饭店收银员工作计划心得体会

上传人:明*** 文档编号:97855954 上传时间:2019-09-06 格式:DOC 页数:9 大小:106.66KB
返回 下载 相关 举报
饭店收银员工作计划心得体会_第1页
第1页 / 共9页
饭店收银员工作计划心得体会_第2页
第2页 / 共9页
饭店收银员工作计划心得体会_第3页
第3页 / 共9页
饭店收银员工作计划心得体会_第4页
第4页 / 共9页
饭店收银员工作计划心得体会_第5页
第5页 / 共9页
点击查看更多>>
资源描述

《饭店收银员工作计划心得体会》由会员分享,可在线阅读,更多相关《饭店收银员工作计划心得体会(9页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、饭店收银员工作计划心得体会 银员指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的员工,你知道做好收银员这份工作需要怎么做呢?下面为你整理了饭店收银员工作计划,希望对你有所帮助! 1.在日常事物工作中,我将做到以下几点: (1)做好各部门服务:加强与各部门之间的沟通 (2)配合上级领导于各部门做好协助工作. (3)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。 在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。 3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点: (1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作

2、技能。 (2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。 (3)通过个人自主的学习来提升知识层次。 我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修 养同步提高,实现自我的最高价值。 相信照着自己的目标走下去,我一定会都到顶峰,相信在新的一年里我的收获和成长会上一个层次,我会和水利大一起不点的努力、加油相信一定会成功。最后感谢各位领导这一段时间给我的帮助与支持,再次祝

3、顺利达一年比一年赚得多,相信我们在海拉尔座城市会引领高峰,董事实现我们更多的梦想。 不知不觉,在超市工作也已经一个多月了。从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练,也经历了一番磨练,这期间感触颇多,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。 在局外人看来,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先要开会,然后才开始一天的工作。上岗时我们要做好上岗5部曲,工作时

4、我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。 在短短的一个多月收银过程中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心.还有,每次有不懂的问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。 在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重

5、要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客,记得有一次周末,超市人特别的多,当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客,由于她得态度极其的恶劣,还用脏话骂了我,当

6、时我很气愤也很激动,所以并我没有及时通知主管过来解决问题,而是很无所谓的说了一句“如果你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。 不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训,这不仅让我明白了如果以后遇到这种事就不应该正面和她们发生冲突,而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”道理。因为我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也

7、没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。 虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,但在我眼里,它无处不显示着独有的魅力。因为从中教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。只有不断学习才能磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。无论是多么渺小的工作岗位,都会有它自己的领域,散发出属于它的光芒。在茫茫社会中,寻找属于自身的价值,创造美好的未来? 工作职责 1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真

8、审核服务员开出的单据确认金额及数量正确如有错误立即退还服务员交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款损害公司利益如经发现给予开除并赔偿经济损失。 9、收银员应认真整理好每日帐单避免单椐遗漏。每日终了将钱放入保险箱中并做好当日营业报表 10、收银员在营业结束后应认真核对好当日营业收入款如出现短(长)款应及时查明原因如属收银员自身造成短款由当日收银员全额赔偿属其他原因造成的或未查明原因的报财务部经财

9、务部查明后处理 11、收银员应严格遵守财务保密制度必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作如有超出及时提醒,否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 12、收银员在操作过程中如遇错单作废必须由总经理签字方能认可否则一切损失由承接责任人承担。 营业前的准备工作 1.整理收银台进行卫生清洁 2.收银台上无私人用品或杂物堆放包装袋放置有序整齐 3.开机并确定其运作正常如故障及时汇报给店长并找人修理 4.准备营业中所需物品打印纸、发票、包装袋、促销品、笔、订书机、记事本、铁夹 5.到店长处领取备用的零钱清点无误后分类置于收银机中 6.将前一天晚班的销售数据上传并下载有关信息 7.检查打印机是否完好

10、 8.将各类照明用灯、空调及音响开启 9.准时开业进行内线播音调动员工士气 10.正常进行收银作业。 收银流程 1.接待收银员必须向每位前来付款的顾客进行问候接待顾客时应面带微笑并由衷地进行欢迎 2.受票收银员应礼貌地向顾客收取其购物凭证 3.结账读出凭证上顾客所购买的商品及价格同时将货号及价格快速无误地输入收银机计算出总额并清晰、准确地告知顾客 4.唱收收银员收到顾客的钱款后应清晰读出所收钱款的金额。顾客交款时当客人的面点清请客人确认如有差错或收入假钞照价赔偿 5.唱找收银员快速无误地计算出应找金额将找零及发票交付给顾客时同样清晰读出所找钱款并提醒顾客收好发票 6.道别顾客离开收银台时收银员

11、应面带微笑真诚地向顾客道别。 注意事项 1.顾客使用打折卡、优惠卡、免费卡须店长或领班签字。将售货凭单输入电脑打印收款凭证开具发票 2.检验售出商品并加以包装 3.结账时一定要及时成交成交金额与实收金额相符 4.每日做销售日报表要求刷卡金额、现金数量、存款金额、备用金等合计齐全帐目清楚 5.收银员不得擅自离开店铺如有事离开须经店长同意并把钥匙交给店长同时将钱款交接清楚 6.随时留意营业用品及零钞是否缺漏 7.每天按时将钱款上交或存入银行 8.每日下午三点正按时结算营业款打印或制作当日销售日报表 9.结帐完毕核对无误后将营业款到指定银行进行结款和找零 10.经财务授权并批准后方可代理支付电话、税

12、款、水电等相关费用 11.制作价目牌保持收银区域的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养 12.协助营业员做好各项销售工作确实完成店长交办的事项 13.当商品旺销时收银员也应照顾好每位顾客礼貌提醒顾客排队付款 14.当商品淡销时收银员也可配合店员活络门店气氛切忌在无顾客时发呆或者闲聊。票据整理 1.打烊后要清点上机前领取的零用钱数额确认零钱使用情况并将剩下的数额整理好以备翌日使用 2.将营业中所作废的发票与取消票据订再一起于店长确认审核后做收银系统的取消登录 3.礼卷依价格分开整理支票用橡皮筋捆好信用卡结账报表逐笔签单等放入收银凭证袋中 4.收银机、信用卡刷卡机列印结账单整理好后统一交予店长。

13、交接事项 1晚班收银员应提前30分钟到位准备晚班工作所需的备用金及相关物料 2协助早班收银员一同工作进行内、外线播音 31500准时播音告知员工进行整点交接同时早班收银员退出收银系统打印早班销售记录及员工销售业绩并核对销售金额 4晚班收银员进入收银系统开始收银工作 5早班收银员审核完数据并清点所收金额后由店长确认在收银交接本上签字6早班收银员将核对后的金额存入公司指定户头将存款单交予店长确认签字并同当天销售单据上交统一保管 7晚班收银员待营业结束后打印晚班收银金额及员工业绩退出收银系统关闭计算机、空调、及音响准备打烊。 猜你感兴趣: 1.餐厅收银员工作描述 2.餐厅收银员工作内容 3.酒店前台收银工作职责 4.餐饮收银员工作流程 5.酒店收银员工作总结

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号