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1、 第一章 礼仪引论 第一节 礼仪概述目的要求：掌握礼仪的概念，礼仪和礼节的区别交际礼仪的种类 特点 作用重点难点：礼仪和礼节的区别，礼仪的种类，礼仪的特点和作用。教学方法：以讲解为主举例为辅一、礼仪的内涵 （一）礼仪的概念礼仪是人类在共同生活和交往中逐渐形成的，并固定下来而共同遵守的道德行为规范 （二）礼仪的分类商务礼仪 服务礼仪 社交礼仪 涉外礼仪（三）礼貌，礼节，礼仪的关系礼貌，礼节，礼仪都是人们在社交中表现出来的尊敬和友好的行为，三者在本质上是一致的，但又是自身特殊含义和要求，它们之间既有联系，又有区别。二 礼仪的功能与作用1 礼仪的功能A 有助于提高人们的自身修养。B 有助于人们美化自
2、身，美化生活。C 有助于促进人们的社会交往，改善人际关系。D 有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明建设。 2 礼仪的作用A、交际礼仪是人们沟通思想的桥梁：人类需要沟通，社会需要交际。 礼仪，成功因素中85%是靠良好的人际关系，睡觉外的70%的时间用在与人的沟通上，因此，沟通是精神交换，那么交际礼仪就是沟通的形式和桥梁。B、交际礼仪是个体和群体的协调器：人在社会群体中不是独立的，而是彼此融合在一起的，交际礼仪把个体和群体联系在一 起，形成一个社交整体，让每个人在个自的位置上推动社会的发展，而且增进彼此的认知和加深彼此的感情。 第二节 礼仪的历史与发展 第三节 礼仪的特征与原则 目的要求：掌握
3、礼仪的发展历史，礼仪的特征和原则，如何培养和提高礼仪素质。重点难点：重点掌握礼仪的特征和原则，难点是如何培养和提高礼仪素质。教学方法：以讲解为主举例为辅一 、 中国古代礼仪的渊源人类最初的“礼仪”，主要是对自然物，表示了对神秘不可知的自然界的敬畏和祈求。二 、 我国礼仪发展的几个阶段1 礼仪初起阶段新石器时代晚期 炎黄时期 尧舜时期2 礼仪形式阶段在西周，出现了中国历史上第一部记载“礼”的书籍，这就是“周礼”3 礼仪变革阶段4 封建礼仪的形式，强化和衰落阶段三纲： 君为臣纲 父为子纲 夫为妻纲五常： 仁、义、礼、智、信5 现代礼仪阶段三 、 礼仪的特征与原则1 礼仪的特征规范性 限定性 可操作
4、性 传承性 变动性2 礼仪的原则遵守 自律 敬人 宽容 平等 从俗 真诚 第四节 礼仪的培养与提高目的要求：掌握礼仪培养的目的及学习礼仪的方法。重点难点：重点掌握学习礼仪的方法教学方法：以讲解为主举例为辅一、 职业学校学生礼仪培养的目的 1 提高职业学校学生的职业道德2 提高职业学校学生的综合素质3 提高职业学校学生的交往能力2、 学习礼仪的方法1 推动礼仪学习的三种力量A 个人的原动力 是人的行为和思想发生变化的根本条件，也是人提高自身素质，形成良好礼仪风范的基本前提B 教育的推动力 教育使人知书达礼C 环境的影响力 人是社会的产物，不能离群索居2. 训练礼仪的修养的途径强调以下几点： A
5、主观能动性 B 加强学习 C 坚持实践三、学习礼仪的意义A 加强个人礼仪修养有助于提高个人素质，体现自身的价值。B 加强个人礼仪有助于增进人际交往，营造和谐友善的气氛。C 加强个人礼仪有助于促进社会文明，加快社会发展进程。 第五节 基本仪态规范目的要求：掌握站姿、行姿、坐姿、手势、表情神态等各种仪态的规范、要领。重点难点：重点站姿、行姿、坐姿、手势、表情神态等各种仪态的规范、要领。难点是种仪态的表现。教学方法：讲解、示范一 站姿站姿是一个人全部仪态的根本之点1 基本站姿丁字步 V字步2 几种不同的站姿A 正式场合：肃立 身体直立，双手置于身体两侧，双脚自然并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“V”字型直
6、立 身体直立，双臂下垂置于腹部B 非正式场合：车上的站姿 等人或与人交谈的站姿 接待员式站姿3 站姿训练方法A 提踵 B 两人一组，背靠背站立 C 背靠墙联系 4 不良的站姿站立时切忌东倒西歪，耸肩驼背，左摇右晃，两脚间距过大。二 行姿1 正确的行姿基本要点：身体协调，姿势优美，步伐优美，步伐从容，步态平稳，步幅适中，步速均匀，走成直线方向要明确，给人以稳重之感，步幅适度，最佳的步幅应为本人的一脚之长，速度均匀，不宜过快过慢，或忽快忽慢2 错误的行姿踢着走 走路的时候腰部很少出力，很像走小碎步一般，走姿很不雅。压脚走 走的时候身体重量会整个压在脚尖下，然后再抬起来。外八字走法会使膝盖向外，感觉
7、没有气质，腿型也会变丑，甚至产生X型腿。掂脚尖走 由于过于在脚尖上用力，会使膝盖因为脚尖用力的关系而太用力与腿肚上，很容易导致萝卜腿。三 坐姿1 正确的坐姿正襟危坐式 双腿叠放式 双腿斜放式 双脚交叉式 双脚 前伸后曲式 大腿叠放式 捶腿开膝式2 不良坐姿蜷缩一团 半坐半躺 二郎腿 单腿踩登四 手势竖大拇指 竖中指 食指惗面颊 食指刮下巴 V字手势 OK手势 耸肩 飞吻五 表情神态眼神 笑容 第二章 职业学校学生的修养 目的要求：了解什么是职业道德修养，职业道德的社会作用，掌握风度气质的概念，以及风度美的培养。重点难点：重点掌握职业道德的社会作用。难点是如何养成气质美。教学方法：以讲解为主举例
8、为辅 第一节 职业学校学生的职业道德修养 一、 道德的内涵（1） 规范性（2） 渗透性 （3） 稳定性 （4） 自律性2、 职业道德（一）含义：就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。（2） 社会作用：1. 调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系2. 有助于维护和提高本行业的信誉3. 促进本行业的发展4. 有助于提高全社会的道德水平 三、风度气质概述1. 风度：是人在工作及交际中举止、言谈、姿态、作风、服饰所体现出来的特定的风格，是一种外在形象。是一种韵致美，外在美。2. 气质：现代心理学理解为：人的心理活动中典型的、稳定的个体动
9、力特征。是一种精神美、内在美。 第二节 职业学校学生的风度气质 一、风度的美学内涵（一）风度是内秀与外美的统一1. 人的美有两种最基本的划分：外在的形貌美；内在的心灵美。2. 外在美是人身美的凝聚和显现，能给本人以极大的心理满足和自美的心理享受，又能给他人以审美感，使人赏心悦目。3. 而内在美的存在，人才能真正成为完美的人，才能让人产生由衷的美感。（2） 风度是自然美与装饰美的统一风度美，首先要具备内在的良好的自然条件，其次，要有艺术化的修饰方法。（3） 风度美的两种形态从性别上划分：男性风度美和女性风度美男性风度类型：坚毅刚强、睿智机敏、热情豪放、蕴藉深沉女性风度类型：温柔娴静、高雅端庄、自
10、然质朴、妩媚优雅2、 风度美的培养：（一）品格的优化（二）知识的熏陶（三）仪态的美化3、 高雅气质的养成（一）性别魅力（二）性格魅力（三）性情魅力 第三节 职业学校学生的基本素质一、政治思想素质1. 政治思想素质是指一个人的政治观、世界观、人生观和价值观2. 职业学校学生应该具备爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义的道德品质、树立社会主义道德观念、自觉遵守社会公德、职业道德、家庭道德的准则、规范。二、科学文化素质1. 科学文化素质是国民素质的重要组成部分。2. 职业学校学生应具有合理的知识结构、掌握自然科学、社会科学方面的基本知识，把科学知识和实践相结合。3、 身心素质1. 个性心理素质
11、主要包括气质、性格、意志等几个方面2. 健康的体魄也是适应日趋激烈的社会竞争的必备条件。4、 能力素质1. 创新能力创新是一种最基本的能力的素质要求。包括：洞察力、预见力、决断力2. 应变能力应变能力是一种在事物发展的偶然性面前善于随机处置的快速反应力，是创新能力的一个重要表现。3. 动手能力：把创造思维转化为实际操作能力4. 交际能力是指妥善处理人与人之间的关系，并与他人和谐相处，共同发展。5. 表达能力五、职业素质1. 职业素质主要包括三个方面的内容：业务技能、职业道德、敬业精神（1） 业务技能是构成职业素质的首要因素（2） 职业道德是衡量一个人工作态度的职业规范。（3） 敬业精神表现为优
12、秀的从业者在不计较报酬的前提下自觉自愿的付出个人的智慧和超越承诺的劳动的行为。 第四节 职业学校学生的基本修养一、职业学校学生应该具备的基本修养（一）加强道德修养，提高道德境界（二）明确人生目标、树立远大抱负（三）培养自信、乐观、豁达、合作性格（四）养成刻苦学习、勇于钻研的精神2、 提高礼仪修养的方法（一）提高自身的俄科学文化素质（二）积极参加社会实践（三）养成良好的生活习惯（四）要培养自律精神（五）要持之以恒3、 礼仪修养是职业学校学生的基本素质要求（一）加强个人礼仪修养有助于提高个人素质，体现自身价值（二）加强个人礼仪有助于增肌人际交往，营造和谐友善的气氛，加强个人礼仪有助于促进社会文明、加快社会发展进程。 第三章 职业学校学生礼仪的表现形式 第一节 形象礼仪目的要求：掌握形象礼仪的基本要求，包括日常皮肤清洁及美容的基本方法，以及香水使 用和头发护理方法。重点难点：重点掌握皮肤清洁的 教学方法：讲解示范1、 清洁1 面部清洁 面部清洁与护理是保持良好仪表仪容的基础。2 口腔清洁 首先要坚持每日早晚刷牙，在食用有异味的食物后也应刷牙其次在交际中也应预防口臭，最后保持良好的生活习惯也是保持口腔清洁的必要条件3 手部清洁 首先要注重手部清洁，在接触不洁物品或间隔一段时间后都应清洁手部4 其他个人卫生要求 要做到勤洗澡，要勤换衣服
