腌制食品系列产品项目可行性研究报告.doc

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1、资格等级：丙级 证书编号：鄂工咨丙 香港大自然香港大自然国际国际集集团团有限公司有限公司 湖北大自然食品有限公司湖北大自然食品有限公司 罐罐头头、净净菜、速菜、速冻和腌制冻和腌制食品系列食品系列产品开发项产品开发项目目 可行性研究报告 工程编号：GSGY 广水市工程咨询公司广水市工程咨询公司 二二 O O O O 七七 年年 十十 月月 可行性研究报告编制人员：可行性研究报告编制人员： 经 理：吴 强 项目策划：付立华 编制人员：王伟群 吴铁军 叶仕文 制 图：李 臻 打 印：苗军荣 校 核：张小琴 审 核：付立华 吴 强 目目 录录 第一章 总论 1 第一节 项目背景.1 第二节 项目编制依

2、据及原则.2 第三节 可行性研究的范围及主要过程.3 第四节 可行性研究的内容概要和结论.3 第二章 项目背景和建设的必要性 6 第一节 项目提出的背景.6 第二节 项目建设的必要性.8 第三章 市场预测与建设规模 .10 第一节 市场预测.10 第二节 建设规模.11 第四章 建设条件与厂址选择 .12 第一节 建设条件.12 第二节 建设地区的选择.13 第三节 厂址选择.15 第五章 建设方案与实施进度 .17 第一节 项目土建工程方案.17 第二节 项目技术方案.19 第三节 项目实施进度.33 第六章 企业组织及劳动定员 .35 第一节 企业组织.35 第二节 劳动定员.35 第七章

3、 环境保护与劳动安全 .36 第一节 环境保护.36 第二节 劳动安全.36 第八章 项目招标投标 .37 第一节 招标内容.37 第二节 核准招标事项.37 第三节 项目建设工程监理.38 第九章 投资估算与资金筹措 .39 第一节 项目总投资估算.39 第二节 资金筹措.39 第十章 财务效益和社会效益评价 .40 第一节 财务效益评价.40 第二节 社会效益分析.41 第十一章 结论及建议 .43 第一节 结论.43 第二节 建议.43 香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然食品有限公司 罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目 可行性研究报告 第一章第一章 总论总论 第一节第一节 项

4、目背景项目背景 一、项目名称及承办单位概况 1、项目名称：香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然食品 有限公司罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。 2、项目承办单位：香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然 食品有限公司 3、承办单位地址：广水市十里工业新区城南工业小区 4、承办单位联系电话： 5、项目法人代表：杜向东 6、项目建设地址：广水市十里工业新区城南工业小区 7、项目建设性质：新建 8、承办单位概况：香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然 食品有限公司都是从事农产品自营加工外贸企业，这两个公司目前拥 有总资产 8000 万元，公司经营厂址位于广水市十里工业新区城南工 业小区。

5、二、承担项目可行性研究报告编制工作的单位 1、该项目可研报告编制单位：广水市工程咨询公司 2、项目编制单位法人代表：吴强 第二节第二节 项目编制依据及原则项目编制依据及原则 一、项目编制依据 1、国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数 2、广水市“十一五”农业发展规划。 3、 广水市“十一五”国民经济和社会发展纲要 4、 广水市罐头、净菜、速冻和腌制食品开发市场调查情况 5、香港大自然集团国际有限公司和湖北大自然食品有限公司提 供的其它资料 二、项目编制原则 1、编制该项目可行性研究报告，以国家有关法规政策及特色罐 头、净菜、速冻和腌制食品系列产品出口创汇为导向；以建设项目经 济评价方法

6、与参数为标准；以有利于促进特色农产品的转化增值，节 约资源、保护环境为目的，着力推进农副产品深加工业的发展。 2、根据国内外市场需求，利用广水市资源优势，拟定合理的投 资规模，对项目进行论证，以达到较好的社会经济效益。 3、响应国家号召，努力解决农业、农村、农民问题，结合广水 市资源丰富，罐头、净菜、速冻和腌制食品生产历史悠久，适合罐头、 净菜、速冻和腌制食品系列产品开发的特点，着力推进该市罐头、净 菜、速冻和腌制食品系列产品开发。 第三节第三节 可行性研究的范围及主要过程可行性研究的范围及主要过程 一、可行性研究的范围 通过调查研究，参照有关资料和技术参数，对项目进行市场预测 和分析，并对项

7、目的建设内容、建设规模、项目组织和管理、资金筹 措与应用、经济效益等进行可行性研究与评价，切实合理地编制该项 目可行性研究报告。 二、可行性研究的主要过程 为了充分发挥广水市的资源优势，提高该地区特色罐头、净菜、 速冻和腌制食品系列产品的食用价值和社会经济价值，广水市人民政 府及有关部门积极行动，顺应市场发展要求，根据广水市国民经济和 社会发展“十一五规划” ，于 2007 年 10 月份由香港大自然国际集团 有限公司、湖北大自然食品有限公司提出了罐头、净菜、速冻和腌制 食品系列产品开发项目，由广水市工程咨询公司编制了该项目建议书， 且获得了上级批文。现对该项目的可行性做进一步研究和探讨，并编

8、 制本可行性研究报告。 第四节第四节 可行性研究的内容概要和结论可行性研究的内容概要和结论 一、可行性研究的内容概要 1、项目简介：该项目由香港大自然国际集团有限公司、湖北大 自然食品有限公司承办。香港大自然国际集团有限公司和湖北大自然 食品有限公司实行“农户+基地+公司”的产业化经营模式，该公司兴 建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目，是促进广水罐头、 净菜、速冻和腌制食品产业化发展、拉动内需和引导农业结构战略性 调整的必然趋势，符合国家产业政策和农业产业化要求。对于搞活农 村经济、繁荣市场、满足人民生活需要，也是十分必要的。 2、拟建规模：新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产

9、 线各三条，总建筑面积 22820 平方米，其中厂房车间和冷藏库建筑面 积 16114 平方米，营销中心、办公质检楼、职工宿舍、食堂、产品研 发中心、培训楼等行管区建筑面积 6706 平方米。新征土地 50 亩，固 定资产投资约 5000 万元。 3、原材料、燃料及动力供应：该项目充分利用广水市本地资源， 所需原材料主要由该市供应，周边县市也可以提供货源。项目用电由 市供电公司供应。 4、场址方案：本项目建设地址位于广水市城南工业小区，该处 气候适中，水文适宜，交通运输也很便利。 5、环境保护：本项目为民用项目，在建设和使用过程中，只有 少量的建筑垃圾、生活垃圾和生活污水，场区范围内也无大型工

10、矿企 业和其它污染源，项目建设不会对环境造成不良影响。 6、企业组织和劳动定员：该项目拟定员 300 人，其中：生产管 理人员 24 人，生产工人 276 人，可带动 6000 名相关人员就业。 7、项目实施进度：该项目建设工期两年，分两期进行。2007 年 10 至 11 月完成一期工程征用土地、勘察设计等前期工作，2007 年 12 至 2008 年 7 月份进行主体工程建设；2008 年 8 至 10 月份进行二 期工程建设，2008 年 11 月投入运营。 8、投资估算和资金筹措：该项目投资总额为 6000 万元。其中固 定资产投资 5000 万元，流动资金投资 1000 万元，其中吸

11、引外资 2000 万元，自筹资金 4000 万元。 9、主要经济技术指标：见下表 1-1。 表 1-1 主要技术经济指标表 序号 指标名称单位 数量 备注 1 总平面指标 1.1 占地面积 亩 50 1.2 建筑面积 平米22820 2 劳动定员 人300 3 投资指标 3.1 项目投资总额 万元6000 3.2 固定资产投资 万元5000 3.3 流动资金 万元1000 4 年销售收入 万元15000 5 年净利润 万元1306 6 财务评价指标 6.1 投资利润率 21.8 6.3 投资回收期 年4.59 不包括建设期 二、结论和建议 1、该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向，顺应地方

12、经 济发展趋势，市场前景看好。 2、从财务分析看，该项目具有较强的财务可行性和社会经济效 益。项目建设可行必要。 3、建议尽快建设投产，以满足日益增长的罐头、净菜、速冻和 腌制食品系列产品发展需要，创造更好地社会经济效益。 第二章第二章 项目背景和建设的必要性项目背景和建设的必要性 第一节第一节 项目提出的背景项目提出的背景 一、国家及行业发展规划 1、 中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要 把加强农业基础地位、促进农业经济全面发展放在经济结构篇章中的 首章进行阐述。其中重点指出要始终把农业放在发展国民经济的首位， 要极力促进农业结构调整，推进农业产业化经营，提高农产品附加值，

13、 加快农副产品出口步伐，努力实现农业增效、农民增收，推动农村经 济发展，最终解决“三农”问题。 2、广水市“十一五”农业发展规划中指出，要大力发展市场中 介组织，按照“民办、民营、民受益”的原则，在信息、技术、销售等 方面实现互利互惠，相互合作，把分散的农户组织进来，切实提高农 民组织化程度，让农民与市场和龙头企业真正实现对接；切实抓好特 色农产品开发，促进农业增产增效。 3、罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品是人们日常生活居家 必备。随着有机食品、无公害食品、绿色食品的提法日益深入人心， 以罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品为主的方便食品，越来越成 为时尚消费，并以其色鲜味美、营养丰富、方便

14、快捷为特色，深受国 际国内各界人士喜爱。因此，此项目以实现罐头、净菜、速冻和腌制 食品系列产品产业化发展，扩大出口创汇为目标，符合国家及湖北省 行业发展规划，是发展地方经济的理想选择。 二、项目发起人及发起缘由。 1、 项目发起人：香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然食 品有限公司。 香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然食品有限公司为农产 品外贸加工企业，法人代表杜向东，厂址位于广水市十里工业新区城 南工业小区，现主要经营范围为农副产品深加工和销售。公司拥有自 己的销售网络和营销市场，现有员工 300 人。 2、发起缘由 罐头、净菜、速冻和腌制食品是比较近代、比较民俗化的称呼。 我们的祖先

15、在生存劳动过程中，掌握了蔬菜栽培技术，由于蔬菜生长， 收获的季节性，先民需要在收获旺季将部分蔬菜贮藏起来，以便在淡 季食用，这就产生了蔬菜贮藏的需求，而我们的祖先在生存，劳动过 程中还掌握了食盐，曲霉，瓷器等的生产和利用技术，这就使蔬菜的 盐渍等变成了可能。我们聪敏勤劳的祖先在用盐酱渍蔬菜，加以贮藏 的过程中，代代相传并不断改进工艺向美味化发展，使之成为我国食 文化的重要组成部分。因此盐渍菜是我国的传统食品，它丰富多彩的 品种，是我国宝贵文化财富的一部分，对世界文明的发展有着巨大功 绩。 但是广水市目前的盐渍菜制造业是一个相对来说科技含量较低， 生产企业规模偏小的行业。在研发产品，提高科技含量

16、的投入方面， 均存在严重的不足。相比较而言有些国家如日本盐渍菜最早从我国传 入，但目前的生产技术却是世界一流的；还有韩国，其罐头、净菜、 速冻和腌制食品生产制作方法也是由中国传入，且中国的罐头、净菜、 速冻和腌制食品制作方法可以追溯到二千多年前，韩国罐头、净菜、 速冻和腌制食品传入时间仅千余年，但韩国自 1974 年出现第一家工 业化罐头、净菜、速冻和腌制食品企业以来，目前基本成为纯粹的工 业产品，罐头、净菜、速冻和腌制食品的不断更新在国际上得到认可。 1997 年在国际食品规格委员会会议上将罐头、净菜、速冻和腌制食 品的国际标记定为韩国泡菜两字的发音：“KIMCHI”。当今的社会更 重要的是发展，产品要发展，技术要发展，生产设备要发展，质量要 发展。故为了集中资源优势，进一步将罐头、净菜、速冻和腌制食品 产业做大做强，香港大自然国际集团有限公司、湖北大自然食品有限 公司决定新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。 第二节第二节 项目建设的必要性项目建设的必要性 一、符合十六大精神和我国农业“十一五”规划 我