《葡萄酒行业品牌设计培训.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《葡萄酒行业品牌设计培训.doc（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、经营佐料之六十换张新网更结实案例背景 作为中国葡萄酒业第一品牌的张裕在1998年依靠代理商进入了宜昌市场，但销售情况非常不理想。经市场分析，确认原因是产品定位、品牌建设没有做到位；对代理商依赖性太强，而代理商对张裕重视不够造成开发终端工作迟缓。因此必须选择新的代理商：既有足够宽的销售网络又有经营实力和较高管理水平，同时对张裕品牌认同和重视。 成功策略由于宜昌是个旅游城市，住店的游客很多，消费能力也很强，因此宜昌各酒店的酒类销售特别火爆。在酒店点酒，客人之间会相互影响，酒店与酒店之间也会相互影响，因此张裕决定将酒店渠道作为开发宜昌市场的突破口。8020原则是张裕夺取酒店渠道时的妙招，即将80%的
2、精力、资源用于数量上只占 20%，却起着领导80消费潮流的酒店上。在拿下一些重要酒店终端后，进入其余的小型酒店或其它销售渠道的工作一下变得十分顺利了。 在确定目标后，重要的是时机的选择。宜昌酒店行业有个惯例：农历正月十五前是厨师、餐饮店主管调整时期，许多新的主管人员将在此时上任，张裕便利用这种人事变动的时机开发酒店，因为新上任的主管往往容易被突破，而且新任主管一般都还没有产生品牌偏好。 在对待主要竞争对手方面，张裕的策略也别出心裁：X品牌由于进入市场早，在宜昌酒店行业的领先地位较为稳固，消费额较高，如果与其硬拼，困难很大。除X品牌之外，酒店内销量大的便是洋酒，但品牌较为分散，难以形成合力，再加
3、上部分洋酒本身存在着牟取暴利、假冒伪劣现象严重等致命弱点。因此决定：先挤占洋酒在酒店的份额，再猛攻X品牌。 张裕高级解百纳干红是对抗洋酒的主打产品，其内在品质完全能与任何进口酒相媲美，而售价又比洋酒低许多，优良的性价比首先便赢得了许多敢于尝鲜的消费者。同时，张裕加强做好酒店的共管和宣传工作，推广张裕的品牌形象及红酒知识。另一方面，将媒体上刊发的有关洋酒牟取暴利、假冒伪劣现象严重的报道给顾客参阅，如此一对比，顾客们心中自然就有数了。凑巧的是，1999年7月，法国葡萄酒出现了震惊世界的“疯牛病事件”，国家有关部门宣布暂停进口红酒的销售并进行抽检，随着国内大大小小媒体的频繁曝光，及有关报纸、电视、广
4、播媒体的报道，洋酒开始走下坡路。虽然此后证明，国内市场的洋酒并未出现受疯牛病毒污染的情况，但张裕的解百纳干红早已取代洋酒，成为宜昌酒店行业的“新宠”。成功业绩 通过加强市场终端的开发建设，整合众多的营销手法，张裕顺利打开了宜昌市场，1999 年宜昌市场张裕干红的销售量比前一年增长了847倍。案例点评 商场如战场。面对强手，制胜之道是集中优势兵力各个击破。 编制的指导思想是以工程的“质量、进度、安全”为核心，在组织机构、施工措施、安全生产上进行了组织落实，本技术文件将作为今后指导施工生产的依据。该工程将列为我公司昆山地区的重点工程，实行以合同工期为目标的项目法施工，全面履行工程合同，保竣工、保质量、保后期服务。
