物流基本业务储存运输市场营销业务

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1、第2章 物流基本业务,2.1 物流储存运输业务,2.2 物流市场营销业务,学习本章后，使学生理解物流运输、 储存、配送、物流营销、成本核算业务 的基本概念，陈述这些基本业务的主要 内容、运作程序、管理方法和原则，为 以后学习专业知识奠定基础。,学习目标,案例导入,2.1 物流储存运输业务,2.1.2 运输业务,2.1.3 配送与流通加工业务,2.1.1 储存业务,2.1.1 储存业务,储存业务是物流的核心业务之一。商品储存成 本的高低将直接影响到物流成本的高低。采用科学 的方法管理和控制储存业务，从而达到降低物流成 本和提高经济效益的目的。储存业务管理的主要内 容见图2-1。,图2-1 储存业

2、务管理的主要内容,2.1.1 储存业务,1. 仓储业务管理的一般原则和要求，如表2-1所示。 表2-1 仓储业务管理的一般原则和要求,2.1.1 储存业务,2. 仓储保管合同 （1）仓储保管合同的定义 仓储合同是我国合同法分则的有名合 同，它是指仓储保管人接受存货人交付的 仓储物，并进行妥善保管，在仓储期满将 仓储物完好地交还存货人，保管人收取保 管费的协议。,2.1.1 储存业务,（2）仓储保管合同的主要内容 仓储保管合同并没有严格的条款规定，由双 方当事人根据需要商定相关事项。但为了保证双 方利益，建议包括以下主要内容（见图2-2）。,图2-2 仓储保管合同的主要内容,2.1.1 储存业务

3、,（3）仓储保管合同的种类（见图2-3）,图2-3 仓储保管合同的种类,3.商品验收入库 商品验收入库是指接到商品入库通知单后，经 过接运提货、装卸搬运、检查验收、办理入库手续 等一系列作业环节所构成的工作过程。入库业务的 作业环节 （见图2-4）。,2.1.1 储存业务,图2-4 入库业务的作业环节,2.1.1 储存业务,4.仓库理货 仓库理货是指仓库在接受入库货物时，根据入库通知单、运输单据和仓储合同，对货物进行清点数量、分类分拣、数量接受的交接工作。理货的内容见图2-5。,2.1.1 储存业务,图2-5 理货的内容,2.1.1 储存业务,保管员的职责 1.严格执行物资保管制度。 2.所有

4、库存物资、器材必须做到账、物、卡相符。 3.对工具的领用必须及时登记入卡，坚持以旧换新。 4.认真及时记好物资材料的总账、明细账。 5.抓好修旧利废方面的工作，注意节约，反对浪 费，爱惜国家财产。 6.完成卫生包干区的清洁卫生工作。 7.完成领导交给的其他工作。,小贴士,2.1.1 储存业务,5.货物堆存 仓库货物堆存的方式见图2-6。,图2-6 仓库货物堆存的方式,2.1.1 储存业务,6. 盘点 在配送中心里，货品不断地进出库。为了有效 地控制货品数量和质量，而对各储存场所进行数量 清点的作业，称之为盘点作业。盘点的分类见图2-7。,图2-7 盘点的分类,2.1.1 储存业务,7.出库业务

5、 商品出库也称发货，是商品存储阶段的终止， 也是仓库作业管理的最后一个环节。商品出库要求 做到“三不三核五检查”（见图2-8）。,图2-8 “三不三核五检查”的内容,出库的形式见图2-9。,2.1.1 储存业务,图2-9 出库的形式,2.1.1 储存业务,2.1.1 储存业务,8.零库存（JIT）管理 （1）零库存的含义 零库存指的是在生产和流通中不存在库存。在进行生产时，不要成品库存，不要原料库存，也不要零件及在制品库存的生产方式。,“零库存”更多体现的是一种经营理念， 是一种经营手段，而不是经营的目的，它 是一个相对的概念，而不是一个绝对的概 念。,小贴士,2.1.1 储存业务,在现实条件

6、下，零库存一般是难以做到的。 但是，由于新的购买方式不断出现，根据物料的 具体情况，实现零库存并不是很困难的。通过改 变购买方式，可以试行采用零库存：,使需要单位与供给单位处于同一厂房或 相邻厂房; 允许库存品有短缺; 某处的库存品，其所有权属于分承包方， 不把所有权转移给需方，这样，需方库存账面 上该物品数量为零;,2.1.1 储存业务,把需方仓库内的部分场地，以一定租金 给分承包方； 自动售货机方式； 不使用售货机，而只是把货架或容器等 放置在现场； 在分承包方设置容器，然后用管道连接 起来； 购买方式； 在分承包方仓库内设置库存，每当需要 时，按所提出的需要量由分承包方供应； 由中分承包

7、方巡回售货，生产所需物资 在巡回售货购买，尽量不设置库存。,2.1.1 储存业务,（2）实现零库存的形式见图2-10。,图2-10 零库存的形式,2.1.1 储存业务,（3）零库存管理的目标和方法 零库存管理的目标见图2-11。,图2-11 零库存管理的目标,2.1.1 储存业务,零库存管理的方法。针对企业生产， 主要有六种实现零库存的生产方式（见图 2-12）。,图2-12 六种实现零库存的生产方式,2.1.1 储存业务,零库存与传统库存相比较具有三个 特点（见图2-13）。,图2-13 零库存与传统库存相比较具有三个特点,2.1.1 储存业务,JIT系统的优缺点（见图2-14）。,图2-1

8、4 JIT系统的优缺点,2.1.1 储存业务,9.供应链对采购管理的影响 采购工作要做到五个适当（见图2-15）。,图2-15 采购工作要做到五个适当,在供应链模式下，企业的采购行为与 传统的采购方式的差异性主要有以下几点， 见图2-16。,2.1.1 储存业务,图2-16 采购行为与传统的采购方式的差异性,2.1.1 储存业务,2.1.2 运输业务,1.运输作业 运输是物流的一个最基本业务，是通过运输手 段使货物在物流节点之间的流动。 （1）运输在物流中的地位 从空间上看，物流系统是一个由线和点构成的 网络。线上的活动就是运输，点上的活动就是仓储 及一些辅助作业。运输在企业物流中有着十分重要

9、 的地位。 便利和可靠的运输服务是有效组织输入和输 入物流的关键； 运输对物流的其他构成因素的影响； 运输费用在物流费用中占有很大的比重。,2.1.2 运输业务,从表2-2中可以看出运输成本在物流成本中占有 相当大的比重。 表2-2 美国、加拿大公司物流成本的构成情况表,2.1.2 运输业务,2.1.2 运输业务,（2）运输组织的基本原则 运输组织的基本原则见图2-17。,图2-17 运输组织的基本原则,2.1.2 运输业务,（3）运输作业的方式 货物发运。 货物发运主要有三种方式，见图2-18。,图2-18 货物发运的三种方式,2.1.2 运输业务,货物发运主要步骤有七个，见图2-19。,图

10、2-19 货物发运的主要步骤,2.1.2 运输业务, 货物接运。货物接运是指货物从发运 地运到收货地后，收货单位同承运部门办理 的物品点验接收工作。一般包括四个内容， 见图2-20。,图2-20 货物接运的四个内容,2.1.2 运输业务,货物中转是指货物从发运地到收货地 的运输过程中，由于受购销数量、自然地理 位置和交通线路的影响，必须经过运输工具 换装才能达到目的地的运输作业 （见图2-21）。,图2-21 货物中转的三点内容,2.1.2 运输业务,2.运输方法比较 （ 1 ）运输方式的分类 按不同的标准，可把运输方式按运输的范围、 作用、协作程度、运输工具等进行分类，如表2-3 所示。,表

11、2-3 运输的分类,2.1.2 运输业务,运输的协作程度,运输的作用,续 表,续 表,2.1.2 运输业务,运输设备及工具，见图2-22。,图2-22 运输设备及运输工具,2.1.2 运输业务,（2）运输方式的选择 具体来说，在选择运输手段时 第一考虑运输物品的种类； 第二考虑运输量； 第三考虑运输距离； 第四考虑运输时间； 第五考虑运输费用。,2.1.2 运输业务,选择运输方式的判断标准主要包括如下 要素： 货物的性质，运输时间，交货时间的适 应性，运输成本，批量的适应性，运输的机 动性和便利性，运输的安全性和准确性等。 对于货主来说，运输的安全性和准确性、运 输费用的低廉性以及时间等因素是

12、其关注的 重点。,2.1.2 运输业务,在运输物品种类方面，物品的形状、单 位重量的容积、危险性、变质性等都成为选 择运输方式的制约因素（见图2-23）。,图2-23 运输方式的制约因素,有一种现象值得留意：经济衰退会使物 流市场需求减少，从而使物流成本下降。,小贴士,2.1.2 运输业务,3. 运输成本与定价 （1）运输成本的构成主要有以下四个 方面，见图2-24。,图2-24 运输成本的四个方面,2.1.2 运输业务,（2）运输定价的方法 向托运人定价时，承运人可以采用按服务成本 定价或按运输价值定价两种策略。单一定价策略简 单易行，综合定价策略则可以对承运人的服务成本 和托运人得到的价值

13、进行权衡考虑，制定一个更合 理的价格。运输定价策略主要有三种（见图2-25）。,图2-25 运输定价策略,2.1.3 配送与流通加工业务,1.配送业务 （1）配送的概念 配送是指按用户或收货人的订货要求， 在配送中心或其他物流节点进行集货、分 货、配货业务，并将配置货物送交客户或 收货人。具体来讲，配送的五点内涵如下：,2.1.3 配送与流通加工业务,配送是一种末端物流活动； 配送是“配”和“送”的有机结合； 配送以用户要求为出发点； 配送是物流活动和商流活动的结合； 配送是一种综合性物流活动。,2.1.3 配送与流通加工业务,（2）配送的种类，如表2-4所示。 表2-4 配送的种类,2.1.

14、3 配送与流通加工业务,2配送中心作业 （1）配送中心的概念 配送中心是位于物流节点上，专门从事 货物配送活动的经营组织或经营实体。配送 中心基本集中了所有物流功能，因此还有 “小物流”之称。,2.1.3 配送与流通加工业务,（2）配送中心的类型 根据配送中心所发挥功能的不同，一般将其 分三类（见图2-26）。,图2-26 配送中心的类型,2.1.3 配送与流通加工业务,（3）配送中心的功能，见图2-27 。,图2-27 配送中心的功能,2.1.3 配送与流通加工业务,（4）配送中心的作业流程，见图2-28。,图2-28 配送中心的作业流程,2.1.3 配送与流通加工业务,（5）配送路线 确定

15、配送路线的原则，见图2-29。,图2-29 确定配送路线的原则,2.1.3 配送与流通加工业务,确定配送路线的约束条件。 配送路线的约束条件包括以下五个方面： 满足用户或收货人对货物品种、规格、数量 和质量的要求； 满足用户或收货人对货物送达的时间限制的 要求； 在允许通行的时间进行配送； 配送的货物量不得超过车辆载重量和容积等 指标要求； 在配送中心现有生产力范围之内进行配送。,2.1.3 配送与流通加工业务,3.流通加工业务 （1）流通加工的定义 流通加工是指物品从生产地到使用地的 流动过程中，一些简单作业的总称。,2.1.3 配送与流通加工业务,（2）流通加工的类型 从满足顾客需要和有利

16、于配送的角度来看，流 通加工的作业类型可分为以下五种，如表2-5所示。 表2-5 流通加工的作业类型,2.2 物流市场营销业务,2.2.2 物流市场营销过程分析,2.2.1 物流市场营销的含义,2.2.1 物流市场营销的含义,1. 物流市场营销的概念和特征 （1）物流市场营销的概念 物流市场营销指物流企业以物流市场 需要为核心，通过采取整体物流营销行为， 以提供物流产品和服务来满足顾客的需要 和欲望，从而实现物流企业利益目标的过 程。,2.2.1 物流市场营销的含义,（2）物流市场营销的特点 为营销者提供服务产品，物流服务的 质量由顾客感受决定； 物流市场营销的对象广泛，市场差异 程度大； 物流市场营销的能力强。,2.2.1 物流市场营销的含义,2. 物流市场营销的内容和功能 （1）物流市场营销的内容见图2-30。,图2-30 物流市场营销的五个内容,2.2.1 物流市场营销的含义,（2）物流市场营销的功能见图2-31。,图2-31 物流市场营销的功能,2.2.2 物流市场营销过程分析,1. 物流市场营销过程