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1、金锄头农业技术库冬天叶用芥菜高产栽培技术近两年，南安市良种繁殖场利用晚稻收割后的冬闲田种植芥菜，每年种 6000般每 667量 50008000得了很好的经济效益。现将其高产栽培技术总结如下：一、品种选择叶用芥菜喜冷凉湿润的气候条件，生长适温为 1520。适合本地冬季种植的优良品种有广东潮州芥菜、台湾农友大芥王、泰国正大包心芥菜、福建大叶芥、广西光荠菜、广东南风芥等。二、育苗管理1、苗地选择地势高燥，土壤肥沃的土地，每 667 1500粪尿加 50磷酸钙为基肥，先翻耕日晒，放稻草于土上燃烧消毒土壤。然后和灰一起，精细做厢。播 50g 种子，可供 1334地的用苗。播后盖 细土。2、播种时间南安
2、市的最佳播期为国庆节前后（即农历八月十五日至二十日），11 月上、中旬种植，此时气温仍然较高，有利于植株前期生长。进入 11 月底到 12 月中旬，处于小雪和大雪节气期间，气温较低，软腐病，霜霉病发生少，可减少在芥菜旺盛生长期间农药施用量，降低蔬菜的农药残留。3、间苗定苗幼苗出现第一片真叶时进行第一次间苗，拔除徒长苗和变异苗。至 2 片真叶时第二次间苗，最后保持苗距 5方。至 56 片真叶时定植。生长期间如长势不好，可用稀薄腐熟的猪粪液加少许尿素追施。育苗期间，要防止蚜虫、跳甲及地下害虫等为害。三、大田管理1、田块准备应选择中性土，肥力较高，排灌方便，水源水质好的农田种植。晚稻收割后，直接在稻
3、田迹地撒施基肥。然后犁深沟，沟土上畦（主要两侧），按株行距定位、碎土、起穴、定植，省工省力，取得季节主动。2、合理密植一般在 11 月上、中旬选择冷尾暖头的时间定植。深沟高畦，畦宽 距50距 50角形排列开好种植穴，每 667 2600 株左右。将苗放入穴中后，每 667三元复合肥 15火烧土拌匀后覆盖根部，然后覆土，并适当压紧。3、中耕除草未封行之前，疏松表土，消灭杂草，土壤通气，注意土不要埋没菜心。沟土要清理均匀。以利于排灌。4、肥水管理（1）水分管理定植后淋水一次，第二天傍晚再淋水一次。视天气情况，以后每隔 67 天灌溉一次。前期以轻灌为主，保持土湿即排。中后期可逐渐大水沟灌，但灌水不过
4、畦面为宜。收菜前一周停止灌溉。以利贮运和加工。（2）合理施肥定植成活后，应薄施人粪尿水 1 次。第二次追肥结合灌水，每 667尿素 三次追肥在发棵后 20d 进行，每 667复合肥 10后一次随大水沟灌，每 667尿素 20化钾 生长后期，结合喷药每喷雾器桶加有机肥富万钾 1小包营养型核苷酸 1 小包喷雾。5、病虫害防治芥菜主要发生病害有软腐病、霜霉病、炭疽病等。软腐病发病初期用农用链霉素 2000 倍液淋根或用可杀得 500 倍液喷雾；霜霉病用雷多米尔或甲霜灵防治；炭疽病用施保功 8001000 倍液防治。虫害主要有蚜虫、黄曲跳甲、菜青虫等。蚜虫、黄曲条跳甲用 10%大功臣 3000倍液或安绿宝 1500 倍液防治；菜青虫低龄幼虫期是防治该虫最佳时期，可以用5%锐劲特 2500 倍液、抑太保 1500 倍液或阿维虫清 1500 倍液防治。四、适时采收高产栽培收获期在次年 23 月，芥菜一般在始花以前采收，开花后采收品质变差。 专利查询
