物流采购管理实务教材_2

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1、物流采购管理实务,徐璐璐,考核制度： 平时成绩 30% 考试成绩 70%,上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。 原来采购资金为：6亿 如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。 可以节省资金的数量为：6000万 整个公司的利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用降低10，就可以使得利润翻一番！,物流采购管理,你觉得主要内容和重点是什么？,项目1 采购与采购管理 项目2 采购计划,项目3 采购成本分析,项目4 供应商选择与管理,项目5 采购合同管理,项目6 采购监控,项目

2、7 采购绩效评估,项目8 采购方式,项目1 采购与采购管理 1.1.1 采购的概念 采购：（Purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。,模块一 认识采购管理,狭义： 狭义的采购就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选择供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收付货款的全过程。 广义： 是指除了以购买的方式获取物品之外，还可以通

3、过租赁、借贷、交换等途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。,从资源市场上取得资源的过程 商流过程和物流过程的统一 一种经济活动,采购概念的理解,采购在企业中的重要性 是保证企业生产经营正常进行的必要条件 是保证质量的重要环节 是控制成本的主要手段之一 可以帮助企业洞察市场的变化趋势 是科学管理的开端 决定着企业产品周期的速度 可以合理利用物质资源,采购的分类,1 按采购方式分 直接采购 委托采购 2 按采购政策分 集中采购 分散采购 3 按采购对象分 原材料采购 半成品采购 零部件采购 主要资本设备采购 附属资本设备采购,4 按采购价格方式分类 招标采购 询价采购 比价采购 议价采购 定

4、价采购 公开市场采购 5 按采购方法分类 传统采购 科学采购 1 订货点采购 2 MRP采购 3 JIT采购 4 供应链采购 5 电子商务采购,订货点法：,经济订购批量(EOQ)即 Economic Order Quantity,D ：年订货量 S ：平均一次订货准备所发生成本 H ：每件存货的年储存成本,例如：某物资年需求量为80t，每吨单价为20元，年储存费率约为20%，该企业的每次订货成本是40元，试计算该物资的经济订货批量是多少？一年的订货次数为多少？,6 按采购主体分类 个人采购 企业采购 政府采购,采购制度,1 集中制采购制度 指由企业的采部门全权负责企业采购工作，即企业生产中所需

5、物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门都无采购职权。 优点：降低企业采购费用，有利于实现采购作业及流程规范化和标准化，有利于对采购工作实施有效控制，可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度的降低库存。 缺点：采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况；非共同性物料集中采购，难以得到数量折扣；采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。 适用条件：企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；企业供应与需求同一处；为了管理与控制，需进行集中采购。,2 分散制采购制度 是指 按照需要，由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足各部门生产需要。 优点：有效的完善和补充集

6、中采购的不足；增强基层工作的责任心、积极性；有利于采购各环节的协调配合且手续简单，过程短，直接快速。同时，占用资金和占用库存空间较小。 缺点：不利于采购成本的有效降低；易于产生暗箱操作，如果管理失控，将会造成供应中断，影响生产活动的正常进行。 适用条件：大型生产企业或大型流通企业。 3 混合制采购制度 是指将集中制采购和分散制采购组合成的一种新型采购制度。,1.1.1 采购管理的概念 1 采购管理的定义 采购管理，是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动所进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。,2 采购管理活动,制定采购计划,管理采购活动,管理采购资金,管理

7、采购人员,管理运储,采购评价和监控,建立采购管理机制,建立采购管理组织,采购基础建设,3 采购与采购管理的区别,供应：指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。供应也意味着采购部门采购企业需要的商品，以满足内部的需求，因此，采购与供应是两个相辅相成的过程。,购买、采购、供应的区别,内涵 外延,4 采购管理的主要内容 （1）计划 1 接受采购请求 2 进行采购决策 3 编制采购计划 （2）组织实施 1 采购部门选择供应商 2 采购部门向供应商订货 3 验收入库 4 合同监督 5 购后评价和调整,（3）监控 1 采购监控的内容 2 采购监控的方法 （4）协调 采购部门以及采购人员与企业各部门之间

8、应围绕企业采购的战略目标，进行协调。,采购管理的目标 所谓保质，就是发现或发展有竞争力的供应商，确保采购物品货真价实满足质量方面的要求，保持并提高物品质量。当条件允许时，还应将所购物品标准化。 所谓保量，就是确保采购物品的数量符合要求，能提供不间断的物品供应和服务，以便使整个组织正常运转。 所谓经济，就是确保以最低的总成本获得所需物品和服务，使库存投资和损失保持最低限度，提高公司的竞争地位。 所谓准时，就是确保采购物品来源于可靠的、能及时履行承诺的义务的供应商，使物品以准确的时间发送到准确的地点。如果采购的物品是计划实施一段时间后才被送到使用地，造成生产线中断，那么就算是以最低的价格去购买物品

9、也不能接受。 所谓和谐，就是在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。在现代企业中，由于专业化程度的不断提高，如果没有其他部门和个人的相互合作，采购经理的工作就不能圆满完成。许多企业从新产品创意开始，采购部门就同营销、设计、工程技术等部门紧密合作，通过跨职能采购团队的形式做出采购决策。,5 采购管理的职能 （1）保障供应 （2）节省费用 （3）供应链管理 （4）资源市场信息管理,6 采购管理的重要地位 （1）采购成本是企业成本控制的主体和核心部分 （2）合理采购有利于提高企业竞争能力，降低经营风险 （3）合理采购有利于提高供应链的竞争力,采购的流程 （1）接受采购任务，制定采购

10、单 （2）制定采购计划 （3）根据既定的计划联系供应商 （4）与供应商洽谈、成交，最后签订订货合同 （5）运输进货及进货控制 （6）到货验收、入库 （7）支付货款 （8）善后处理,认识采购岗位,1.2.1 采购的基本流程,1 确认需求,2 需求说明,3 选择可能的供应来源,5 订单安排,9 结案,10 其他,6 订单跟踪与稽核,7 核对发票,8 不符与退货处理,4 适宜价格的决定,1.2.2 采购岗位认知 企业组织结构是企业资源和权力分配的载体，它在人的能动行为下，通过信息传递，承载着企业的业务流动，推动或者阻碍企业使命的进程。各类企业采用的组织结构不同。,采购管理部门应该依据以下原则进行设置

11、 1 部门设置应同企业的性质和规模相适应 2 部门设置应同企业采购目标、方针相适应 3 部门设置应同企业的管理水平相适应,如果企业规模较小，产品结构较单一，设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好 一些企业规模较大，如大型的跨国公司或国内的大型国有企业，还有一些企业业务较多、管理繁杂。这样的企业可以设置独立的采购部门体系，并向分管采购的副总经理汇报工作 对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异大、各子公司的地理位置距离远的企业，可采用较为分散的采购设置模式,采购部门隶属于生产部副总经理,采购部门隶属于行政部副总经理,采购部门直接隶属于总经理,采购部门隶属于资材部,复合型关系 这种组织结构

12、是在总部和各事业部均设置供应部门，一般应用于企业集团、跨国公司等,采购管理的发展趋势,（一）全球化采购 主要有跨国采购中心 1.跨国采购中心-指设在一国经济发达地区,以面向国际跨国企业为主,进行商品采购的固定场所。 如：美国沃尔玛在上海成立“家得宝”，在我国上海和深圳设立“全球采购中心” 。 家乐福在我国北京、天津、大连、青岛、武汉、广州和深圳开设区域性的全球采购中心，其总部设在上海。,.优点： 1)减少中间环节； 2)提高国际竞争能力； 3)降低出口成本； 4)实现生产、流通和外贸的直接结合。,电子化采购,1电子化采购-指企业利用网络技术实行采购过程中信息采集、订单、交付等活动的一种采购行为

13、。 2优点： 1）提高采购效率； 2）降低采购成本。,.JIT采购 在20世纪后半期，制造业面临的问题是如何有效地组织多品种小批量生产，否则的话生产过剩所引起的不仅仅是设备、人员、库存费用等一系列的浪费，而是影响到企业竞争能力的提高，甚至于生存。在这种历史背景下，1953年，日本丰田公司创造了一种在多品种小批量混合生产条件下高质量，低消耗的生产方式即准时生产,基本思想：把合适的数量和合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好地满足用户的需要。 优点：1）减少库存； 2）提高质量； 3）降低成本,举例： JIT采购的成功者之一是日本的丰田汽车公司（丰田创始人-丰田喜一郎) ，它也是JI

14、T思想的创始者。它取消了仓库的概念，只设“置场”临时堆料，原材料和零配件只在此堆放几个小时，短的只要几分钟，就被领用。,采购人员思想品德素质 1、胸怀坦白，大公无私。 2、有很强的工作责任心和敬业精神。 3、树立良好的职业道德，把企业的利益放在首位，严格把好进货关。 4、承受训练的毅力。采购工作是一项重要、艰巨的工作，要与企业内、外方方面面的人打交道，经常会受到来自企业内外的“责难”，采购人员具有应付复杂情况和处理各种纠纷的能力，在工作中被误解时，能在心理上承受得住各种各样的“压力”。,采购人员应具备的素质,采购人员知识素质 政策、法律知识。政策、法律知识包括国家出台的各种相关法律、价格政策、

15、专营方向，维护国家与企业利益。 1、市场学知识。了解消费者需要，掌握市场细分策略以及产品、价格、渠道、促销方面知识，才能合理地 选择采购商品的品种，从而保证采购的商品适销对路。 2、业务基础知识。业务知识包括谈判技巧、商品知识（商品功能、用途、成本、品质）、签约的基本知识，这是做好本职工作的关键，将有助于与供应商的沟通，能主动进行价值分析，开发新来源或替代 品，有助于降低采购成本。 3、社会心理。了解客户的心理活动，把握市场消费者的心理需求，从而提高采购工作的针对性。 4、自然科学知识。自然科学知识包括自然条件、地理、气候、环境变化以及数理知识和计算机知识。将现代科技知识用于采购过程，把握市场变化规律，从而提高采购工作的效率与准确性。,采购人员能力素质 知识不等于能力，国外心理学家研究表明，要办好一件事，知识起的作用只有1/4而能力起的作用占3/4，可见能力更为重要。要干好采购工作，采购人员同样应具有相应的能力，我们把采购人员具备的能力归纳为： 1、分析能力。分析市场状况及发展趋势，分析消费者购买心理，分析供货商的销售心理，从而在采购工作中做到心中有数、知己知彼、百战百胜。 2、协作能力。采购过程是一个与人协作的过程，一方面采购人员要与企业内部各部门打交道，如与财务部门打交道解决采购资金、报销等问题；与