2019年蒙牛的市场调研报告

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1、2019年蒙牛的市场调研报告 蒙牛、伊利、光明、旺仔、圣元等这些奶制品品牌充斥在我们的日常生活中，并在我们的餐桌上时有出现。下面就让给你介绍蒙牛的市场调研报告，欢迎阅读！ 蒙牛的市场调研报告 （一）蒙牛牛奶品牌影响力的现实情况简介 蒙牛、伊利、光明、卫岗、旺仔、圣元等这些奶制品品牌充斥在我们的日常生活中，并在我们的餐桌上时有出现。但是还有许多人不懈于或者不愿购买，阻 碍他们的原因是什么?那些热衷于蒙牛牛奶的人们，他们的购物动机、购买物品特点又是什么?男女在购买牛奶上又有什么样的区别? 针对上述问题，我们小组特地开了一次会议，经过激烈的讨论，得出奶制品品牌的影响力占主要方面，它包括产品的品牌、价

2、格、质量、可靠性、保质期等方面，以及日常生活中同类产品的信息丰富程度、可筛选性、可对比性是否能够达到购买者的预期标准。此外，购买的安全性、方便性以及时常发生负面影响的及时处理方法也是影响因素。因此，针对不同消费者群我们小组就品牌影响力展开市场调查，我们将就此类问题进行简述与分析。 （二）调查方案设计 1、调查的背景： 牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品，随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加，而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑上的最重要的因素。于是中国这个人口大国来说，牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。 近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳

3、食结构得到普遍改善。一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。对牛奶的消费量呈明显上升趋势。于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩，并且液体奶生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。近几年，内蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场，以其优良的品质及不凡的声誉成为消费者的首选。 芜湖地区牛奶市场上品牌众多，除了蒙牛、伊利、光明等全国文明的大品牌之外，还有像卫岗、白帝等地方品牌牛奶，牛奶市场竞争十分激烈。芜湖是国家科教城市，经济水平有良好的基础。而随着皖江城市带的崛起，芜湖地区的经济发展水平和人们的生活水平都将更上一层楼，无论人们在对食品的选择上还是对生活质量的追求都无疑有了深层次的提

4、高。 2、调查目的： 通过对芜湖市居民及在校学生的调查，了解蒙牛牛奶品牌的知名度，美誉度和信赖度，以及影响蒙牛牛奶品牌推广的不利因素，为蒙牛牛奶现阶段存在的不足做及时的调整。调查的任务主要包括消费群体的特征，产品的知名度，美誉度， 信赖度以及消费者对蒙牛牛奶的未来期望。 3、调查方法与对象： 调查的对象：我们小组以芜湖市各大大型超市：联华，新百，华润，欧尚等，以及在校学生（小学、初中、高中、大学）院为市场调查范围展开了调查。 调查方法：拟采取抽查、问卷调查和网络调查相结合的方法。可集中力量单独或同时采用入户调查、问卷调查、网上调查等方式，摸清情况。 样本量：130个 （三）调查结果数据分析 1

5、、消费者个人情况调查 男女比例 男女 通过上面的男女比例图可以看出女性所占比例大大超过男性，说明消费者中女性比例同样占多数，奶制品的受众定位要以女性为主，把握好此点对蒙牛的销售利润的提高很重要。 消费者职业分析 46%的被访问者是学生，27%的是工薪职员，10；收入分析；45%的被访问者的平均月收入在10013000；2、牛奶消费习惯调查；调查主要以问卷形式为主，在有限的时间内，我们发放；-5-；蒙牛；伊利；光明新希望晨光；三元；达能太子奶其他；以上是芜湖地区消费者对于牛奶品牌的认知度，在众多；伊利、光明三个品牌的认知度较高，其中又以蒙牛为最；消费者选择牛奶品 46%的被访问者是学生，27%的

6、是工薪职员，10%的是白领，10%的是自由职业者，3%是私企老板，3%的其他职业，2%的家庭主妇，余下的1%是退休职工。 收入分析 45%的被访问者的平均月收入在10013000元之间，38%的是无收入，10%的是在30015000元之间，4%的是在5000元以上的，3%的是在1000元以下的，说明消费者的平均收入较低，因此产品的价格定位不能太高，要以适当的价格拓宽市场所占份额。 2、牛奶消费习惯调查 调查主要以问卷形式为主，在有限的时间内，我们发放了130份问卷。且每份都发到实处，所以就有130份回收问卷。在这130份问卷中男生占35，女生占95，而且1822岁占主要消费群体。消费者经常购买

7、的三种品牌 蒙牛 伊利 光明新希望晨光 三元 达能太子奶其他 以上是芜湖地区消费者对于牛奶品牌的认知度，在众多品牌中蒙牛、 伊利、光明三个品牌的认知度较高，其中又以蒙牛为最高。 消费者选择牛奶品牌的习惯 超过半数的消费者在选择牛奶品牌时都较为固定，只是偶尔更换，只有少数的消费者经常更换选择的品牌。 消费者购买牛奶的渠道 可以看出电视广告在消费者购买决策方面起着重要的作用，但其他渠道的作用还是不容忽视的！影响选择牛奶的因素 质量 价格 口感 口碑 广告 包装 蜿蜒曲折的一条线清晰的想我们展示当代消费者对食品安全的重视，当然产品的质量、价格、口感、口碑也很重要。 3、蒙牛牛奶相关调查 消费者对蒙牛

8、牛奶的总体印象 营养价值 企业形象习惯性购买 食品安全 非常不好 不好 一般很好非常好 20 40 60 一般所占比例较大，说明蒙牛牛奶留给消费者的印象好不错，但不是最好，还需再接再厉。 消费者对蒙牛系列产品喜爱 80706050403020XX0 蒙牛纯牛奶 特仑苏 蒙牛早餐奶 蒙牛酸酸乳 真果粒 其他 特仑苏以其高端的定位赢得消费者的喜爱，其他几种品牌相较于特仑苏要显得弱小，努力提高其他品牌的形象和销售量，是之后需努力地。 消费者能接受的250ml牛奶价格 1-2元 2-3元 3-4元 4以上 从上面的消费者收入图表就可以看出目标消费者的收入普遍较低，因此，产品的价格定位不应太高。 消费者

9、对蒙牛近期广告的感觉 80706050403020XX 没感觉 好像看过 很关注 看了觉得不错 不记得 该图说明了以往广告宣传的效果不佳，导致大多数的目标受众对相关广告没感觉，要想提高销售量首先就应该让受众了解该产品，而消费者了解产品的途径主要还是相关广告，因此，做好广告宣传对品牌形象的宣传是至关重要。 四、结论与建议 （一）在宣传方面 蒙牛应该加大自己的宣传效应，虽然在蒙牛酸酸乳这一；的合作扩大了自己的影响力，在纯牛奶一款也航空公司；（二）在分销渠道方面；蒙牛在过去才用的是覆盖式的销售方式；（三）在质量方面；质量决定产品的生命，消费之所以购买蒙牛奶牛奶是出；任，避免出现三路一样的事件；（四）

10、在产品的包装方面；消费者中有45.83%的认为蒙牛的包装不具有吸引；的包装不好，因此在产品的包装方面 蒙牛应该加大自己的宣传效应，虽然在蒙牛酸酸乳这一块，通过与超级女声 的合作扩大了自己的影响力，在纯牛奶一款也航空公司合作，扩大自己的知名度，但是在其他产品方面例如早餐奶，花色奶，学生奶等方面做得没有伊利好。伊利通过与教育接轨，推出学生优质奶，在高校里面比较盛行，价格较为便宜，一盒牛奶的价格为1.98元。让学生从中学时期就开始接触伊利，给以后的消费打下了良好的基础。 （二）在分销渠道方面 蒙牛在过去才用的是覆盖式的销售方式。综观蒙牛的全局，其在各地的经销商模式均因地制宜，实现效率最优化。在短短几

11、年高速发展的过程中，蒙牛的销售体系变得日益复杂，覆盖大卖场、商场超市、便利店、个体奶摊、单位食堂等传统渠道，也包含网上订奶、送奶到户的直销渠道。但是蒙牛的分销却没有明确重，只有立足于自己几大优势牛奶种类，在推出新的牛奶种类，才能够对市场进行掌控。 （三）在质量方面 质量决定产品的生命，消费之所以购买蒙牛奶牛奶是出于对蒙牛质量的信 任，避免出现三路一样的事件。在最近网上也在热议，蒙牛的特仑苏牛奶所含的OMP与胰岛素生长因素有关导致蒙牛陷入质量门一事，是蒙牛的销量减少。一次一定要严把质量关。 （四）在产品的包装方面 消费者中有45.83%的认为蒙牛的包装不具有吸引力，更有4.17%的认为蒙牛 的包装不好，因此在产品的包装方面，蒙牛可以针对不同的人群设计出不同的包装，例如对于青少年，可以将明星的图案绘制上去，或者设计出动感的流行元素；对于老年人还是要以朴实的包装为主。 （五）在价格方面 蒙牛和其他牛奶的竞争不仅表现在质量的竞争，也表现在价格的竞争。针对这点。蒙牛可以设计出不同价位的的产品满足不同消费群体的需求，可以率先推 出价格较为高的消费品，用以满足高端消费水平的人群。在低价消费中可以采取渗透策略，先将自己的品牌打出去，深入人心，然后再进行其他价格建设。