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1、名称： 2017 年 9 月 2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动计划周次教学内容教学目标备注1准备周2水果螃蟹通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。3水果狮子通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。4水果蝴蝶通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。5水果小鸡通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。6国庆7小鸡捉虫通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。8橙子花卉通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼
2、出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。9橘子花卉1通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。10橘子花卉1通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。11橘子花卉3通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。12花缤纷通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。13椰子树通过水果的形状
3、、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。14花枝招展通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。15鱼趣通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。16人物通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭。2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动方案周次第二周辅导老师 教学内容水果拼盘螃蟹教学目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价
4、值高、外形漂亮的水果拼盘。2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。一、创设情境，引入新课 1、师：老师知道，我们六（1）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？ 2、播放课件水果拼盘图片，生观看3、学生回答：（水果拼盘） 4、相机板书制作水果拼盘 5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘
5、。二、讨论交流，掌握方法 1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？2、水果拼盘实物展示（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。 3、欣赏完老师的水果拼盘，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们如何制作一盘精美的水果拼盘呢？做一个漂亮的水果拼盘需要那些步骤？（板书：（1）选水果 (2)构思 （3）雕刻水果及色彩搭配 （4）拼摆 ）4、做的时候需要注意什么呢？（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）四、动手创造，完成作品。1、我们团结起来力量大，步骤咱们知道了，那么同学们想不想自己亲自动手做个水果拼盘？下面就让
6、我们用灵巧的双手，小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘吧！ 2、师放音乐，学生制作。3、老师巡视并作一定的指导。五作品展示，分享成果。1、音乐停止，制作结束。2、同学们制作地非常投入，小组合作比较默契，制作出了令自己满意的作品，下面请各组推选一名代表介绍自己的作品。3、学生上台介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)（ 例如：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。）4、在座的每一位同学既是观众，又是评委，希望大家认真听，仔细看，评选出：最佳创意奖构思新颖 最佳图案奖作品精美 最佳
7、色彩奖色彩搭配合理 最佳合作奖团结协作（用你手里的小五角星来代表你投到到你最喜欢的作品下面)5、 颁奖六、拓展延伸这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美，课下，请同学们用今天的所学为自己的家人或朋友设计一份水果拼盘，听听他们对你的评价！好吗？2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动方案周次第三周辅导老师 教学内容水果拼盘狮子教学目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。一、导
8、入师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，我们接着来学习如何制作精美可口的水果拼盘。二、讨论交流，掌握方法 1、讨论、交流：如何制作一盘精美的水果拼盘？ 2、做的时候需要注意什么呢？（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）四、动手创造，完成作品。小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘。（老师巡视并作一定的指导。）五作品展示，分享成果。1、各组推选一名代表介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)2、评选出： 最佳创意奖构思新颖 最佳图
9、案奖作品精美 最佳色彩奖色彩搭配合理 最佳合作奖团结协作六、拓展延伸这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美。2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动方案周次第四周辅导老师 教学内容水果拼盘蝴蝶教学目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。一、导入师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果
10、拼盘，使人们得到美的享受。今天，我们接着来学习如何制作精美可口的水果拼盘。二、讨论交流，掌握方法 1、讨论、交流：如何制作一盘精美的水果拼盘？ 2、做的时候需要注意什么呢？（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）四、动手创造，完成作品。小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘。（老师巡视并作一定的指导。）五作品展示，分享成果。1、各组推选一名代表介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)2、评选出： 最佳创意奖构思新颖 最佳图案奖作品精美 最佳色彩奖色彩搭配合理 最佳合作奖团结协作六、拓展延伸这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好
11、的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美。2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动方案周次第五周辅导老师 教学内容水果拼盘小鸡教学目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。一、导入师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，我们接着来学习如何制作精美可口的水果拼盘。二、讨论交流，掌握方法 1、讨论、交流：如何制作一盘精美的水
12、果拼盘？ 2、做的时候需要注意什么呢？（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）四、动手创造，完成作品。小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘。（老师巡视并作一定的指导。）五作品展示，分享成果。1、各组推选一名代表介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)2、评选出： 最佳创意奖构思新颖 最佳图案奖作品精美 最佳色彩奖色彩搭配合理 最佳合作奖团结协作六、拓展延伸这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美。2017 年秋学期 水果拼盘 社团活动方案周次第七周辅导老师 教学内
13、容水果拼盘小鸡捉虫教学目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。一、导入师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，我们接着来学习如何制作精美可口的水果拼盘。二、讨论交流，掌握方法 1、讨论、交流：如何制作一盘精美的水果拼盘？ 2、做的时候需要注意什么呢？（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）四、动手创造，完成作品。小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘。（老师巡视并作一定的指导。）五作品展示，分享成果。1、各组推选一名代表介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)2、评选出： 最佳创意奖构思新颖 最佳图案奖作品精美 最佳色彩奖色彩搭配合理 最佳合作奖团结协作六、拓展延伸这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希
