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1、,广州友福源清洁服务有限公司,员工品质意识培训,培训人:向长贵 制作日期:2016年3月6日,Guangzhou Youfuyuan cleaning service co., Ltd,课堂守则,当一位消费者在在买一件产品时,他要对各方面权衡: 1、产品的质量怎么样? 2、它的价格是否合理? 3、商家、厂家的服务是否优良? 4、产品使用起来是否安全?,首先问一个问题:,假如你带着女朋友或家人,在外面餐馆吃饭时,你打开餐具时发现碗里有颗很大的饭粒!你如何选择!,A、不出声,自己洗一下再使用; B、让服务员换一套就好; C、感觉餐馆不干净,换一家餐馆; D、付款时,必须让老板打个折;,下一个问题:
2、,假如你是餐馆的老板,这两天来吃饭的人,总是投诉餐具不干净!向厂商反应好几次了,还没有改善,你是老板如何选择!,A、不出声,也不投诉,把脏的退给厂商就好; B、向餐具厂家,抱怨,要求再改善; C、向餐具厂家进行扣款; D、反应3次了,还没有改善,换其他厂商;,下一个问题:,餐具的质量跟谁有关系,你选择:,A、跟我有关系; B、跟班组长有关系 ; C、跟客户有关系 ; D、跟我没有关系;,下一个问题:,如果你放勺子的,发现碟子上有油,跟你有无关系:,A、跟我没有关系,我不是放碟的; B、跟我没有关系,是班组长及厂长的事情 ; C、跟我没有关系,后面的人会拿出来的 ; D、跟我有关系,我应该脏碟拿
3、出来;,下一个问题:,假如在生产一清的餐具,你是放杯的,发现流水线上有也个别清洁品牌的杯子,你怎么办:,A、不管品牌,只要杯子外观差不多就好; B、把不同品牌的清洁杯子,挑出分类好;,下一个问题:,质量检查员的主要工作职责是:,A、将不良品挑出; B、确认检查生产出来的产品是否符合要求;,什么叫产品质量: 是指那些能满足顾客需求,从而使顾客感道满意的产品,我们必须具备以下“三不”品质意识:,三不政策:,不接受不良 不制造不良 不流出不良,2.2. 影响质量的因素,质量控制目的 : 预 防 为 主 及 时 更 改 杜 绝 发 生,生产过程中发现不合格的处理 报告 隔离 标识 追溯 统计 反馈 协
4、助改善,江苏徕兹光电 品质部,16,质量理念,质量意识的发展过程: 1900年质量是检出来的 1918年质量是做出来的 1960年质量是设计出来的 1980年质量是习惯出来的(全员参与),江苏徕兹光电 品质部,17,餐具破损:,1、饭碗、杯子、勺子不允许一点破损; 2、碟子与小碗等允许轻微的边缘破损;,1、,沟通有没有问题,是不是按程序作业,犯了错就要按程序处理,1.超差产品侥幸使用. 2.工序突变,在公差內突变视为正常.,导致后果,1.装配工序不合格上升. 2.不合格品流出厂外,客诉隐患,缺乏质量意识,尺寸超差0.01mm,从上限跑下限!,公差 变异,上次都沒问题, 这次肯定不会 有问题的!
5、,反正在公差內, 管他呢!,习惯成自然,不良当良品,导致后果,客户抱怨质量不良,一直都是这样, 应该没问题,旧观念 常识,缺乏质量意识,清洗部每日生产前注意事项: 1、设备启动前,检查各缸水位是否符合生产要求; 2、设备启动前,检查各缸水温是否符合生产要求; 3、启动各生产设备,检查各设备运作是否正常; 4、,等级分类: A:代表不接受缺口,所有缺口全部挑出; B:代表接受轻微缺口,严重缺口需要挑出; C:代表接受所有缺口,无需挑选;,翻碗正确,碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误,未将碗口及杯口朝下,清洗部:倒渣岗位要求及注意事项:,翻碗正确,碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误,未将碗口及杯口朝下,清
6、洗部:扒碗岗位要求及注意事项:,翻碗正确,碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误,未将碗口及杯口朝下,清洗部:翻碗岗位要求及注意事项:,翻碗正确,碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误,未将碗口及杯口朝下,清洗部:勺筷分类及清洗岗位要求及注意事项:,提出申请,填写请假单,厂长签名确认,提交文员,班组长签名确认,完 成,员工请假(不含调休)流程图及注意事项:,1、请假人向上级提出请假申请,在班组长处领取请假单;,2、请假人填写请假单,每次请假不得超过12天,每年不得超过2次;,3、班组长根据生产情况,评估是否批准,无影响签名确认;,4、请假人提交厂长签名确认;,5、请假人将各上级会签后的请假单,提交至文员存档;
7、,6、完成;,提出申请,发放离岗证,带证离岗,回到岗位,安排人员顶岗,归还离岗证,员工工作期间离岗流程图及注意事项:,1、离岗人向班组长提出离岗申请(不得超过10分钟);,2、班组长对申请离岗人发放离岗证(1条生产线1次仅允许1人);,3、班组长根据生产情况,安排人员顶替离岗人岗位;,4、离岗人离岗必须佩带离岗证,否则罚款处理;,5、离岗完成,回到岗位;,6、将离岗证归还给班组长;,填写辞职单,班组长签名确认,提交文员,上交厂服等,厂长签名确认,完成离职,员工离职流程图及注意事项:,1、辞职人无论任何原因,必须提前30天填写辞职单;,2、班组长根据生产情况,评估是否批准,无影响签名确认;,3、
8、辞职人提交厂长签名确认;,4、辞职人将上级会签后的辞职单,提交文员存档;,5、离职前1天,离职人必须将厂服等上交文员,否则进行相应扣款;,6、完成离职,离开公司;,仓库月底盘点,整理盘点数据,负责人签名,原件提交财务,核准人签名,电子数据发送,仓库物料盘点流程图及注意事项:,1、每月月底物料发放员进行物料盘点,核准人进行数量确认;,2、发放员将数据填入报表及电脑输入(报表、电脑、现场数据一致);,3、发放员、核准人对报表数据进行签名确认;,4、仓库负责人对报表进行签名确认;,5、发放员将填写好的盘点报表原件提交财务部,并保留复印件;,5、发放员将填写好的盘点报表原件提交财务部,并保留复印件;,
9、6、将物料盘点数据电子版拍照,发送至厂长及总经理;,来 料,签名确认数量,复印来料单,原件提交财务,填写报表,完 成,仓库物料入库流程图及注意事项:,1、所有物料来货放置指定区域;,2、发放员确认来料单据与实际来料数据一致,并签名确认;,3、将来料信息填入报表及输入电脑;,4、每次发放员复印来料单据;,5、原件提交财务部,复印件保留;,6、完成物料入库;,填写出货单,发放物料,数据输入电脑,完 成,领料人签名确认,仓库物料出库流程图及注意事项:,1、发货员填写出货单;,2、发放员根据出货单上数量进行发放;,3、领料人进行签名确认,签收物料;,4、发放员将数据输入电脑;,5、完成出库;,班组长记
10、录考勤,提交考勤,粘贴公布,班组长签名确认,文员输入电脑,提交财务及厂长,员工考勤工作流程图及注意事项:,1、每天班组长记录员工考勤情况(休假、加班、月奖金);,2、每月4号前,班组长将考勤卡与考勤记录整理好,提交于文员;,3、文员对各人员考勤进行确认及电脑输入;,4、打印电子版,粘贴各部门公布栏,员工3天内有异常可修改;,5、班组长对无异议或修改后的考勤表进行签名确认;,6、每月7号前,文员将班组长签名确认的考勤表提交财务,电子版 发送厂长;,报销单据,参与人签名确认,总经理签名,提交文员报销,厂长签名,文员存档,普通报销流程图及注意事项:,1、报销人整理好报销单据;,2、参与人员必须签名确
11、认;,3、报销人提交厂长签名;,4、报销人提交总经理签名 ;,5、报销人将会签后的报销单提交文员处进行报销;,6、文员报销后,必须对单据进行分类保管;,此流程含:会餐、购买拜神用品、办公用品;,提出申请,购 买,会签采购单据,提交文员报销,发放员签名入库,文员存档,配件、物料采购流程图及注意事项:,1、向总经理提出配件、物品购买申请;,2、进行购买;,3、配件或物品采购回厂后,必须入库,发放员签名确认数量及记录;,4、采购单据,必须厂长及总经理会签 ;,5、将会签后的采购单据,提交文员处报销;,6、文员报销后,必须对单据进行分类保管;,此流程含:维修配件、劳保用品及物料;,挑出不良品,分 类,
12、检 查,倒入同类产品中,药水浸泡,完 成,不良品返工流程图及注意事项:,1、包装部挑选出不良品;,2、包装部对各不良品按产品款式进行分类;,3、清洗部返工人员对不良品使用药水进行浸泡1H;,4、清洗部返工人员检查餐具表面的饭粒、油脂等是否浸泡掉;,5、清洗部返工人员将处理好的不良品倒入同类产品中,重新清洗, 不同款式严禁混合;,6、完成不良品的处理;,检查各缸水位,检查各缸水温,检查设备运作,检查人员到岗,检查药水添加,开始倒渣生产,清洗部生产前工作流程图及注意事项:,1、设备启动前,检查各缸水位是否符合要求;,2、设备启动前,检查各缸水温是否符合要求;,3、浸泡池药水是否提前30分钟已经添加;,4、启动各生产设备,并检查各设备运作是否正常;,5、清点员工人数,检查人员是否到岗;,6、完成生产前检查工作,开始倒渣生产;,开启包装收缩机,启动其他设备,检查人员到岗,检查收缩机温度,清洁设备卫生,开始生产,包装部生产前工作流程图及注意事项:,1、检查是否提前20分钟,开启包装机及收缩机;,2、设备其他设备,检查是否运作正常;,3、对各岗位,设备进行清洁卫生;,4、清点员工人数,检查人员是否到岗;,5、确认收缩机内温度是否符合生产要求;,6、完成生产前检查工作,开始生产;,质量是由你、我、他共同决定的 质量要靠大家维护,你交给我的产品有问题,我不能接受,请与我们共同努力,谢谢!,