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1、金锄头农业技术库番木瓜丰产优质栽培技术番木瓜是多年生大型草本果树，原产于热带，我国主要在广东、广西、福建、台湾等部分地区种植，目前台湾种植面积最大，已发展到 6000 公顷，产口有一半出口日本等国。近年来，随着品种的不断改良和栽培技术的提高，番木瓜有逐渐北移的趋势，在中亚热带的闽北试种台湾“红妃”、广东“穗中红 48”等品种已获成功，亩产量达 4000 公斤5000 公斤。番木瓜肉质甜美，营养价值高，含糖量 13 度左右，除富含各种矿物质和维生素外，还含有具强烈抗癌活性的木瓜碱和帮助消化、治疗胃病的木瓜蛋白酶，因而倍受大众青睐，发展前景广阔。其栽培技术要点如下：一、选用良种，培育壮苗选用良种，
2、培育壮苗是丰产优质的基础。品质宜选用年选育的抗病力强，产量高的“穗中约 48”、“优 8 号”及台湾“国农一号”、“红妃”等良种。在 10月底和 11 月初播种。播前种子用多菌灵或托布津 500 倍液浸种消毒，催芽后用营养钵育苗。育苗土应选择充分腐熟，富含有腐殖质，无病床土。育苗宜在塑料温室内进行或在 12 月霜冻前搭小拱棚保温越冬，温度控制在 2030之间。番木瓜育苗时间达 4 个月5 个，播后注意保持土壤湿润，供水量随幼苗的长大逐渐减小，以避免幼苗徒长和病害发生。二、选用园地，适时定植选择日照充足，排水良好的的砂壤土或中壤土，亩施垃圾土杂肥 3 吨5 吨，拌混均匀后整成高 4060 厘米，
3、宽 1 米的高畦。在 3 月底至 4 月中旬，苗高40 厘米。有 7 片8 片真叶时，选择晴好天气适时移栽，行株距 米，亩定植 170 株。移栽时，先在畦面挖穴至适当深宽，将营养袋放入穴内，然后小心剥除塑料袋，填平穴土后浇足定根水。栽植不可太深，以免基部腐烂。春季遇低温阴雨天气，可用竹架地膜覆盖，以防寒害和蜗牛食害。三、科学田管，调控水肥番木瓜植株高大，产量高，需肥量大，因此要注意肥料的勤施巧施。在移栽后3 个月内，每隔 15 天施一次促生肥，以 素液进行叶面喷施或尿素环境，促进植株的营养生长。在 6 月7 月现蕾开花进入生殖生长期后，每株用尿素 合肥 斤，追肥 1 次2 次。8 月上中旬用有
4、机液肥、微肥和磷酸二氢钾等进行顺面喷施，促进果实的膨大和糖分的积累。番木瓜根浅，不耐干旱，而根部浸水超过 24 小时即了生腐烂，因此，水分的调控至关重要。旱季应经常灌水，保持土壤湿润，一般每月灌水 1 次2 次，畦沟浸水不超过 1 小时，土壤含水量控制在大持水量的 70%左右。四、抹芽疏果，防治病虫幼龄树叶腋间的腋芽，会消耗水分和养分，延迟开花结果，防碍通气透光，所以应在晴天及早摘除。结果期间应随时将授粉不良，形状不整，过分拥挤和发生病虫害的果实摘除，株留是 15 个25 个，以利养分集中供应，提高单果的质量和品质。番木瓜主要的病虫害有炭疽病、花叶病和蚜虫。病害可用 50%多菌灵 500 倍或托布津 1000 倍液防治，蚜虫可用杀灭菊酯 500 倍液喷洒防治。 专利查询
