物流战略培训教材_1

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1、物流战略,大纲,第一部：物流概论 第二部：7-11物流战略 第三部：物流公司介绍 Q&A 交流时间,第一部：物流概论,何谓物流 广义、狭义的物流 物流的角色定位为何 物流的机能为何 物流业与运输业、仓储业的差异 物流中心的功能 物流中心的种类,何谓物流,物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通的过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、信息等相关物流机能活动，以创造价值、满足顾客及社会需求。 中华民国物流协会,广义、狭义的物流,经营活动 原料 生 产 销售,销售市场,物流的角色定位,支持支持商流发展的助攻角色,商物分流、专业分工即将原本仅具作业功能的实体配送作业，提升到具有

2、策略使命的一个策略事业体,扮演着联系制造商与消费者的定位,物流的机能,运筹系统的功能整合,储运管理 实体运送 路线及排程,财务计划 资产管理 预算控制,存货控制,订单处理 服务支持 区位选择 通路设计,生产排程 工厂区位 原料采购,产品设计 生产计划 工厂布置 质量管理,4P 市场调查 营销管理 客户服务,后勤运筹,生产,营销,财务,我们所认为的： 物流业与运输业、仓储业的差异,运输业 强调运输功能 仓储业 强调保管或暂存功能 物流业 除了仓储、运输功能外，尚 具备流通加工的功能（如： 订单接收、分货、贴标、再 包装、质量检测等）,物流中心的功能,将原本复杂的运输网络整合为单纯厂商多量少样的运

3、送与DC少量多样的配送关系,物流中心的种类-依功能分类,物流中心的种类-依配送商品分类,第二部：7-11的物流战略与战术,战略面： CVS商品结构分析 理想之物流型态 情报网络与物流 物流配送方式与频率 战术面： 通路革命大事记 MODEL DC与单一理货中心 物流整合过程,战略面：CVS商品结构分析,以7-11的PMA分类区分各温层配送技术,常温商品,冷藏冷冻鲜食,文化出版品,战略面：PMA重要度分析,各PMA占比分析(2001年1-10月YTD),战略面：CVS理想之物流型态,门市,应有之物流形态,手段,贩卖实时消费之商品 卖场空间狭小 畅销品变化大 缺货造成严重机会损失,?少量多频率 ?

4、前置时间短 ?定时配送 ?接货次数少,供货商集约化 分散型共同配送中心 计划订货 计划配送,战略面：物流配送方式与频率研究,战略面：情报网络与物流,唯有POS+EOS才能使物流系统的功能日益精进而作最大之发挥,?厂商别、品项别进货明细表接收 ?门市别、品项别出货明细表接收 ?路线别出货传票接收,配送中心,?POS情报收集 ?预测订货 ?订货数据定时传送,门市,?厂商别、品项别出货 指示书接收 ?依据出货指示书 开始制造或备货,供货商,?分析2000家订货情报、通知DC及厂商 ?POS情报处理后传给各店 ?提供EOS管理情报分析给总部,计算机中心(CC),战术面：通路革命大事记,台湾第一家7-E

5、LEVEn于民国69年诞生了,0500店(民国6979年),商品品项供应不齐全,由厂商自行配送 门市缺货率达22%,门市每日到店52趟次,5001000店(民国7984年),EOS电子订货系统启动,开启物流新纪元 门市缺货率10%,门市每日到店20趟次,10002400店(民国8488年),POS系统启动情报新纪元,门市缺货率0.36%,门市每日到店7趟次,战术面：MODEL DC与单一理货中心,对于MODEL常温DC的规划 初期构想：伸鸿 & 勇权 (小区域 不同类别 不同频度) 付诸实行：FDC & RDC (三峡DC与中坜DC)(路竹DC与仁武DC) 对于MODEL低温DC的规划 依时效

6、性及需求度划分 考虑DC建置成本 对于文化出版品DC的规划 考虑与上游厂商依存关系 投资配本know-how与自动化设备,战术面：7-11六阶段的物流发展：,第一阶段500店 策略： 增加常温品共配比例 寻找低温共配的机会 焦点： 推销共配中心的概念,第二阶段500-1000店： 策略： 建立常温物流基础建设/配送网络 推销冷冻/冷藏的共同配送 焦点： 建立物流基础建设，支持门市快速扩张,第三阶段1000-1500店： 策略： 增加常温物流的功能及服务 依不同类别设定合理物流费比例 开始建立自己的低温物流网络 开始建立18物流的基础建设 焦点： 开始建立全温层物流网络,第四阶段1500-200

7、0店： 策略： 焦点在建立低温物流网络 加强EOS订货与配送频率 焦点： 建立DC管理办法,第五阶段2000-2800店： 策略： 发展18 物流网络 整合杂志物流网络 Cost down 焦点： 建立一个更具竞争力的物流系统,第六阶段2800店后,物流管理 以商品配送为主， 依门市订货为基础 以不缺货原则进行 定时、定点送货。,供应链管理 销售情报共享，依 市场需求进行全流 程管理，运用IT技 术达到: ?降低DC库存 ?降低厂商成本 ?降低门市缺货掌 握销售机会,SCM (Supply Chain Management),供货商协同管理系统 Vendor Collaborative Man

8、agement System,Vendor,DC,7-11,7-11 VCMS 网站 (http:/7-),7-11与供货厂商作业e化及情报分享,第三部：物流公司介绍,RSI 公司简介 UPCC 公司简介 WDS 公司简介 三家物流公司特性分析 订货方式介绍 理货方式介绍 库存管理方式 运输方式介绍 退货方式介绍,RSI：捷盟营销股份有限公司,最 SMART 的物流,公司沿革,1990年9月25日成立 资本额：2亿元 去年配送金额：285.5亿元 资本结构： 统一企业 20 统一超商 25 南联贸易 20,前身为统一超商物流课,三菱商事 25% 菱 食 10%,澎湖分仓,金门分仓,花东DC,三

9、峡DC,物流中心位置及配送区域,经营理念： SMART,S ：Service： 专属服务,M：Management： 智慧经营,A：Aggressive： 积极行动,R：Responsibility： 社会责任,T：Technology： 科技物流,服务对象及商品类别,7-ELEVEN：约2,496品项 (常温商品：加工食品、饮料、日用品 等),康 是 美：约5,383品项 (常温商品：化妆品、美容用品、药、食品、饮料 等),UPCC,统昶营销股份有限公司 UNI-PRESIDENT COLD-CHAIN CORPORATION,UPCC公司沿革,前身为统一企业低温物流事业部 资本额：2亿1千

10、万 资本结构：统一企业 20% 南联 20% 统一超商 60% 去年配送金额：60亿,冷藏,DC,冷冻,DC,冷冻分仓,暖暖DC,花莲DC,鲜食CDC,麻豆CDC ,UPCC物流中心位置及配送区域,UPCC经营理念,?热诚服务 物流为服务业，以客为尊、服务观念 ?任劳任怨 全年无休、日夜配送、多频率配送、特殊时段配合 ?成本观念 任何人、任何作业皆需以成本为依归 ?身体健康 活力、健康、积极 ?心中有爱 对公司、家庭、同仁、客户，甚至社会一份关怀与尊重,UPCC 服务对象及商品类别 5 冷藏商品,配送商品 乳品、果汁、饮料、甜点及凉面等 快餐类商品等约120种 配送区域 全国2888家统一超商

11、门市 冷藏物流中心 共有新市、台中、莺歌、嘉义及花莲 五个冷藏物流中心,UPCC 服务对象及商品类别-25冷冻商品,配送商品 冰品、冷冻食品、热食、热狗及 关东煮类商品等约60种 配送区域 全国2888家统一超商门市 冷冻物流中心 共有新市、台中、莺歌及花莲 四个冷冻物流中心,UPCC 服务对象及商品类别18鲜食商品,配送商品 御饭团、御手卷、御便当、三明治及 面包类商品等约130种 配送区域 云嘉南高屏、及宜花东等约九百家门市 （其余由大荣配送） 鲜食物流中心 麻豆鲜食物流中心、花莲三温层物流中 心,WDS,大智通文化营销股份有限公司,WDS公司沿革,成立日期：年月日 前 身：统一超商公司所

12、属 杂志物流中心 资 本 额：新台币 万元 去年配送金额：.亿元 股东结构：统一超商投资,WDS物流中心位置及配送区域,WDS经营理念,我们将不断创新、研发,来支持配本技术、物流技术及商流服务,以达成对顾客高质量之全方位服务。,WDS服务对象及商品类别,三家物流公司特性比较,订货方式比较,RSI & UPCC：EOS,门市GOT订货,DC接收订单,订货方式比较,WDS特有的配本技术,理货作业比较,摘取式 播种式,A B C D E F G H,3门市,1门市,2门市,1 2 3 4 5 6 7,A商品,B商品,分区接力式,3门市,A商品,B商品,E商品,D商品,C商品,5门市,4门市,2门市,

13、1门市,理货作业比较,RSI：摘取式拣货,整箱出货区,拆箱出货区,UPCC：播种式拣货,理货作业比较,WDS：理货流程,理货作业比较,WDS：分区接力式拣货,库存管理方式比较,RSI： RF(Radio Frequency) 入库补货系统进行先进先出及暂存商品的控管,UPCC & WDS：通过型DC UPCC：部分冷冻商品库存 WDS：保留新开幕及部分畅销商品库存,运输方式比较,RSI：以10.5吨货车为主 每趟次约配送10家门市,UPCC：以特殊温控车辆配送 每趟次约40家门市,WDS：以3.49吨车为主 大夜配送,每趟次约50家门市,退货方式比较,RSI & UPCC RSI：除每二周计划性退货外，另外亦协助 门市逆物流资源回收 如：宝特瓶、废电池 UPCC：每逢换季才会大量 收退,退货方式比较,WDS,门市 退货 帐务 厂商,司机到店 收退,刷读门市 资料,确认商品 条形码,批次结转,厂退作业,自动分类 合流,WDS,