主地、创造性地开展学习活动，少点统一，多点宽松；少点强求，多点自主；少点批评，多点鼓励，为学生展示个性创设了良好的环境，让学生真正成为综合实践活动的主角。在能力与知识结构方面，要求学生应具有扎实的专业和日语语言基础，熟练掌握日语听、说、读、写、译的基本技能；了解日本社会及日本文化等方面的基本知识，熟悉日本国情，具有一定的日本人文知识及运用这些知识与日本人进行交流的能力。
