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1、王静 谷子博 杨思云,书画装裱,装裱也叫“装磺、“装池”、“裱背”，是我国特有的一种保护和美化书画以及碑帖的技术，即以各种绫锦纸绢对古今纸绢质地的书画作品进行装裱美化或保护修复。,装裱工艺大致可分为六大部分，每一部分又可分许多小的工序。 第一部分 为定型备料，包括制浆糊、托复褙、托染绫绢等。 第二部分 上浆托纸，包括调试浆水、配托纸、润画心、上浆托纸、刷浆口、上墙绷平晾干。 第三部 分裁画心、下料，包括画心下墙，取正方裁、量裁镶嵌材料。 第四部分画心与镶嵌材料的组合、定型，包括镶局、镶牙子、镶边、镶天头地脚、卷边或沿边、上钉角等。 第五部分复画上背，包括配复背纸、裱件的闷水润性，刷复裱上画和排
2、平，加辅料、上墙、绷平。 第六部分最后完成，包括下墙、打蜡、剪边、装天地杆轴，挂网结带。,纸，多用生宣纸，一般用作托画心，托绫绢或配覆背等。 绢，是平纹织物，用蚕丝织成，有粗细之分。 绫，亦用蚕丝织成，并织有各种图案，多用于裱幅的天头、地头、隔水等。 锦，丝织物，多为二方连续或四方连续的图案。多用作手卷包首、册页封面、轴幅锦眉和边框等。 浆糊，托裱所需的粘合剂。用去掉筋麸皮的淀粉或上好面粉打成，打浆时需放入适量明矾，以防以后虫蛀。 颜料，即国画颜料，用于染制纸、绢、绫及为破损的画心补色等。,材料,胶矾水，用胶和明矾及水三者混合而成，用于加固裱件的色彩和纸绢质地。 另外还须备有一些化学药品，加高
3、锰酸钾、草酸、过氧化氢、丙酮、乙醚等，用于清除霉迹、污迹等。 轴头，用在挂轴式和手卷式的装裱中。前者多用紫檀木、红木、花梨、瓷、象牙、角、金属等制成，呈蘑菇头等形状，安装在地杆的两端,既起到装饰作用,又便于画卷悬挂。后者常用象牙、瓷及金属等材料为主，圆形装于卷尾的上下两端。 画杆，分天杆、地杆，以杉木为主，要求平直，其中地杆要一定重量。 绳、带、用于捆扎别紧裱物。,浆糊是装裱修复书画必不可少的粘合剂。在装裱修复书画的过程中，浆糊的制作，对书画装裱和古旧书画修复的质量影响极大。而制作浆糊的原材料的选用和辅助物的添加也会对浆料的质量产生很大的影响。,总的来说，浆糊要： “淡”，字画裱出来才不会硬，
4、但也要淡得适当； “匀”，字画裱出来才会更舒展； “粘”，也就是粘性要好，字画才不会起泡。 淡淡的浆糊均匀地刷在宣纸上而且要牢牢得把纸粘住，而且不能有漏粘，这就是浆糊制作要达到的目的。,浆糊的选材,1.富强粉 富强粉主要成份就是麦芽胚胎以及麦芽胚胎和肤皮之间的“蛋清”即植物蛋白。 2.标准粉 标准粉里面富含肤皮，在打浆时，其中的肤皮用木棍是冲不碎的。 3.古代所用原料 中国古代社会生产力落后，粮食产量低，那时需要解决的是老百姓的吃饭问题。那时轧的面粉比较粗，肤皮就多。,富强粉是最好的选择,浆糊的制作,浆糊的制作方法主要有水冲法、蒸汽吹法、锅熬法和直接制糊法。其中前三种方法的制作原料是用去筋洗粉
5、，而后者则是直接使用未经洗制的面粉。此外，下面还将介绍一种以石花菜为原料的制糊方法。 （）水冲法 每克淀粉加入明矾克（夏天增加到克），再加入防霉剂、防腐剂各滴。用温水把湿淀粉或干淀粉调成糊状（浆头），以没有粒状为度，然后把刚煮沸的开水冲入淀粉盆中，边冲边用木棒向一个方向用力搅动，不能顺时针搅动几下再逆时针搅动几下，以免把浆糊丝搅断，影响浆糊的粘度。待淀粉由薄变厚，由白转黄，逐渐变熟，继续用力搅动，直到水粉相互交融，充分调和，表面已起小泡，说明浆糊制作成功。万一水冲未熟，浆糊发白，表明制浆糊的火候不够，在浆面沿着木棒加入沸开水，不要搅动，让面上的沸开水高温烫几分钟,然后再把上面的水倒掉，接着按原
6、来搅动的方向用力搅动一次。另外，也可在盆底下用微火加热，但要不停地搅动，以防结底烧焦。 （）蒸汽吹法 将克的面粉加入适量的明矾、防腐剂、防霉剂，再加入适量的清水搅拌均匀后，将蒸气管插入其中，同时继续顺着一个方向不停搅拌，直到制作成需要的厚浆糊为止。 （）锅熬法 淀粉放入明矾后，边加温水（约度左右，冬天略高）边用木棒搅动，搅匀成浆头，然后用锅盛放适量的水，放火炉上煮沸。水开后，再将搅拌好的浆糊头倒入锅内，随倒随搅动，倒完后仍不断搅动，直到浆糊熬熟呈透明状为止。,（）直接制糊法 在江南一带，一般不用洗面筋的方法制糊，而是将面粉放入盛器中加清水，可多加，只要清水不溢出盆外就行，用木棒搅匀，待其在一定
7、的时间内沉淀后，将黄色浮水倒掉，再加清水并搅匀，反复多次，循环调理。然后可用目的箩筛过滤，清除杂质面筋后，放入适量清水，加入明矾粉，用微火加温，趁热用木棒不断搅动，直到煮熟为止。煮熟的浆糊呈透明状并显清白色。注意加热时浆不宜太稠，太稠不易搅动均匀，会起疙瘩，煮成“死”浆糊，遇到这种情况，要立即端起锅，加开水随拌随搅，调到适宜的程度，然后再倒入盛器使其自然通风冷却为糊状，搁置两天左右，冷后凝固，浆性减少时方可使用。,（）用石花菜制糊法 石花菜（海草）也是一种制糊原料。广州等地常用石花菜制成的浆糊装裱一些名贵的书画作品，但因其制作成本高，使用者也就不多了。用这种浆糊装裱出的画幅，柔和轻软，不脆不脱
8、。 用石花菜制做浆糊的具体方法是：将石花菜上的盐分完全洗净，然后把石花菜放入锅内加水熬煮，煮时用木棒不停地搅拌，以免糊锅，直至煮成糕状，再倒入布袋或用干净的纱布裹住揉捏，滤去粗渣，等糊冷却后即可使用。,关于制糊的生熟问题 关于浆糊的生熟问题，书画装裱艺术一书中曾有阐述：“冲制浆糊要十分注意火候和稠稀度，如果冲得过稠和过熟，其浆性太大，并往往含有小疙瘩，不易调配，影响使用；如果冲得偏生或偏稀，其粘性不足，且容易发酵，同样影响使用。冲制浆糊的生熟程度和稠稀程度也要因季节而异，在气温较高的季节里，浆糊应冲得稍熟一点，因较稀和火候较欠的浆糊更容易发酵；而在气温较低的季节，浆糊可冲得稍稀一些，火候稍欠一
9、些，才便于使用。”,浆糊制作时的添加成分,明朝周嘉胄在装潢志“治糊”一章中提到制作浆糊时，要用“白面”并“却入白帆末，乳香小许”。明朝文震享在长物志卷五第十四章法糊中云：“法糊，用瓦盆盛水，以面一斤渗水上，任其浮沉，夏五日，冬十日，以臭为度，后用清水蘸白芨半两白矾三分，去滓和元浸面打成”。在这篇文章中提到制浆时除了面粉一斤，白矾三分以外，另外还需要添加中草药作为辅助材料，其原因就是有利于提高装裱书画的质量和平整度。 由此可见，即使在同时代的明朝，周嘉胄和文震享加入面粉的明矾和其它辅助材料也不完全一样，而且量也有不同，这和地理环境、气候环境、习惯使用的裱画材料多少有些关系。,1.明矾 明矾放入浆
10、糊中既能起防腐防虫作用，又能固定书画的墨色，还可以降低裱件的吸潮性，防止受潮，而且悬挂时平展，不易因气候变化而变形。同时，可以增加浆糊的粘度。但明矾的剂量不能过多，多则浆糊呈酸性，不利于对纸质的保护。 一般加配明矾的比例为：每公斤沉淀粉或精白面粉（富强粉）加入研成粉末的明矾克左右，夏天略高。 2.药物 用药之目的是为了“去蠹”，此法由来已久。史料中所载，染纸以黄檗树汁、雌黄，制糊以乳香、花椒，画橱内存放麝香或木瓜等，都是为了防蛀。制糊施以香料，不但防蛀，还可起防霉之效。而当今装裱者，大都因嫌太麻烦而将制糊入药的工序取消了，这种作法令人担忧。,3.其他 石碳酸（苯酚）粉约克，能防止浆糊变质发臭，
11、对裱件有防蛀和保护作用。为了防止浆糊发霉，还可加入一些二氯苯酚（ 0.1%)或福美林水（甲醛）滴。福美林有毒，用时要戴好手套。同时因其易燃要小心起火，如倒入时着火，应立即用液化或固化的二氧化碳或四氧化碳以及用水熄灭。,张彦远在历代名画记中是这样记载的：“淠国公家背书画入少蜡，要在密润，此法得宜。”这里“入少蜡” 是采用一种叫“硬黄”的纸来覆背。因“硬黄”是以黄檗汁和蜂蜡涂染加工而成，以含有蜂蜡的“硬黄”“背书画”，可使裱件更加“密润”。后来此法又演化为擦蜡砑光的工序，其目的同样是使裱件更加“密润”，卷舒自如而不磨损画面。,不同添加成分对书画装裱浆糊抑菌效果的评价试验,试验,1.实验材料 1.1
12、霉菌菌种 : 黑曲 霉, 由中国微生物发酵工程研究所提供, 4 摄氏度保存 1.2药物来源 : 白矾 ，花椒 ，白笈 ，百部 ，丁香（购于北京同仁堂望京店） 1.3实验试剂 : 普通小麦粉 ( 铁人牌, 大成公司出品) 新鲜 马铃薯 ( 购于 京客隆超 市) 琼脂粉 ，酵母粉 ，磷酸二氢基钾 ，维生素B l ( 均购自北京拜尔迪生物技术有限公司) 二甲基亚矾 (DMSO)，浓盐酸(北京试剂厂产市售分析纯) 1.4试验器材及仪器 : DL一 CJ 一 IN 无菌实验 台 (哈尔滨东联电子技术开发有限公司),电子天平(北京sartorius仪器有限公司),无菌直径6 c m 培养皿 (美国COST
13、AR公司),2.实验方法 2.1 实验准备部分 2.1.1 PDA 培养基的制作 取新鲜马铃薯20g去皮切小块,加蒸馏水煮到软而不烂,放冷,用四层纱布包裹,挤出液体,固形物弃去。液体加蒸馏水至10mL,加酵母粉1g,微量磷酸二氢钾和维生素B1, 用HCI调pH 至4.1 一5.5,即为液体PDA 培养基;另取液体PDA培养基50mL加琼脂0.89,搅匀后放置过夜,制成固体PDA培养基。 2.1.2 黑曲霉的纯化 取固体PDA培养基适量,加热溶解后平行铺成五块板,以划线法培养黑曲霉菌,置恒温箱中,30摄氏度,振荡 (时间T:30min;转速R:134转/min)培养,48小时后取出,挑单菌落植入
14、液体PDA 培养基中,置恒温箱中,30摄氏度,振荡(时间为30min:转速R:134转/min ),2.2 实验部分 2.2.1药液制备 将试验药品编号(见表一)后分别取适量,加水30mL浸泡l0min,加热至沸再煎煮20min,过滤取滤液即可。 表1实验药品种类及编号,2.2.2琼脂水的制作 取蒸馏水100mL加琼脂6g,煮沸后放冷。 2.2.3浆糊药液琼脂培养基的制作 取小麦粉六份,每份1g,放入烧杯分别加人1至6号药液3mL充分棍匀,在电炉上加热并不断搅拌熬7至8min至半透明状,且能拉丝,成为浆头;取1至6号浆头4g分别对应加入1至6号药液12mL , 调成稀浆糊;取1至6号稀浆糊15
15、mL加琼脂水15mL,调匀,于超净台上,分别平行铺板三块。 另制作阴性浆糊对照培养基,操作方法如“ 2.2.3 浆糊琼脂药液培养基的制作”, 但将其 操作中所用“药 液 ”改为同量的“蒸馏水” 2.2.4 涂布菌液 取提纯黑曲毒菌液0.5 微升 ,加入用“2.1.1PDA培养基的制 作”所得液体PDA培养基稀释2000倍,取稀释菌液 0.2mL用涂布器平行涂于药基培养基上,将培养基放入30摄氏度保温箱中恒温 培养,每隔两小时拍照记录,观察72小时。,2 .2. 5试验结果 72小时后, 菌落生长情况（如 图 一至 图 七 所示） 图七 阴性浆糊培养基抑菌情况,注：根据长菌的先后程度和72小时后
16、菌落浓密程度.将菌落分为“+”，“+”，“-”三个等级“+”代表长菌较旱.菌落较密“+”代表长菌较晚，菌落较疏。“-”代表没有长菌。,3 .小结 从实验结果看:1号样品和3号样品中含书画装裱浆糊中最常用的添加材料白矾,相对应的培养 皿中霉菌生长不明显,证明白矾有着明显的抑菌效果;5号样品中含有百部的水提物,对应的培 养皿中霉菌生长不明显,证明作为浆糊添加剂的百部也有较好的抑菌效果;2号样品和6号样品分别加入的是花椒和丁香的水提物,这两种添加成分有一定的抑菌效果,但不很明显;4号样品中加入白芨水提物，霉菌生长显著，证明文献记载的浆糊添加成分白芨无明显抑菌效果。,浆糊的存放 关于浆糊的存放时间问题 刚制作的浆糊不能马上使用，这是业内的常识。但究竟存放多少时间才能使用? 清代周二学在赏延素心录中要求：“夏裱制糊十日之前，春秋制糊一月之前。”当今著述中也都强调制糊一个星期后方可使用。也有观点认为浆糊制作后的第三天即可使用，而对裱件的质量并无大碍。,我们的制作,谢谢观赏,
